Comme la plupart des restaurants, TGI Fridays sert beaucoup d’entrées et d’amuse-gueules à 1 000 calories. Alors naturellement, les clients rentrent chez eux affamés, à moins qu’ils ne commandent un dessert.
Ne vous inquiétez pas. Le Red Velvet Sparkler Cake de Fridays vient à la rescousse.
C’est « un gâteau de velours rouge à trois étages qui est une célébration du vendredi soir en soi, recouvert d’un glaçage au fromage frais puis garni de crème fouettée et de paillettes de bonbons », explique la chaîne.
Le gâteau est « servi avec une boule de glace à la vanille » et des grappes de bonbons fizz à la fraise. Les « paillettes » sont des Pocky à la fraise, c’est-à-dire des « bâtonnets de biscuit » de farine blanche recouverts de sucre et d’huile. Quel plaisir !
La célébration de vendredi apporte 1 690 calories et plus de deux jours de graisses saturées (43 grammes), plus 35 cuillères à café de sucre (presque toutes ajoutées).
C’est comme manger six Twinkies étouffés dans un récipient entier (14 oz) de crème glacée Häagen-Dazs Strawberry. Rien de tel qu’une brique de gâteau dense – notre pièce pesait ¾ de livre – pour rendre votre repas mémorable !
Souvenez-vous quand le dessert n’était qu’un morceau de gâteau ? Maintenant, c’est trois couches, plus le glaçage, la crème fouettée, la crème glacée, les paillettes de bonbons, les grappes de bonbons et les bâtons de bonbons.
Merci, les vendredis. J’ai hâte de fêter ça !
Photo : TGI Fridays/Ezaki Glico USA.
Les informations contenues dans ce billet sont apparues pour la première fois dans le numéro de décembre 2018 de Nutrition Action Healthletter.