Ce billet arrive avant celui de mercredi pour une raison, et vous n’aurez qu’à attendre mercredi pour découvrir la recette. Faites-moi confiance, elle est bonne et fait appel au condiment préféré de tous. J’ai pensé que c’était une astuce astucieuse que vous pouvez faire lorsqu’une recette demande du poulet haché.
J’admets que j’ai un accessoire de hachage de viande pour mon mélangeur Kitchen Aid et je ne l’utilise JAMAIS. Je l’ai reçu en cadeau de quelqu’un il y a des années. C’est juste tellement plus facile et BEAUCOUP plus facile à nettoyer. Avez-vous déjà essayé de nettoyer un de ces accessoires de hachoir à viande ? Ce n’est pas drôle.
La recette demande deux poitrines de poulet. Les miennes étaient de taille moyenne. Coupez les poitrines de poulet en cubes et pulvérisez simplement le poulet jusqu’à ce qu’il ressemble à l’image ci-dessus. Et voilà, vous l’avez, du poulet haché.
Ingrédients
- 2 à 3 poitrines de poulet de taille moyenne, coupées en gros morceaux
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un robot culinaire, pulser le poulet jusqu’à ce qu’il ressemble à du poulet haché.
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