La plupart des gens font une tête « Beurk » quand quelqu’un évoque le sujet de la consommation de foie. Ce n’est pas l’épicerie préférée de nombreux individus et la majorité d’entre eux a tendance à l’éviter. En revanche, les chiens n’ont pas la même réaction, et c’est un succès immédiat pour eux. Mais, qu’est-ce que le foie a de si génial ? Par exemple, il contient jusqu’à 100 fois plus de nutriments que la viande musculaire. Le foie contient une quantité importante de vitamine A et B, du fer, des traces de minéraux et du CoQ10, qui est une excellente protéine.
Les animaux nourris à l’herbe produisent un foie avec un meilleur profil nutritionnel, mais cela ne signifie pas que vous devez renoncer à ce type de foie si vous ne le trouvez pas. Bien que le foie nettoie les toxines de l’organisme, il en constitue également le stockage. Si votre animal le tolère sans développer de problèmes d’estomac, vous pouvez lui donner jusqu’à 60 g de foie par jour. Cette quantité est recommandée pour les chiens de taille moyenne à grande. Si vous avez un petit chien, utilisez la moitié de cette quantité. Le foie est une denrée nutritive, et il gardera votre dieu en bonne santé et rassasié. C’est pourquoi nous allons vous apprendre à préparer du foie pour votre chien.
Foie cuit au four
Même si le foie est riche en vitamines et minéraux, un excès de cette épicerie peut être toxique pour votre chien. Vous ne devriez pas dépasser la dose recommandée, et c’est trois fois par semaine.
D’abord, assurez-vous de choisir le foie de haute qualité et frais et réglez le four à 250F. Placez-le dans un parchemin ligne le moule et ajouter quelques herbes sèches, mais évitez d’utiliser le poivre ou les herbes épicées, car ils peuvent endommager l’odeur de votre chien. Vous pouvez utiliser le papier d’aluminium pour couvrir le foie et l’empêcher de trop se dessécher. Attendez les 15 minutes, puis retirez le papier d’aluminium et laissez cuire encore 10 minutes. Pendant la préparation, le foie va libérer des jus, que vous pouvez verser sur la nourriture sèche de votre chien et en faire un repas parfait pour lui.
Une fois le foie refroidi, vous pouvez le couper en cubes. Veillez à respecter cette étape, car si vous le tranchez alors qu’il est encore chaud, plus tard, il peut être gommeux et collant. Si vous ne savez pas comment servir le foie, vous devez en limiter la quantité. La meilleure méthode que nous avons trouvée jusqu’à présent consiste à servir 1 g de foie frais pour 1 kg de poids corporel. Vous pouvez couper le foie, le placer dans un sac à fermeture éclair et le conserver dans un congélateur. De cette façon, vous pouvez conserver la nourriture préférée de votre chien pendant quelques semaines, et nous sommes sûrs que votre animal de compagnie adorera cette friandise.
Foie cuit
Dans certains cas, le foie cuit est un repas encore meilleur pour votre chien que le foie cuit. Mais, vous ne devriez pas lui servir ce ragoût tous les jours. Beaucoup de gens ne sont pas très fans de l’odeur, mais c’est un repas délicieux pour votre animal. Une fois que vous aurez découvert les bienfaits du foie de bœuf pour les chiens, vous supporterez l’odeur. Nous avons trouvé une recette fantastique sur woofdog.org, et voici à quoi elle ressemble.
Si vous voulez faire un ragoût de foie de bœuf, alors vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Une livre de foie de bœuf
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Une patate douce, coupée en petits morceaux
Une carotte – coupée en petits morceaux
Une demi-tasse de pois chiches, écrasés
1 ½ tasse d’eau
Ce ragoût est assez facile à faire, mais il vous faudra un peu de temps.
Tout d’abord, coupez les morceaux de foie de bœuf, et vous pouvez utiliser un couteau aiguisé pour cette tâche gluante. Mettez l’huile d’olive et le vif de bœuf dans une poêle et faites-le frire rapidement à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit brun. Lorsque c’est terminé, utilisez une grande casserole et versez le foie de bœuf, ajoutez les pommes de terre, les carottes, les pois chiches, l’eau et portez le tout à ébullition. Vous devez laisser mijoter le ragoût jusqu’à ce que les légumes soient tendres, pour cela, il vous faudra jusqu’à une heure. Assurez-vous que le repas est froid et répartissez-le en portions. Le reste, vous devriez le congeler et l’utiliser ensuite au besoin.
Si vous avez fait ce ragoût, faites-nous savoir comment il s’est avéré.
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