Biologie pour les majeures II

L’os, ou tissu osseux, est un tissu conjonctif qui constitue l’endosquelette. Il contient des cellules spécialisées et une matrice de sels minéraux et de fibres de collagène.

Les sels minéraux comprennent principalement l’hydroxyapatite, un minéral formé de phosphate de calcium. La calcification est le processus de dépôt de sels minéraux sur la matrice de fibres de collagène qui cristallise et durcit le tissu. Le processus de calcification ne se produit qu’en présence de fibres de collagène.

Les os du squelette humain sont classés selon leur forme : os longs, os courts, os plats, os suturaux, os sésamoïdes et os irréguliers (figure 1).

Figure 1. Sont représentés différents types d’os : plat, irrégulier, long, court et sésamoïde.

Figure 2. L’os long est recouvert de cartilage articulaire à chaque extrémité et contient de la moelle osseuse (représentée en jaune sur cette illustration) dans la cavité médullaire.

Les os longs sont plus longs que larges et possèdent une tige et deux extrémités. La diaphyse, ou tige centrale, contient de la moelle osseuse dans une cavité médullaire. Les extrémités arrondies, les épiphyses, sont recouvertes de cartilage articulaire et sont remplies de moelle osseuse rouge, qui produit des cellules sanguines (figure 2). La plupart des os des membres sont des os longs, par exemple le fémur, le tibia, le cubitus et le radius. Les exceptions à cette règle sont la rotule et les os du poignet et de la cheville.

Les os courts, ou os cuboïdes, sont des os qui ont la même largeur et la même longueur, ce qui leur donne une forme cubique. Par exemple, les os du poignet (carpiens) et de la cheville (tarsiens) sont des os courts (figure 1).

Les os plats sont des os minces et relativement larges que l’on trouve là où une protection étendue des organes est nécessaire ou là où de larges surfaces de fixation des muscles sont requises. Le sternum (os du sein), les côtes, les omoplates et le toit du crâne sont des exemples d’os plats (figure 1).

Les os irréguliers sont des os aux formes complexes. Ces os peuvent avoir des surfaces courtes, plates, crantées ou striées. Les vertèbres, les os de la hanche et plusieurs os du crâne sont des exemples d’os irréguliers.

Les os sésamoïdes sont de petits os plats et ont une forme similaire à celle d’une graine de sésame. Les rotules sont des os sésamoïdes. Les os sésamoïdes se développent à l’intérieur des tendons et peuvent être trouvés près des articulations des genoux, des mains et des pieds (voir figure 3).

Figure 3. La rotule du genou est un exemple d’os sésamoïde.

Les os suturaux sont des os de petite taille, plats et de forme irrégulière. On peut les trouver entre les os plats du crâne. Ils varient en nombre, en forme, en taille et en position.

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