Partageant un gâteau de pain perdu favori aujourd’hui, notre Cinnamon Roll French Toast Bake, parfait comme casserole de petit déjeuner de nuit pour les vacances, le brunch et toute réunion de famille ! Si simple à préparer avec les meilleures saveurs de rouleau à la cannelle dans chaque bouchée !
Cuit au four de pain perdu à la cannelle
Cette cocotte de petit-déjeuner de rêve est si parfaite pour les matins des fêtes, les brunchs en famille et entre amis, les week-ends et chaque fois que vous avez envie d’un délicieux pain perdu sucré ! J’ai tellement hâte que vous essayiez cette recette. Elle est faite avec de la Brioche sucrée au beurre et ne pourrait pas être plus délicieuse. Profitez-en !
Ne manquez pas d’essayer aussi mon pain perdu aux amandes et aux framboises ! Suivez Picky Palate sur Instagram pour une inspiration quotidienne en matière de recettes.
Ingrédients nécessaires pour la cocotte de pain perdu du jour au lendemain
Voir en bas du billet pour la recette complète dans la fiche de recette.
- Pain de brioche
- Gros œufs
- Crème à fouetter épaisse
- Sucre brun
- Cannelle moulue
- Extrait pur de vanille
- Sel casher
- Beurre fondu
- Fromage à la crème, ramolli
- sucre en poudre
- lait
préparation du pain perdu roulé à la cannelleComment faire le pain perdu roulé à la cannelle
- Préchauffer le four à 350 degrés F. et vaporiser légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Placer le pain en cubes. Placer les œufs, la crème épaisse, la cassonade, la cannelle, la vanille et le sel dans un grand bol, fouetter pour combiner. Verser uniformément sur le mélange de pain. Mélanger la cassonade et la cannelle dans un petit bol et saupoudrer sur le mélange pain/œufs. Arroser uniformément de beurre fondu. À cette étape, vous pouvez couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit. Retirer et laisser décongeler à température ambiante avant de mettre au four. Au moment de mettre au four, faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit prise. Retirez-les et laissez-les refroidir pendant 10 minutes avant de les arroser de glaçage. Pour faire le glaçage au fromage à la crème, mettez le fromage à la crème, le sucre en poudre et le lait dans un grand bol. Fouetter doucement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Arrosez le dessus du French Toast Bake et coupez en carrés pour servir.
Peut-on remplacer la brioche par un autre pain ?
Oui, vous pouvez utiliser du pain français en cubes, des croissants et même des petits pains à la cannelle ou des biscuits en boîte à la place de la brioche si vous le souhaitez.
Verser le mélange œufs/crème sur la brioche et s’assurer que les cubes sont bien enrobés.
Spinkle tops of Brioche with brown sugar and cinnamon mixture then drizzle with melted butter. Faites cuire au four à 350 degrés F. pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris. Retirez et laissez refroidir pendant 10 minutes avant d’ajouter le glaçage au fromage frais et de couper en carrés.
Fouetter le fromage à la crème ramolli, le sucre en poudre et le lait jusqu’à ce qu’il soit lisse, crémeux et ait une belle consistance de coulis. Verser un filet ou une cuillère sur le dessus du pain perdu cuit au four.
Découper en carrés et servir !
Comment conserver le gâteau de pain doré du soir
Placez les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Réchauffez au micro-ondes au besoin et saupoudrez de plus de sucre en poudre si vous le souhaitez.
Cinnamon Roll French Toast Bake
Cinnamon Roll French Toast Bake
. Roll French Toast Bake
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Équipement
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Four
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Bol
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Ingrédients
- 6 tasses de pain Brioche coupé en cubes.
- 8 gros œufs
- 1 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
- 1/2 tasse de de cassonade légère tassée
- 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille pure
- 1/4 cuillère à café de sel casher
Nappage de sucre brun
- 1/3 de tasse de sucre brun léger tassé.
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
Glace au fromage blanc Glaçage
- 8 onces de fromage à la crème
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1/4 de tasse de de lait ou de crème épaisse
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés F. et vaporiser légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Placer le pain en cubes. Placez les œufs, la crème épaisse, la cassonade, la cannelle, la vanille et le sel dans un grand bol, fouettez pour combiner. Verser uniformément sur le mélange de pain. Mélanger la cassonade et la cannelle dans un petit bol et saupoudrer sur le mélange pain/œufs. Arroser uniformément de beurre fondu. À cette étape, vous pouvez couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit. Retirer et laisser décongeler à température ambiante avant de mettre au four. Au moment de mettre au four, faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit prise. Retirez-les et laissez-les refroidir pendant 10 minutes avant de les arroser de glaçage. Pour faire le glaçage au fromage à la crème, mettez le fromage à la crème, le sucre en poudre et le lait dans un grand bol. Fouetter doucement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Arroser le dessus du pain perdu cuit au four et couper en carrés pour servir.
Nutrition
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