4 ingrédients composent ces biscuits délicieusement faciles à la chantilly au citron. Faites ces biscuits pour s’adapter à n’importe quelle occasion en changeant la saveur de la préparation pour gâteau !
Les recettes de préparation pour gâteau sont si amusantes. L’une de mes préférées ? Les biscuits aux fraises et à la crème. L’une de vos préférées ? Les Buckeye Brownie Cookies. (Qui est en fait fait fait avec un mélange de brownie, mais c’est la même idée.) Prenez un mélange de boîte et faites-en quelque chose de spécial en sortant des sentiers battus (littéralement) et en ajoutant vos propres ingrédients.
Recette de biscuits au mélange de gâteaux
Il y a environ un mois, nous rendions visite à ma grand-mère de plus de 90 ans et elle nous a remis sa boîte de recettes. J’adore regarder les recettes. Et voir une pile de fiches de recettes soit tapées (avec une machine à écrire !), soit écrites de la main de ma grand-mère les rend assez spéciales.
L’une des premières recettes sur lesquelles je suis tombée était un biscuit appelé Lemon Whippersnappers. Ils utilisaient du Cool Whip et un mélange à gâteau qui a attiré l’attention. Je ne suis pas sûre de l’origine de cette recette, mais j’ai la copie de ma grand-mère et c’est assez spécial.
Est-ce que le Cool Whip et la crème fouettée sont la même chose ?
Bien que le Cool Whip et la crème fouettée essaient tous deux d’obtenir la même chose dans les recettes, ce n’est pas le même produit et on ne peut pas toujours les utiliser de façon interchangeable. Si vous recherchez un produit à faible teneur en matières grasses, utilisez du Cool Whip. Si vous recherchez un produit plus naturel, utilisez la crème fouettée.
Les deux sont légères et moelleuses et parfaites pour être déposées à la cuillère sur les shortcakes et la crème glacée, mais c’est le Cool Whip que nous utilisons dans cette recette. Je n’ai pas essayé ces biscuits avec de la crème fouettée maison.
Que contiennent les biscuits Cool Whip ?
Cette recette ne contient que 4 ingrédients :
- Une boîte de préparation pour gâteau au citron
- 1 œuf
- 2 tasses de Cool Whip décongelé
- 1/2 tasse de sucre en poudre
Et le sucre en poudre est juste pour y rouler la pâte à biscuits, donc en réalité, ce ne sont que des biscuits à 3 ingrédients.
Comment faire des biscuits au Cool Whip
Cette recette se fait en une seule fois. Il suffit de mélanger le mélange à gâteau, l’œuf et le cool whip. La pâte devrait être facile à mélanger mais les biscuits seront très collants.
Déposer la pâte à biscuits par cuillères à café dans le sucre en poudre et rouler la pâte pour enrober les biscuits. Si vous avez du mal à ce que la pâte colle à vos mains, vaporisez d’abord vos mains avec un spray de cuisson. Cette astuce devrait vous aider !
Lorsque les biscuits cuisent, ils s’étalent légèrement, ce qui leur donne l’aspect de » biscuits crinkle » à cause du sucre en poudre craquelé.
**Conseil de pro : La chose la plus difficile dans la réalisation de ces biscuits était qu’ils voulaient coller à la poêle juste un peu. Nous avons utilisé un tapis de cuisson antiadhésif Silpat et nous n’avons pas eu de problème pour ne pas les décoller du moule, mais si vous n’avez pas l’un de ces outils de cuisine pratiques, utilisez du papier sulfurisé ou vaporisez le moule avec un spray de cuisson.**
Variations de biscuits à la chantilly
Et votre esprit tourne avec les possibilités de saveurs ici ? Gâteau aux carottes pour Pâques… Red Velvet pour le temps de Noël… Chocolat pour tout autre moment de l’année. Choisissez votre parfum de gâteau préféré et mettez-le au four.
Profitez de ces biscuits faciles à préparer cet été !
Les biscuits Cool Whip doivent-ils être réfrigérés ?
Nous conservons nos biscuits à température ambiante dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler les biscuits Cool Whip ?
Oui ! Ces biscuits se congèlent bien. Si vous les congelez en couches, placez du papier sulfurisé entre les couches pour que les biscuits ne collent pas lorsque vous les décongelez.
Laissez les biscuits décongeler complètement avant de les déballer. Cela permet de conserver l’humidité dans les biscuits.
Autres recettes de biscuits faciles
- Biscuits en gelée patriotiques
- Biscuits faciles au beurre de cacahuète
- Biscuits monstres
- Biscuits au sucre copiés de Pillsbury
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Biscuits à la crème glacée au citron
Ingrédients
- 1 boîte de préparation pour gâteau au citron
- 2 tasses de garniture fouettée congelée (décongelée)
- 1 gros œuf
Pour rouler les biscuits :
- 1/2 tasse de sucre en poudre
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans un bol moyen, combinez le mélange à gâteau, le Cool Whip et l’œuf. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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Placez le sucre en poudre dans un petit bol. Déposez la pâte à biscuits par cuillères à café dans le sucre en poudre et roulez la pâte pour l’enrober.
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Placez les boules à 1 1/2 pouce d’intervalle sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis de cuisson antiadhésif ou vaporisée d’un spray de cuisson.
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Faites cuire les biscuits pendant 8 à 10 minutes. Retirez-les du four lorsqu’ils sont pris, mais avant qu’ils ne soient trop bruns.
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Retirez les biscuits de la plaque à biscuits sur une grille de refroidissement et laissez-les refroidir. Donne environ 20 biscuits (2 1/2 po de diamètre)
Vidéo
Notes
Nutrition
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