Ces ailes de poulet à la mijoteuse sont croustillantes à l’extérieur mais encore moelleuses & tendres ! Avec les options Buffalo, BBQ et Ail au miel, il y en a pour tous les goûts !
Table des matières
- Vous devez garder ces ailes de poulet à la mijoteuse au chaud pendant un moment ?
- Ailes de poulet fraîches ou congelées ?
- Quelles sont les différentes sauces de ces ailes de poulet à la mijoteuse ?
- Vous cherchez d’autres amuse-gueules pour le jour du match ?
- Ce dont vous aurez besoin pour cette recette :
- Ailes de poulet à la mijoteuse : Recette 3 façons
Laissez-moi juste dire que lorsque j’ai commencé à planifier et à tester les ailes de poulet à la mijoteuse pour ce post, mon mari n’aurait pas pu être plus heureux.
Pour moi ? Les ailes les plus faciles à cuisiner et à manger sortent généralement.
Cela signifie des poitrines de poulet désossées, du bœuf haché, d’autres viandes désossées faciles à préparer. Des choses que vous pouvez presque cuisiner les yeux bandés (bien que je ne le recommande pas !).
Alors, ce que je fais quand je suis face à quelque chose que je veux bien faire, mais que je veux toujours faire facilement ?
Je sors la mijoteuse.
Ces ailes de poulet à la mijoteuse sont ridiculement faciles parce que vous n’avez pas à trop réfléchir au temps de cuisson. Elles seront super tendres et juteuses en quelques heures, mais vous obtiendrez toujours cette peau croustillante après quelques minutes sous le gril.
Normalement, j’essaie d’éviter d’ajouter des casseroles ou des méthodes de cuisson supplémentaires lorsque je prépare quelque chose dans ma mijoteuse ou ma marmite instantanée, mais pour ces ailes de poulet à la mijoteuse, je pense vraiment que nous avons besoin des deux.
Avec le Superbowl qui arrive et les autres jours de match, les réunions de fêtes ou les soirées cinéma toujours au calendrier (je veux dire, si vous n’avez pas 3 enfants de 6 ans et moins comme nous 😉 ), ces ailes de poulet à la mijoteuse sont une bouée de sauvetage.
Vous pouvez les jeter et les laisser traîner avec toutes sortes de saveurs délicieuses dans la mijoteuse pendant que vous faites une sieste (ou faites d’autres choses très importantes), puis jeter du papier sulfurisé et faire griller quelques minutes avant l’arrivée de vos invités et vous aurez l’air d’avoir vraiment fait beaucoup d’efforts 🙂
Vous avez besoin de garder ces ailes de poulet à la mijoteuse au chaud pendant un moment ?
S’il vous arrive d’apporter ces ailes de poulet à un autre endroit pour votre grande célébration, il suffit de conserver les bateaux en papier d’aluminium dans lesquels vous les avez fait cuire (tous les jus sont complètement cuits donc il n’y a pas à s’inquiéter !), et de remettre les ailes grillées dans la mijoteuse pour le trajet.
Vous pouvez la garder branchée sur le réglage chaud pour servir et ainsi personne n’aura à manger des ailes froides !
Ailes de poulet fraîches ou surgelées ?
Sommes honnêtes, j’aime au milieu de nulle part et la plupart de la viande que j’achète va directement dans le congélateur pour un autre jour. J’aime m’approvisionner lorsque les choses sont en solde afin d’avoir toujours de la nourriture à sortir pour un autre jour.
Je ne recommande pas de cuire les ailes de poulet directement à partir du congélateur parce qu’elles libéreront pas mal d’eau dans la sauce, ce qui diluera la saveur de façon significative.
Pour décongeler rapidement, veillez toujours à les congeler en une seule couche dans des sacs de congélation, puis à les immerger dans de l’eau froide (mais pas glacée) dans l’évier pendant 20 à 30 minutes, en vérifiant souvent que l’eau est froide et en retirant les ailes de poulet dès qu’elles sont décongelées.
Quelles sont les différentes sauces sur ces ailes de poulet à la mijoteuse ?
Personnellement, je n’aime pas la nourriture épicée.
Ok. Je suis une vraie mauviette.
J’ai donc voulu en préparer que le mari apprécierait (il aime la nourriture épicée) et quelques-unes pour moi aussi. Vous pouvez mélanger les sauces que vous utilisez et cela ne devrait pas faire de différence du tout, mais mes choix sont :
Ailes de poulet BBQ :
Vous pouvez certainement faire votre propre sauce bbq ici, mais je choisis de simplement prendre une bouteille de ma sauce préférée achetée en magasin. Tout ce que vous aimez fonctionnera bien ici !
Ailes de poulet à l’ail et au miel :
Pour cette recette, j’ai fouetté une sauce à l’ail et au miel super simple avec seulement quelques ingrédients.
Si vous voulez gagner encore plus de temps, vous pouvez certainement prendre une bouteille de sauce miel et ail dans le magasin.
Ailes de poulet Buffalo:
Pour celles-ci, j’ai pris une bouteille de Frank’s. Je veux dire, qu’allez-vous mettre d’autre dessus ? 😉 Il y a beaucoup de saveurs différentes de sauce piquante disponibles, certaines plus sucrées ou plus douces ou plus piquantes, alors prenez ce que vous pensez que vous aimerez le plus.
Looking for more game day appetizers ?
- Boulettes de viande aigre-douce à la mijoteuse
- Rouleaux de tortilla : Style pizza!
- Nachos barbecue au bacon et au fromage
- Réception de rouleaux de pizza faciles
Ce dont vous aurez besoin pour cette recette:
- J’aime beaucoup ma cocotte mijoteuse de 2,5 litres – elle est belle et peu profonde pour que les gens puissent voir ce qu’il y a à l’intérieur et elle met magnifiquement en valeur les aliments ! Elle est également disponible en format 3,5 pintes si vous comptez faire beaucoup d’ailes.
- Vous aurez également besoin d’une super plaque à pâtisserie à rebord et de papier parchemin pour faire croustiller ces ailes de poulet à cuisson lente au four avant de les servir ! Rien de fantaisiste ici 😉
Pinner cette recette pour la conserver pour plus tard
Épingler cette recette à votre tableau préféré
Ailes de poulet à la mijoteuse : 3 façons
Imprimer. Recette
Ingrédients
Sauce au miel et à l’ail
- 1/3 de tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja pauvre en sodium
- 1 cuillère à soupe d’amidon de maïs
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à café d’ail émincé
Ailes de poulet en cocotte
- 24 ailes de poulet fraîches, ailes de poulet fendues (avec os, avec peau)
- sel et poivre
- 1/2 tasse de sauce Buffalo pour ailes
- 1/2 tasse de sauce barbecue
- 1/2 tasse de sauce pour ailes de poulet. tasse de sauce barbecue
Instructions
Sauce au miel et à l’ail
-
Dans un bol moyen, Fouetter ensemble le miel, la sauce soja, la fécule de maïs, le sucre et l’ail.
Pour faire des ailes de poulet à la mijoteuse
-
Assaisonner légèrement toutes les ailes de poulet avec du sel et du poivre.
-
Plier une grande feuille d’aluminium en deux (cela la rendra plus solide et empêchera les fuites), puis former un « bateau » ou une poche pour que les ailes de poulet cuisent dans la mijoteuse.
-
Répétez deux autres fois pour un total de 3 poches de papier d’aluminium qui s’adaptent parfaitement à une mijoteuse de 4 à 6 pintes.
-
Placer 8 ailes de poulet dans chaque pochette d’aluminium.
-
Réservez 2 cuillères à soupe de chacune des 3 sauces, puis versez le reste de la sauce dans les poches d’aluminium sur les ailes de poulet, une saveur dans chaque poche.
-
Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (une température interne de 165 degrés F est atteinte).
-
Placer sur une plaque à pâtisserie à rebord recouverte de papier parchemin, en laissant une certaine séparation entre les saveurs. Badigeonner les ailes de poulet avec les 2 cuillères à soupe réservées de chaque sauce.
-
Faire griller pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et commencent à dorer. Servez.
Information nutritionnelle
Vous voulez sauvegarder cette recette ?
Créer un compte permet de sauvegarder facilement votre contenu préféré, afin de ne plus jamais oublier une recette.
S’inscrire maintenant
Vous avez essayé cette recette ?
Tag @thereciperebel ou hashtag #thereciperebel – j’adore voir ce que vous faites !
Tag @thereciperebel
.