Alternatives saines aux chips

Qui n’aime pas les chips croustillantes ou les frites trempées dans leur trempette préférée ? J’ai rassemblé 15 alternatives saines aux chips qui satisferont votre besoin de croquer et introduiront également des fruits et des légumes dans votre régime alimentaire !

Collage d'images d'alternatives saines aux chips - chips de patate douce, chips de courgette, chips de parmesan et chips de pomme

J’ai l’impression d’exposer mes arguments pour une obsession des chips ! Vous trouverez ci-dessous 15 fruits et légumes différents transformés en chips ou en frites, plus quelques autres grignotages ressemblant à des chips. La plupart proviennent du site The Dinner-Mom et tous, sauf un, sont végétariens et sans gluten. J’ai également rassemblé quelques recettes du web qui sont sur ma bucket list à faire. 🙂

15 alternatives saines aux chips

Aucune d’entre elles ne nécessite d’équipement spécial (bien que je me sente comme une bonne candidate pour un déshydrateur !)

1- Chips de courgettes au micro-ondes ou au four

Il faut un peu de patience pour cuire les fruits et légumes à la perfection dans un four standard. Naturellement, je devais faire un essai au micro-ondes !

Les chips de courgette dans un petit bol

The Sugar Free Mom a des chips de courgettes au sel et au vinaigre et des chips de courgettes ranch maison qui ont l’air puissamment bonnes !

2- Chips de patate douce

Ma fascination pour les chips de légumes maison a commencé avec les patates douces. Ces chips sont assez consistantes pour supporter une petite trempette !

Croustilles de patate douce dans un contenant en papier

3- Croustilles de betterave cuites au four

Lorsque les betteraves cuisent au four, elles se sucrent et deviennent oh combien bonnes ! Elles sont jolies aussi,

Puces de betteraves cuites au four sur une assiette

4- Chips de chou frisé croustillantes

Les chips de chou frisé font aussi une merveilleuse garniture de salade croquante.

Les chips de chou frisé croustillantes sur une assiette

5- Les chips de pomme cuites au four

Les chips de fruits, comme celles de pomme, seraient parfaites pour des nachos de dessert !

Les chips de pomme cuites au four dans un récipient en papier

6- Les chips de poire

Dégagez-les dans du chocolat. La fin.

Les chips de poire sur une assiette à côté de poires entières

7- Croustillants au parmesan agrémentés de légumes

Cheesy goodness qui se suffit à lui-même et accompagne agréablement les soupes et les salades.

Crisps au fromage parmesan dans un petit bol

8- Frites de carottes

Je ne fais que commencer l’aventure dans le monde des « frites » de légumes. Celles-ci n’ont pas le goût de frites. Mais, elles sont assurément savoureuses, surtout trempées dans une sauce au yaourt et à l’aneth.

Frites de carottes dans une tasse à côté de la trempette au yaourt à l'aneth

9- Frites de haricots verts au four

Il est facile de manger ses légumes verts lorsqu’ils sont cuits au fromage !

Frites de haricots verts cuites au four sur une assiette et trempette de yogourt balsamique

Tant d’options, si peu de temps. Soupir.

D’autres alternatives innovantes et saines aux chips de la blogosphère :

10- Chips de choux de Bruxelles par Eating Rules

11- Chips de panais à la cannelle à l’érable par My Whole Food Life

12- Chips de carottes cuites au four saines par A Spicy Perspective

13- Healthy Baked Plantain Chips 4 Ways by This Mama Cooks

14- Cinnamon Sugar Radish Chips from Pinch of Yum

15- Butternut Squash Fries by My Fussy Eater

Enjoyeuse et joyeuse grignotage !

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