7 Idées de sandwichs sains pour le déjeuner

Des idées de sandwichs sains pour un déjeuner bien rempli. Elles peuvent être emballées et apportées au travail ! Les recettes sont riches en protéines et en graisses saines. Juste ce dont vous avez besoin pour rester rassasié pendant un certain temps!

Parfois, nous n’avons pas physiquement le temps de préparer un bon repas de midi sain, cela prend juste beaucoup trop de temps ! C’est alors que l’assemblage d’un sandwich sain rapide est la solution dont vous avez besoin.

Aujourd’hui, j’ai pensé partager avec vous plusieurs recettes de sandwichs qui sont rapides à faire. Cependant, ils n’ont pas le goût de certains de ces sandwichs bon marché que vous trouvez dans un supermarché !

C’est un déjeuner parfaitement acceptable que vous pouvez partager avec votre ami. Et croyez-moi, ils seront impressionnés !

Beaucoup de ces sandwichs sont riches en protéines et en graisses saines. Ils sont extra savoureux, rassasiants et purement délicieux !

J’inclus des options végétariennes et même végétaliennes. Il y en a donc pour tous les goûts.

Je ne suis personnellement pas un grand fan des sandwichs, alors leur donner un goût extra spécial est très important ! Si vous cherchez de nouvelles façons d’assembler vos sandwichs, vous êtes totalement au bon endroit !

Sandwichs sains pour le déjeuner

Au cas où vous préférez la vidéo quand il s’agit d’apprendre à faire les recettes, j’ai tous ces sandwichs en vidéo. Jetez-y un coup d’œil pour obtenir des instructions complètes !

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Que peut-on mettre dans un sandwich sain ?

Il y a deux ou trois choses que vous devez avoir à l’esprit lorsque vous préparez un sandwich qui soit réellement sain. Je vais partager quelques conseils pour que vos sandwichs soient sains et nutritifs.

1. Utilisez du pain à grains entiers.

Le pain à grains entiers contient plus de fibres et est plus nutritif. Certains pains à grains entiers contiennent jusqu’à 12 grammes de fibres par morceau !

Voilà une bonne utilisation de ces calories ! N’utilisez pas seulement le pain complet pour les sandwichs. Assurez-vous d’avoir vos toasts sains avec lui aussi.

2. Ajoutez une source de protéines

Assurez-vous d’ajouter un peu de poulet, d’œuf, de dinde, de jambon, de thon ou de fromage à vos sandwichs. Ce sont ces ingrédients qui vous permettront de rester rassasié plus longtemps.

Si vous êtes végétalien, assurez-vous d’incorporer du houmous, de la purée de haricots et des avocats dans vos sandwichs pour augmenter votre apport en protéines et en matières grasses.

3. Ajoutez des légumes ou des fruits

Les légumes sont tellement délicieux et nutritifs. Alors, soyez généreux quand il s’agit d’ajouter quelques légumes verts dans vos sandwichs.

Ne dites pas non aux tomates, concombres, oignons, poivrons aussi !

J’aime aussi parfois incorporer des fruits dans mes sandwichs. Ils apportent une douceur supplémentaire dont j’ai parfois envie !

Donc, n’ayez pas peur de les incorporer aussi !

Sandwich aux pêches, prosciutto et avocat

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain

1/2 avocat

Une pression de jus de citron vert

Sel

Poivre noir

2 tranches de prosciutto

1 pêche (tranchée finement)

Instructions :

1. Faites griller 2 tranches de pain. Prélevez la chair de l’avocat et étalez-la sur le toast.

2. Pressez un peu de jus de citron vert, saupoudrez de sel et de poivre noir.

3. Garnissez de prosciutto et de tranches de pêche.

Vous voulez juste un toast ? Consultez ces toasts à l’avocat ici !

Sandwich aux œufs frits, tomates et avocat

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain

1/4 avocat mûr

feuille de laitue romaine

tranche de tomate

1 gros œuf

1 cuillère à café d’huile d’olive

Pinces de sel et de poivre

Instructions :

1. Prélevez l’avocat et étalez-le sur le pain grillé. Cassez la laitue et recouvrez le pain avec, complétez avec la tomate.

2. Ajoutez de l’huile d’olive dans la poêle, faites frire l’œuf, saupoudrez d’une pincée de sel et de poivre. Puis, le placer sur la tomate.

3. Recouvrir d’un morceau de pain.

Sandwich grec à l’avocat

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain

½ avocat mûr

1 c. à soupe de pesto au basilic

poivron rouge grillé

concombre, tranché

oignon rouge, finement tranché

vinaigre balsamique

Instructions :

1. Prélevez la chair de l’avocat et étalez-la sur une tranche de pain. Tartinez le pesto sur l’autre tranche de pain.

2. Garnissez le pain à l’avocat de poivron rouge, ajoutez une couche de tranches de concombre et d’oignon rouge. Arrosez avec un peu de vinaigre.

3. Placez la tranche de pesto sur le dessus, avec le côté pesto vers le bas.

Sandwich aux œufs à la coque

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain

Laitue

1 œuf à la coque

Moutarde

Oignon rouge, finement tranché

Tomate, coupée en rondelles

Instructions :

Faites griller votre pain. Recouvrez-le de laitue, de tranches d’oignon rouge et de tranches d’œuf. Recouvrez de tranches de tomates et arrosez de moutarde.

Sandwich aux carottes épicées et au houmous

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain

1 grosse carotte, râpée

1 gousse d’ail, finement tranchée

1/4 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge

picelle de flocons de piment rouge

picelle de sel et de poivre, selon les goûts

hummus

cilantro

Instructions :

1. Ajoutez de l’huile d’olive dans une poêle, faites-la chauffer, ajoutez les carottes, l’ail et les flocons de piment rouge. Saupoudrez un peu de sel et de poivre. Faites cuire pendant environ 4 minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent.

2. Tartinez du houmous sur un morceau de pain, ajoutez le mélange de carottes et complétez avec de la coriandre.

Sandwich aux haricots blancs et à l’avocat

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain multigrains, grillées

Canette de haricots blancs, rincés et égouttés

1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge

éclat de jus de citron

1/4 petit oignon rouge, finement tranché

6 tranches de concombre

½ avocat, finement tranché

arugula

Instructions :

1. Mélanger les haricots avec de l’huile d’olive et un filet de jus de citron. Écraser jusqu’à obtenir une texture lisse. Tartinez le pain grillé avec la purée.

2. Garnissez le pain de tranches d’oignon rouge, de tranches de concombre, de tranches d’avocat et de roquette. Couvrir avec un morceau de pain.

Sandwich au poulet et à l’avocat

Vous aurez besoin de :

2 tranches de pain

¼ d’avocat mûr

3 onces de poitrine de poulet cuite, désossée et sans peau, tranchée

2 tranches de tomate

Instructions:

Une cuillère de la chair de l’avocat, l’étaler sur la tranche de pain. Recouvrir de tranches de tomates et de poulet. Enfin, recouvrez le tout d’une tranche de pain.

Conclusion