Le Big Green Egg a reçu des critiques élogieuses depuis ses débuts en 1974. Avec une liste infinie d’utilisations possibles, choisir le Big Green Egg comme unité de cuisson extérieure de premier choix est une décision simple. Cependant, avec plusieurs tailles de Big Green Egg disponibles, la partie la plus difficile peut être de décider lequel correspond le mieux à vos besoins.
Vue d’ensemble des tailles de Big Green Egg
Taille Extra Large du Big Green Egg
Le Big Green Egg Extra Large est fait pour ceux qui reçoivent fréquemment de grands groupes. Avec 452 pouces carrés de surface de cuisson et un diamètre de grille de cuisson de 24 pouces, ce fumoir peut préparer deux dindes de 20 livres, 24 hamburgers, 11 poulets entiers, 12 steaks ou 14 carrés de côtes (empilés verticalement).
Sélectionnez votre œuf extra large dans un nid, ou choisissez parmi deux tailles de table pour amener votre œuf à une hauteur de cuisson confortable. Si vous n’optez pas pour une table, vous pouvez ajouter quelques Egg Mates pour vous donner un peu d’espace de travail, et lorsque vous ne les utilisez pas, ils se replient de manière pratique pour minimiser l’espace occupé par votre œuf.
Achetez quelques EGGcessories tels qu’un dresseur d’assiettes, une pierre à cuire, une pelle à pizza et une grille de cuisson en fonte pour vous permettre de profiter pleinement de votre Big Green Egg.
Large Big Green Egg Size
Le Large Big Green Egg est le plus populaire de tous les Big Green Eggs. Alors que certains des œufs plus petits ne peuvent pas accueillir tous les EGGcessories, le grand œuf le peut.
Les dimensions du grand Big Green Egg sont de 18,25 pouces de diamètre de grille et de 262 pouces carrés de surface de cuisson totale. Bien qu’il soit évidemment plus petit que le très grand œuf, le grand œuf peut tout de même produire pas mal de nourriture en une seule tournée : une dinde de 20 livres, 12 hamburgers, six poulets entiers, huit steaks ou sept carrés de côtes.
Le Medium Big Green Egg est idéal pour les couples ou les petites familles. Avec une grille de cuisson de 15 pouces de diamètre et 177 pouces carrés d’espace de cuisson, l’œuf moyen convient à une dinde de 18 livres, à six hamburgers, à trois poulets entiers, à trois steaks ou à quatre carrés de côtes – bien assez pour deux à quatre personnes. Une extension de grille peut également étirer un peu la zone de cuisson, afin que vous puissiez ajouter un plat d’accompagnement ou deux.
Taille du Big Green Egg moyen
La plupart des accessoires EGG s’adaptent à l’œuf moyen, mais c’est la plus petite taille qui peut accueillir de nombreux ajouts populaires tels que la pierre à pizza et la plupart des articles nécessaires à la cuisson indirecte.
Taille du petit Big Green Egg
Le petit Big Green Egg est idéal pour ceux qui ont un espace limité, comme un petit patio ou un balcon. Les tables ne sont pas disponibles pour les petits œufs, et les pierres à pizza et les Egg Mates ne conviennent pas non plus aux petits œufs. Cependant, le petit œuf a une grille de 13 pouces de diamètre et une surface de cuisson de 133 pouces carrés – suffisante pour une dinde de 12 livres, quatre hamburgers, quatre poitrines de poulet, un poulet entier, deux steaks ou un carré de côtes. Certains optent pour un œuf plus grand et achètent ensuite un petit œuf spécifiquement pour les plats d’accompagnement.
Le Mini Big Green Egg Size
Bien que le Mini Big Green Egg soit le plus petit Big Green Egg Size disponible et qu’il ne puisse pas accueillir la plupart des accessoires, il est l’œuf idéal pour les balcons d’appartement, les voyages en camping et les fêtes de tailgating. Emmenez votre mini œuf à votre alma mater pour pouvoir préparer quelques hamburgers ou un steak juteux avant d’encourager votre équipe à la victoire.
Le Mini Big Green Egg a un diamètre de grille de 10 pouces et 78,5 pouces carrés d’espace de cuisson. Il peut cuire jusqu’à deux poitrines de poulet, deux côtelettes de porc ou un steak à la fois.
Le Big Green Egg s’est créé un sérieux fan club récemment. En tant que cuiseur-grill Kamado en céramique le plus connu du marché, des milliers d’unités sont vendues chaque année. Les cuiseurs-grilleurs Green Egg sont fabriqués à partir de matériaux de la plus haute qualité, et utilisés à travers les températures et les saisons.
La communauté d’enthousiastes construite par cette marque inspire les pros du barbecue du monde entier. Les utilisateurs de Big Green Egg (alias les Eggheads) partagent souvent leurs expériences avec leur Egg, se connectent sur des recettes, des astuces et leurs chefs-d’œuvre culinaires. Lorsque vous achetez un Big Green Egg, vous faites partie de cette affinité unique.
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