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Parfois, j’aime juste jouer dans la cuisine. Quoi de plus amusant que d’adorables animaux à grignoter aux fruits faits maison ! J’ai d’abord essayé les collations aux fruits faites maison pour la fête LEGO de mon fils. Je les ai utilisés en forme de LEGO comme prix pour l’un des jeux (cela a aussi aidé les enfants à se rassembler facilement à la table quand il y avait tant de distractions amusantes). C’était tellement amusant d’expérimenter, que j’ai voulu faire plus de collations aux fruits faites maison et essayer d’autres recettes.
L’une de mes filles s’est assise avec moi alors que nous fouillions Amazon pour trouver d’autres moules. Elle m’a aidé à choisir ces moules à oursons en gélatine, et ils sont fantastiques. J’ai aimé que les petits animaux ressemblent davantage à la taille réelle des collations aux fruits.
J’ai essayé à la fois avec du Jello et du Jus avec du miel et du sucre. Il y a un combo que ma famille et moi avons décidé d’être dégoûtant : Le jus de canneberge & Miel. Le jus de canneberge est mon préféré personnellement en tant que jus, mais il s’avère ne pas être une délicieuse collation aux fruits. Allez savoir pourquoi. Mon préféré de tous est le Jello à l’orange – tellement bon. La façon Jello est ma préférée.
Les recettes de jus font une saveur beaucoup plus subtile. La recette explique comment faire les deux façons, parce que je pense qu’il y a des moments où vous voulez cette saveur plus subtile, comme les fêtes d’anniversaire des enfants de 5 ans. Et le reste du temps, si vous voulez une saveur fruitée forte qui ressemble plus à une collation aux fruits achetée en magasin, utilisez la gelée.
Nous nous sommes amusés le week-end dernier à faire toutes les saveurs et tant de formes !
- 3 oz. Sachet de gelée (n’importe quelle saveur)
- 1 sachet de gélatine (~ 1 cuillère à soupe)
- ½ tasse d’eau (Cela peut sembler peu d’eau, mais elle s’étale beaucoup dans les tout petits moules !)
- SUBSTITUTION DE JUSSE : Au lieu des ingrédients ci-dessus, vous pouvez utiliser ½ tasse de jus (n’importe quelle saveur), 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel, et 2 sachets de gélatine.
- Dans une petite casserole, ajoutez de l’eau (pas encore de chaleur).
- Séparer le sachet de gelée et le sachet de gélatine sur l’eau. Donnez une minute à la gélatine pour fleurir dans l’eau. Il est normal que cela ressemble à de la compote de pommes quand c’est prêt – c’est ce que vous voulez.
- Mettez le feu à moyennement fort et remuez continuellement jusqu’à ce que le mélange ne ressemble plus à de la compote de pommes. Faites juste chauffer jusqu’à ce que tout soit dissous et que le mélange ne soit pas granuleux. Ne faites pas bouillir !
- Utilisez un compte-gouttes à liquide pour remplir vos moules un par un. Cela va vite avec un compte-gouttes. Cela fonctionne définitivement mieux si les snacks aux fruits peuvent durcir individuellement et ne sont pas reliés par un surplus de mélange.
- Laissez le moule refroidir environ une heure au réfrigérateur, puis démoulez.
- Les snacks aux fruits se conservent une semaine dans un récipient hermétique, dans ou hors du réfrigérateur.
- * DIRECTIVES DE SUBSTITUTION DU JUS : Les instructions sont essentiellement les mêmes que lorsqu’on utilise de la gelée, mais au lieu de l’eau à l’étape 1, mélangez le jus et l’édulcorant dans la casserole avant d’ajouter DEUX sachets de gélatine à l’étape 2. Toutes les autres étapes sont les mêmes.
- ** PEUT DOUBLER : Vous pouvez doubler cette recette si vous souhaitez en faire plus, mais j’aime travailler en petites quantités à la fois, car le mélange commence à durcir assez rapidement. De plus, les petits lots permettent de créer plus facilement plus de saveurs.
La recette est si facile que mes enfants plus âgés (10, 12 et 12 ans) peuvent les faire sans moi. Le petit de 5 ans apporte un grand soutien moral et est impatient de les manger.
- Moule à oursons en gélatine (5 formes différentes de petits animaux)
- Goutte à liquide (pour la confection de bonbons-.fabrication)
- Moules LEGO
- Petits sacs de cellophane en plastique
Les produits alimentaires dont vous aurez besoin :
Si vous n’avez pas essayé le Grocery Pickup de Walmart, c’est ainsi que je fais 90% de mes courses. Vous faites vos achats en ligne et vous ramassez sans même sortir de votre voiture ! Utilisez ce lien pour l’essayer, et vous obtiendrez 10 $ de réduction sur votre première commande ! (Au lieu de chasser la gélatine non aromatisée dans l’allée de la pâtisserie, il suffit de la taper dans la barre de recherche. Gagnant !)
- Jello, sachets de 3 oz.
- Gélatine non aromatisée
- ou Jus !
PINCER CE POST
J’espère que vous aurez beaucoup de plaisir à les faire, avec ou sans l’aide de vos enfants. Je ne jugerai pas si vous les faites pendant que les enfants sont à l’école et qu’ils ne savent jamais vraiment combien vous en avez fait. 😉
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