Dans le monde de la santé et du bien-être, il n’y a rien de plus déroutant que les régimes. Bien sûr, on nous répète sans cesse que la seule chose qui fonctionne vraiment est le régime et l’exercice (et la patience). Pourtant, nous sommes toujours prêts à écouter et à essayer chaque nouveau régime à la mode dans l’espoir que ce soit celui qui change tout. (Généralement, ce n’est pas le cas.)
Nous avons donc décidé de nous désencombrer l’esprit et de découvrir une fois pour toutes quels régimes populaires fonctionnent vraiment. En collaboration avec Compare the Market, nous avons mis six régimes à l’épreuve et demandé à un nutritionniste de noter chacun d’eux sur une échelle de cinq étoiles en fonction de son efficacité, de sa facilité et de sa durabilité. Continuez à lire pour découvrir les régimes à la mode qui ont fait l’affaire (et ceux qui ne l’ont pas fait).
Diète méditerranéenne
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Qu’est-ce que c’est ? Plus populaire aux États-Unis, au Canada et en Australie, ce régime s’inspire des habitudes alimentaires de la Méditerranée. Il encourage la consommation d’aliments frais et non transformés, notamment les légumes, l’huile d’olive, le poisson et le poulet.
Qu’est-ce que je peux manger ? Vous pouvez manger beaucoup de fruits et de légumes frais, de la viande blanche (poisson et poulet), de l’huile d’olive, des noix, des céréales complètes, des légumineuses, des herbes et des épices, des fromages et du vin rouge.
Qu’est-ce que je ne peux pas avoir ? Vous devez rester à l’écart des aliments transformés, du sel, de la viande rouge et des graisses saturées.
Les avantages : Bien sûr, le pour le plus palpable est que la consommation de vin rouge est incluse dans le programme, ainsi que le fait que la majorité des aliments autorisés sont associés à l’aide à la prévention des maladies cardiaques, du diabète, de l’hypertension artérielle et de l’obésité.
Les contre : Si vivre de vin rouge, de légumes frais, de fromage et de poisson semble séduisant, cela peut aussi être assez coûteux à maintenir. De plus, de nombreuses graisses insaturées sont encore présentes dans le plan de repas (y compris le fromage et les huiles).
Ce que disent les nutritionnistes : Shereen Lehman, MS, spécialiste de la nutrition fondée sur les preuves et coauteur de Superfoods for Dummies, parle de la facilité de ce régime : « Le régime méditerranéen comprend beaucoup d’aliments délicieux et présente une bonne variété. Bien sûr », admet-elle, « si vous devez perdre du poids, vous devrez quand même compter les calories. » Lehman poursuit : « C’est un régime sain, nutritif, et les avantages pour la santé sont là. Avec des preuves d’efficacité pour la santé cardiovasculaire et générale, ce régime se concentre sur les aliments qui sont bons pour vous. Il est riche en graisses oméga-3, en graisses monoinsaturées (huile d’olive), en fibres, en calcium, et c’est à peu près tout ce qu’un régime sain devrait être. »
Régime 5:2
Qu’est-ce que c’est ? Le régime 5:2 est le plus populaire au Royaume-Uni, en Australie et en Suède, et consiste à suivre un jeûne calorique restreint pendant deux jours et à manger normalement pendant cinq jours.
Que puis-je manger ? Pendant cinq jours sur la semaine, vous pouvez poursuivre votre alimentation normale d’environ 2000 à 2500 calories.
Qu’est-ce que je ne peux pas avoir ? Bien qu’il n’y ait pas de restrictions alimentaires préétablies, vous avez pour consigne de jeûner pendant deux jours sur la semaine. Ces jours-là, vous devez respecter un régime de 500 calories par jour (600 calories pour les hommes).
Les avantages : Ce régime est beaucoup plus facile à suivre que la plupart des autres, car vous ne devez vraiment changer ce que vous mangez que deux jours sur sept. De plus, les avantages du jeûne intermittent comprennent des choses comme l’amélioration de la pression artérielle, du taux de cholestérol et du taux métabolique.
Les inconvénients : Si, techniquement, jeûner pendant deux jours peut être tout aussi efficace qu’une restriction calorique continue, cela peut aussi avoir un impact sévère sur vos niveaux d’énergie et entraîner des carences en nutriments. Si vous prévoyez de faire de l’exercice, vous devrez le faire les jours où vous ne jeûnez pas.
Ce que disent les nutritionnistes : Meryl Pritchard, nutritionniste holistique et fondatrice du service de livraison de repas bio Kore Kitchen, pèse dans la balance : « S’il est bien fait, le jeûne peut être très bénéfique pour votre santé », dit Pritchard. « Il permet à votre corps de se réparer et de rajeunir. C’est ce que fait votre corps lorsque vous dormez. Si vous mangez constamment, votre corps n’a pas l’occasion de le faire. » Mais, explique-t-elle, « la plupart des gens ne savent même pas ce qu’est une calorie, et encore moins comment la mesurer ». « Ce que nous disons à nos clients, c’est qu’il ne s’agit vraiment pas de la quantité de calories – vous devriez plutôt vous concentrer sur la qualité. »
Diète Juice Cleanse
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C’est quoi ? Un régime de nettoyage au jus consiste à boire des fruits et légumes fraîchement pressés ou mixés, et à éviter la consommation d’aliments solides pendant une durée déterminée, généralement comprise entre quelques jours et plusieurs semaines. Il est surtout répandu aux États-Unis, au Canada et à Singapour.
Que puis-je manger ? Vous pouvez consommer des fruits et des légumes en jus ainsi que des épices comme le gingembre et le poivre de Cayenne.
Ce que je ne peux pas avoir ? Vous devez vous tenir à l’écart de tous les aliments solides et de l’alcool.
Le pour : Ce régime encourage la consommation de fruits et légumes tout en réduisant votre consommation de graisses. À ce titre, il peut entraîner une perte de poids rapide.
Les inconvénients : Les jus séparent les fibres nécessaires à la digestion de votre corps et, parce qu’il limite tellement votre alimentation, vous risquez de reprendre du poids rapidement après avoir repris votre alimentation normale. De plus, les jus peuvent être assez riches en sucre.
Ce que disent les nutritionnistes : « Ces nettoyages à la mode ne remplissent pas une vie entière de bonheur et de santé, mais plutôt quelques jours », déclare Caroline J. Cederquist, MD, créatrice de BistroMD, un service de livraison de repas conçus par des médecins et préparés par des chefs. « L’ajout de jus dans votre alimentation peut être bénéfique pour recevoir des nutriments vitaux ; cependant, les jus ne devraient pas être la seule chose dans votre alimentation. » En fait, « vous pouvez entendre beaucoup parler de la valeur des nettoyages au jus, mais le fait est qu’il n’y a aucune preuve scientifique réelle pour l’étayer », déclare le coach nutritionnel certifié Candice Seti, Psy.D., de The Weight Loss Therapist.
Régime paléo
Qu’est-ce que c’est ? Le régime paléo prétend que les aliments modernes ont évolué beaucoup plus vite que notre corps, ce qui provoque des problèmes et des maladies. Le régime encourage la consommation d’aliments que les premiers humains paléolithiques auraient pu manger et est plus populaire en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis.
Que puis-je manger ? Avec le régime paléo, vous pouvez manger des viandes nourries à l’herbe, des fruits de mer, des fruits et légumes frais, des œufs, des noix, des graines et des huiles saines, notamment la noix de coco, l’avocat, l’olive et la noix.
Qu’est-ce que je ne peux pas avoir ? Vous ne pouvez pas avoir de céréales, de légumineuses (y compris les arachides), de produits laitiers, de sucre raffiné, d’huiles végétales raffinées, de pommes de terre, d’aliments transformés ou de sel.
Les avantages : votre alimentation sera plus propre et contiendra certainement moins d’aliments transformés et, comme elle est riche en protéines, vous serez probablement rassasié plus longtemps. Les nutriments des fruits, des légumes et des huiles peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, et vous n’aurez pas à compter les calories.
Les inconvénients : Bien qu’il y ait beaucoup d’avantages nutritifs, ce régime manque de certains nutriments, notamment de calcium et de vitamine D. De plus, il peut être particulièrement difficile pour les végétariens, car les haricots ne sont pas autorisés.
Ce que disent les nutritionnistes : Lehman dit : « Des règles strictes peuvent rendre le régime facile au début, mais cela devient plus difficile à long terme. Parce que le paléo est populaire, il peut être rendu plus facile avec des collations et des recettes approuvées par le paléo disponibles. » Mais, malheureusement, ce régime n’est pas spécialement équilibré. Selon Lehman, « le régime paléo exclut beaucoup d’aliments sains. Si vous voulez vraiment le suivre, choisissez du poisson pour des graisses saines et mangez beaucoup de fruits et de légumes, en particulier des légumes verts à feuilles sombres pour le calcium. »
Régime alcalin
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De quoi s’agit-il ? Un régime alcalin consiste à manger des aliments alcalins afin de maintenir le pH de votre corps entre 7,35 et 7,45 (14,0 est alcalin pur, 7,0 est neutre et 3,0 est acide), en évitant les aliments qui deviennent acides une fois décomposés. Le régime prétend améliorer la mémoire et stimuler les niveaux d’énergie tout en prévenant les maux de tête et les ballonnements.
Qu’est-ce que je peux manger ? Dans le cadre de ce régime, vous pouvez consommer des fruits frais (y compris les agrumes), des légumes, des noix et des légumineuses.
Qu’est-ce que je ne peux pas avoir ? Vous ne pouvez cependant pas avoir de blé, de pâtes, de viande, de poisson, de crustacés, de produits laitiers, de thé et de café, de sucre ou d’alcool.
Le pour : Vous augmenterez certainement votre consommation de légumes et de fruits, ce qui peut contribuer à une réduction des douleurs musculaires et articulaires. Il y aura également une réduction drastique de la consommation de sucre et de graisse.
Les inconvénients : Ce plan supprime des groupes alimentaires entiers, et parfois, savoir ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger peut être déroutant.
Ce que disent les nutritionnistes : « J’aime que ce régime soit riche en fruits et légumes », dit Lehman. Mais « les restrictions sont difficiles à suivre, et celle-ci ne fait pas exception : pas de gluten, peu ou pas de viande, pas d’aliments transformés, et pas d’alcool ni de caféine. » En gros, augmenter sa consommation de fruits et légumes est très bénéfique pour la santé, mais le caractère restrictif peut réduire l’efficacité de ce régime. Cependant, si vous adhérez déjà à un régime à base de plantes, la transition pourrait être plus facile.
Diète de groupe sanguin
Qu’est-ce que c’est ? Le Blood Type Diet recommande des besoins alimentaires différents en fonction de votre groupe sanguin, affirmant que les aliments réagissent chimiquement aux différents groupes sanguins.
Que puis-je consommer ? Les recommandations alimentaires sont réparties en fonction de votre groupe sanguin : Le groupe O est censé manger des aliments riches en protéines, de la viande maigre, de la volaille, du poisson et des légumes ; le groupe A a des fruits, des légumes, des haricots, des légumineuses et des céréales complètes ; le groupe B est limité aux légumes verts, aux œufs, à certaines viandes et aux produits laitiers allégés ; le groupe AB doit manger du tofu, des fruits de mer, des produits laitiers et des légumes verts.
Qu’est-ce que je ne peux pas avoir ? Le type O doit rester à l’écart des céréales, des haricots et des produits laitiers, tandis que le type A ne peut pas avoir de viandes et de protéines lourdes. Le type B est limité au maïs, au blé, au sarrasin, aux lentilles, aux tomates, aux arachides, aux graines de sésame et au poulet, tandis que le type AB ne peut pas avoir d’alcool, de caféine et de viandes fumées ou salées.
Les avantages : Ce régime encourage à manger pour votre corps spécifique, et tous les régimes appellent à la consommation d’aliments sains et naturels.
Les inconvénients : Bien que le régime des groupes sanguins permette de consommer beaucoup d’aliments sains, il est également limitatif et supprime des groupes alimentaires entiers.
Ce que disent les nutritionnistes : « Vous éliminerez une grande partie de la malbouffe que vous mangez actuellement, ce qui peut conduire à une perte de poids », dit Lehman, mais « n’oubliez pas que vous devez toujours faire des choix sains parmi les aliments que vous êtes autorisé à manger. » Elle poursuit : « Le régime des groupes sanguins est une hypothèse intéressante, mais rien ne prouve qu’il fonctionne. Je ne le recommande pas. »
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