Au fur et à mesure que l’industrie du bien-être naturel continue de croître, nous apprenons de plus en plus sur les avantages de certaines plantes que nous avions peut-être négligées.
Le varech est cultivé dans tous les océans du monde, mais on le trouve normalement dans le nord des océans Atlantique et Pacifique, ainsi que dans la mer Baltique. Parmi les autres noms du varech, citons le fucus vésiculeux, le fucus vésiculeux, le fucus commun, le varech de mer et le Fucus vesiculosus. Le varech est riche en fer, en sodium, en phosphore, en calcium, en magnésium et en potassium, ainsi qu’en plusieurs vitamines et acides aminés.
Le varech est disponible sous diverses formes et présente des avantages étonnants pour la santé. Voici 10 raisons d’en faire l’essai :
1. Régulateur de la thyroïde — En raison des niveaux naturellement élevés d’iode trouvés dans le varech, l’une de ses premières utilisations était de prévenir la carence en iode connue sous le nom de goitre. Le goitre se traduit par un gonflement de la glande thyroïde qui peut entraîner un gonflement du cou et du larynx. Le varech est couramment utilisé dans la régulation des hormones thyroïdiennes pour prévenir le gonflement.
2. Aide à la perte de poids — Le varech aide à stimuler le métabolisme, augmentant la vitesse à laquelle le corps digère les aliments. Il y a récemment eu une augmentation de la popularité des nouilles de varech, qui ne contiennent pas de graisse, de cholestérol, de protéines ou de sucre avec moins de 10 calories par portion.
3. Renforcement des os — Le varech est incroyablement riche en calcium, contenant même plus qu’une classe typique de lait. Une consommation quotidienne de varech peut renforcer les os et prévenir l’apparition de l’ostéoporose.
4. Formule d’entraînement — Le varech est plein de vitamines et de minéraux dont votre corps a besoin pour récupérer après une activité intense. Il est plein d’acides aminés qui aident votre corps à reconstruire les muscles plus rapidement et vous donnent l’énergie dont vous avez besoin pour vous entraîner. En raison de son faible nombre de calories, le varech est également assez populaire comme complément à une formule de remplacement de repas.
5. Diminuer les chances de cancer — Une étude menée par l’Université de Californie, Berkley a constaté que les femmes qui consommaient des quantités régulières de varech avaient des niveaux d’œstradiol sériques plus faibles chez les femmes et des propriétés phytoestrogéniques. D’autres études ont montré que les femmes japonaises, dont le régime alimentaire est normalement assez riche en varech, présentent traditionnellement un risque plus faible de cancers du sein, des ovaires et de l’endomètre.
6. Renforcer l’immunité — La plupart des varechs contiennent une forme d’alcali, un sel ionique. L’alcali équilibre les niveaux d’acidité dans le corps, prévenant ainsi les indigestions et les ulcères d’estomac. Le varech est également connu pour renforcer le système immunitaire et augmenter la résistance aux infections et à la fièvre.
7. Soins de la peau — De nombreux masques et nettoyants pour le visage sont créés à base de varech. On pense que cet ingrédient peut éclaircir l’apparence de la peau ainsi que gérer la quantité d’éruptions d’acné. Le varech hydrate la peau tout en la nettoyant en profondeur.
8. Anti-inflammatoire — L’un des principaux composants trouvés dans le varech est le fucoidan, un glucide complexe qui fonctionne comme un puissant anti-inflammatoire. Le varech aide à réduire l’inflammation dans les tissus blessés et à soulager les articulations douloureuses causées par les rhumatismes et la polyarthrite rhumatoïde. Le varech peut également réduire une hypertrophie de la prostate chez les hommes.
9. Santé circulatoire — Le varech s’est avéré efficace pour renforcer le système circulatoire tout en aidant à réduire le taux de cholestérol. Comme le varech se trouve normalement dans les climats d’eau froide, il a naturellement des niveaux élevés d’azote. Cela permet les propriétés nettoyantes du varech qui renforcent les parois des vaisseaux sanguins et réduisent les dépôts trouvés dans les artères.
10. Nettoyant pour le corps — Le varech est un diurétique naturel. Il nettoie le système des toxines nocives et de l’excès d’eau.
Le varech est connu pour provoquer des nausées et des diarrhées chez certaines personnes. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, il est préférable d’éviter les suppléments de varech, car ils n’ont pas été testés dans une situation contrôlée.
Monica Levin, RHN est un coach de vie et une nutritionniste holistique agréée depuis plus de 20 ans, diplômée de l’École canadienne de nutrition naturelle. Mme Levin est également formatrice certifiée en langage corporel, ministre ordonnée et animatrice d’appréciation sur le lieu de travail, qui est une conférencière d’entreprise très demandée sur la santé et le bien-être lors d’événements partout aux États-Unis et au Canada. eVitamins vous recommande de ne pas vous fier aux informations présentées dans cet article en tant que diagnostic de traitement à toute allégation de santé. Le contenu et les informations de ce site sont donnés à titre de référence et ne sont pas destinés à remplacer les conseils d’un médecin, d’un pharmacien ou d’un autre professionnel de la santé agréé. Vous ne devez pas utiliser ces informations comme auto-diagnostic ou pour traiter un problème de santé ou une maladie. Contactez immédiatement votre fournisseur de soins de santé si vous pensez avoir un problème médical. Les informations et les déclarations contenues dans cet article n’ont pas été évaluées par la US Food and Drug Administration et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie ou un problème de santé. eVitamins n’assume aucune responsabilité en cas d’inexactitude ou de fausse déclaration.