25 recettes de poulet paléo pour les dîners de la semaine (#paleo #glutenfree #lowcarb #whole30)Ces recettes de poulet paléo sont excellentes à garder sous la main pour les dîners de la semaine ! Si vous vous trouvez frustré par la répétition de vos dîners, et que vous avez besoin d’une inspiration rapide et délicieuse, cette liste est pour vous !
Wow, quel week-end. Vous savez qu’il était occupé parce que je suis si tard à poster ceci.
Nous avons célébré le 40e anniversaire de mariage de mes parents avec des amis et de la famille de ma ville natale (certains qui ont pris l’avion pour l’occasion) tout en réconfortant le pauvre Bébé Bake à travers un rhume de poitrine vraiment horrible. C’était si dur de voir mon petit bonhomme normalement turbulent avoir l’air si malade et malheureux. Il essayait de tirer le meilleur parti de la situation, de jouer et de s’amuser comme d’habitude, mais il était si épuisé si rapidement.
Et puis j’ai commencé à tousser. Ohhh garçon. Hé, qui est partant pour un post sur mes remèdes naturels préférés contre le rhume( ?) parce que je suis en train de devenir un expert à part entière dans ce domaine.
Heureusement, Baby Bake et moi sommes en voie de guérison, alors j’essaie de rattraper la semaine. Cela signifie, malheureusement, essayer de se démener pour planifier les dîners pour le reste de la semaine. Apparemment, il est mal vu de commander du pho tous les soirs de la semaine (grave déception).
Pour les semaines comme celle-ci, qu’elles soient juste fraîches et pluvieuses, ou à la queue d’une maladie ou d’un week-end chargé, j’aime garder une liste courante (ou un tableau Pinterest) à portée de main de recettes fiables et faciles qui ne demandent pas beaucoup de préparation ou de réflexion, mais qui font toujours un bon repas. Idéalement avec des restes, parce que vous me connaissez.
Puisque nous avons toujours du poulet dans le congélateur, la plupart de mes listes de Code Red What Are We Having For Dinner (CRWAWHFR) impliquent du poulet. Alors aujourd’hui, je voulais partager avec vous certaines de mes recettes de poulet paléo préférées, afin que vous puissiez être équipé pour une soirée CRWAWHFD, vous aussi !
30 recettes de poulet paléo à ajouter à votre préparation de repas hebdomadaire
Je dis cette phrase sans honte : Sans la préparation des repas, toute ma semaine s’écroulerait. Si votre lié d’une manière ou d’une autre à la phrase précédente, nous espérons que vous trouverez ces 30 recettes paléo utiles :
1.Doigts de poulet cuits au four avec trempette à l’orange et au sésame
Fun fact : J’ai fouetté cette recette bien avant la naissance de bébé Bake. Maintenant qu’il est là (et son, disons, appétit sélectif), je vous dirai ceci : si vous cherchez un jour une recette adaptée aux enfants, ces doigts de poulet dorés sont gagnants, à chaque fois.
2. Poêlée de légumes et de poulet de la récolte
Si vous vous démenez constamment pour mettre le dîner sur la table pendant la semaine de travail, je vous suggère fortement de vous familiariser avec les repas en une seule casserole, qui réduisent votre temps de nettoyage de moitié. Ce plat combine des légumes de récolte et du poulet poêlé dans un repas qui se prépare en seulement 45 minutes.
3. boulettes de poulet Buffalo
Voici un conseil de pro sur la façon de faire des amuse-gueules sur le régime paléo : Investissez dans des cure-dents. Tout plat que vous serviez autrefois sur des pains à glisser, des craquelins ou des chips tortilla, peut probablement être piqué avec un cure-dent et servi comme une nourriture pour les doigts – comme avec ces boulettes de poulet au buffle épicé.
4. Cuisses de poulet rôties au citron et au fenouil
Si vous cherchez une recette de dîner abordable, sachez que les cuisses de poulet avec os et peau sont l’une des coupes de viande les plus abordables que vous pouvez acheter. Cette recette simple de poulet au citron combine des cuisses de poulet, des pommes de terre rouges et des quartiers de citron dans un dîner en une seule casserole qui ne prend que 10 minutes de préparation.
5. Poulet tandoori grillé avec légumes grillés
À ceux qui ont recours aux plats à emporter parce que cuisiner » prend trop de temps « , je vais devoir appeler B.S. Cette recette de poulet tandoori indien ne nécessite que quatre ingrédients pour le plat principal, ne prend que 5 minutes de préparation, et va de la préparation à l’assiette en seulement 35 minutes.
6. Poulet au sésame et nouilles aux courgettes
Si vous aimez les plats de nouilles – qu’il s’agisse de pâtes italiennes, de pad thaï ou d’un autre plat favori – épargnez-vous un petit chagrin d’amour et investissez dans un spiralizer (seulement 30 $ sur Amazon). Ce poulet au sésame mélange des nouilles de courgette aux aminos de noix de coco, à la sauce chili et à l’huile de sésame, combinant certaines de vos saveurs de fusion asiatique préférées.
7. Salade Cobb aux fraises
Lorsque quelqu’un dit » Les salades sont ennuyeuses « , ma seule pensée est : » Cela signifie que vous les faites mal. » Ce plat est chargé d’œufs durs, de bacon, de tomates, d’avocat et de poulet rôti pour une salade rafraîchissante et estivale.
8. Salade de poulet et pomelo
Je trouve cette salade vietnamienne très addictive. Elle est croustillante, croquante et légère, combinant noix de cajou, carottes, graines de sésame, chou et poulet rôti en une option de déjeuner satisfaisante.
9. Roulades de poulet
Vous avez déjà entendu parler des roulades de poulet ? Ce plat à la consonance toujours aussi fantaisiste est en fait assez simple : Des poitrines de poulet sont remplies, roulées et scellées avec un cure-dent, puis tranchées de manière toujours aussi élégante pour maintenir le schéma. Vos invités penseront que vous avez passé toute la journée en cuisine, alors qu’en réalité ce plat ne demande que 20 minutes de préparation.
10. Chili au poulet Buffalo (mijoteuse ou Instant Pot)
Quand le temps devient frais, il n’y a rien de plus satisfaisant qu’un bol chaud de chili. Cette version innovante utilise des cuisses de poulet désossées et sans peau, de la sauce piquante, du riz au chou-fleur et tous les légumes pour un repas complet dans une seule casserole.
11. Sandwichs au poulet effiloché BBQ à cuisson lente
Si ce n’était pas déjà évident, la mijoteuse est l’une des rares (et parfois, la seule) raison pour laquelle je réussis à avoir un repas maison sur la table. Cette recette saine de poulet tiré peut facilement être faite en grandes quantités – il suffit de congeler les restes dans un sac à fermeture éclair pour avoir une longueur d’avance sur la préparation des repas de la semaine prochaine.
12. Poulet Jerk et patates douces
Cette recette facile de poulet jerk ne prend que cinq minutes à préparer, prête en un temps total de 30 minutes. Assaisonnez le poulet, les patates douces, les feuilles de chou vert et les radis avec des épices des Caraïbes, puis servez avec une vinaigrette au poivre rouge.
Shawarma au poulet à cuisson lente
Je sais, je sais. Je parle de cette recette dès que j’en ai l’occasion. Vous savez quoi ? C’est aussi bon, aussi facile et aussi satisfaisant. La meilleure partie ? Vous pouvez préparer le poulet à l’avance, ou utiliser un oiseau rôti. Ensuite, vous pouvez faire croustiller le poulet avec les épices dans une poêle juste avant de servir le repas. C’est, de loin, mon dîner de semaine préféré.
14. Poulet au citron vert et à la coriandre farci de courgettes
Si vous avez récemment adopté un régime paléo, sachez qu’il existe de nombreuses façons innovantes de recréer les anciens plats préférés. Ce poulet au citron vert et à la coriandre utilise des bateaux de courgette à la place des tortillas, ce qui donne un plat délicieux, rempli de légumes et sans céréales.
15. Poulet braisé au curcuma avec abricots et olives
Si je devais vivre d’une seule cuisine pour le reste de ma vie, je choisirais la Méditerranée – à chaque fois. Ce poulet braisé au curcuma facile est fait avec de la bonne huile d’olive, des agrumes, des fruits secs, des olives kalamata et toutes les épices, ce qui en fait une recette de dîner parfaite et savoureuse à préparer n’importe quel soir de la semaine.
16. Sauté de poulet au chou
Les zoodles pourraient avoir toute l’attention, mais pratiquement n’importe quel légume peut être spiralé ou déchiqueté en « pâtes ». Dans cette recette, le chou est utilisé à la place des nouilles de riz pour un sauté facile et asiatique.
17. Boulettes de viande en cuisson lente
Bien que cette recette préconise la dinde hachée, vous pouvez facilement utiliser du poulet haché à la place. La cuisson des boulettes de viande dans la sauce permet d’obtenir un résultat ultra-moelleux.
18. Poulet au curry vert
Les plats de curry thaïlandais sont bien plus faciles à préparer que vous ne l’imaginez, alors ne vous laissez pas intimider par cette idée. Ce curry vert ne nécessite que 10 ingrédients, dont du lait de coco, de la pâte de curry, des protéines et des légumes ; et 25 minutes au total pour le préparer.
19. Fajitas de poulet à la mijoteuse
Préparer une fournée de fajitas dans la mijoteuse est une façon simple de déguster l’un de vos plats mexicains préférés, sans beaucoup de travail de préparation. Combinez les poitrines de poulet, les poivrons rouges, les oignons et les assaisonnements dans la mijoteuse, faites cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures, puis servez sur du riz au chou-fleur pour un repas sain et sans gluten.
20. Dîner de poulet à l’ail et à l’érable en feuille
J’adore quand je peux réunir un repas entier tout en laissant une seule casserole à laver dans l’évier. Ce plat en une seule casserole combine de la courge musquée, des poitrines de poulet désossées et sans peau ; des oignons et des poivrons dans un dîner familial facile.
21.Salade de poulet au tahini, aux noix et aux oignons caramélisés
Si jamais vous êtes dans une ornière de déjeuner, permettez-moi de vous présenter l’un de mes plats préférés à alimentation propre. Une boule de cette salade de poulet sans mayonnaise peut être empilée sur une salade, coincée entre deux tranches de pain à la farine d’amande ou pliée dans ce pain plat sans grain.
22. Brochettes de poulet à l’ail et au citron
Ces brochettes de poulet ne pourraient pas être plus faciles à préparer, ne nécessitant que trois ingrédients. Servez-les au-dessus d’une salade, farcies à l’intérieur d’un pita sans grain, ou à côté de légumes grillés.
23. Faible teneur en glucides & Pâté au poulet paléo
Vous savez que je suis assez fière de mes produits de boulangerie – je testerai et retesterai une seule recette jusqu’à remettre en question ma propre santé mentale pour obtenir la concoction parfaite. Je dois dire que la croûte beurrée de cette recette de tarte au poulet est tellement feuilletée, tellement proche de la perfection, que ces heures interminables dans la cuisine en valaient certainement la peine.
24. Poulet marocain
Si vous suivez un protocole à faible teneur en FODMAP, je vous recommande vivement cette recette. Avec un soupçon d’épices (mais pas trop), ce poulet marocain se marie bien avec le quinoa, les concombres et les olives kalamata.
25. Salade Waldorf
Pouvons-nous discuter à quel point j’aime une salade de poulet chargée ? Cette salade de poulet crémeuse est remplie de pommes, de noix, de raisins secs et de céleri – vous donnant ce croquant satisfaisant que vous recherchez. Enveloppez dans une laitue au beurre ou servez sur ce pain paléo pour servir.
26. Poulet poivre citron à la mijoteuse
Si l’idée de rôtir un poulet entier vous semble trop intimidante, essayez cette technique à la mijoteuse. Bien que le temps de cuisson indique huit heures, il ne faut que 10 minutes de préparation réelle – après cela, la mijoteuse fait le travail pour vous.
27. Poulet aux noix de cajou (30 minutes & Une poêle)
Vous cherchez une meilleure façon de faire du takeout ? Cette recette se prépare plus vite que la livreuse arrive à votre porte, ne nécessitant que 15 minutes de préparation et 15 autres pour la cuisson sur la cuisinière.
28. Poulet râpé à la mijoteuse
Si quelqu’un a déjà été un invité à ma table à manger, il y a 80 % de chances que je lui ai servi cette recette de poulet râpé. Jusqu’à présent, je l’ai recréé dans neuf recettes différentes (et je compte), y compris la soupe tortilla au poulet, le poulet BBQ et les enchiladas au poulet.
29. Soupe de tortilla au poulet
…Vous vous souvenez quand j’ai dit que j’avais réutilisé la recette ci-dessus ^^^ neuf fois différentes ? Dans cette recette de soupe au poulet tortilla, vous combinerez du poulet râpé, du bouillon de poulet, de la sauce adobo, de l’ail en poudre, du cumin, des flocons de chili et d’autres épices dans une soupe en morceaux que vous dévorerez tout l’hiver.
Quelles autres recettes de poulet aimeriez-vous voir ?
Alors que certains individus ne sont pas friands d’expérimenter en cuisine, moi j’adore positivement. S’il y a une recette classique de poulet préférée de la famille que vous aimeriez voir réinventée, faites-le moi savoir – je ne suis jamais du genre à reculer devant un défi.