Parfaits pour la cueillette, les pois de senteur parfumés sont faciles à cultiver et existent dans une gamme de belles couleurs. Vous pouvez les cultiver en pots ou en pleine terre, en les faisant grimper sur un cadre pour une belle présentation. Plantez des pois de senteur près d’un coin salon pour pouvoir les sentir lorsque vous vous asseyez et vous détendez dans le jardin. Ou cueillez-en pour le vase – même une petite quantité peut remplir une pièce de parfum.
Comment cultiver des pois de senteur à la maison
Plantez des graines de pois de senteur en automne ou au printemps. Lorsque les plantes ont 10 cm de hauteur, pincez les pointes pour favoriser une croissance buissonnante. Plantez-les au milieu du printemps et gardez-les bien arrosés. La plupart des variétés ont des vrilles qui vont » s’auto-accrocher » aux supports, mais certains pois de senteur auront besoin d’être attachés.
Commencez à nourrir les pois de senteur avec un engrais riche en potasse (comme l’aliment pour tomates) lorsque les boutons floraux apparaissent. Une cueillette régulière encourage la formation de plus de fleurs, alors continuez à cueillir ces fleurs pour le vase.
Cultiver des pois de senteur : liens à sauter
- Planter des pois de senteur
- Soin des pois de senteur
- Cultiver des pois de senteur : résolution des problèmes
- Où acheter des pois de senteur
- Variétés de pois de senteur à cultiver
Plus d’informations sur la culture des pois de senteur :
- 10 pois de senteur à cultiver
- Meilleurs pois de senteur pour les fleurs coupées
- Meilleurs pois de senteur
Où cultiver les pois de senteur
Plantez les pois sucrés dans un endroit ouvert, ensoleillée, dans un sol bien drainé mais qui retient l’humidité. Les pois de senteur conviennent bien à la culture en pots – assurez-vous d’utiliser un bon compost sans tourbe auquel est mélangé un engrais à libération lente.
Comment semer les pois de senteur
Les pois sucrés sont faciles à cultiver à partir de graines en automne ou au printemps. Si vous les semez en automne, assurez-vous d’avoir la place nécessaire pour les faire pousser dans un endroit à l’abri du gel jusqu’au printemps.
Les graines de pois sucrés germent relativement facilement. Mais vous pouvez aider à activer la germination en entaillant l’enveloppe de la graine avec un couteau, en évitant la zone des » yeux « . Soit semer les graines dans des pots de 9 cm (3 par pot), dans des baskets à racines ou des plateaux. Semez les graines dans un compost de bonne qualité, sans tourbe, et placez-les dans un cadre froid ou une serre.
Voyez le guide vidéo de Monty Don sur la culture des pois de senteur à partir de graines :
Plantation des pois de senteur
Plantez vos pois de senteur à partir de la fin mai, une fois que tout risque de gelée est passé. Avant de les planter, endurcissez-les en les mettant dehors dans la journée et en les remettant à l’abri du gel la nuit. Pincez les pointes des jeunes plants de pois de senteur lorsqu’ils atteignent environ 10 cm de hauteur, pour favoriser une croissance buissonnante.
Vous pouvez acheter des plants de pois de senteur en motte au printemps. Plantez-les dans un sol fertile sous un support, comme un wigwam fait de cannes de bambou. La plupart des pois de senteur atteindront environ 2 m de hauteur. Arrosez-les bien jusqu’à ce qu’ils aient bien poussé. Espacez les bouchons ou les pots de pois de senteur d’environ 20 cm – ne vous inquiétez pas de séparer les plantes individuelles.
Voyez Monty alors qu’il plante des pois de senteur et explique comment planter des plantes achetées en magasin. Apprenez pourquoi il est préférable de les planter seulement une fois que le sol s’est réchauffé, et les avantages de leur donner un bon verre après la plantation :
Où acheter des pois de senteur en ligne
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Comment prendre soin des pois de senteur
Les pois de senteur nécessitent une formation vers le haut d’un support approprié et peuvent être cultivés en cordons.
Voyez le guide vidéo No Fuss de David Hurrion sur l’attachement des pois de senteur :
Commencez à les nourrir avec un engrais à haute teneur en potasse, tel que tomato food, lorsque les fleurs apparaissent. Une cueillette régulière favorisera l’apparition de nouvelles fleurs et empêchera les plantes de monter en graines. Arrosez les pois de senteur qui poussent dans des pots, et par temps très sec.
Découvrez comment prolonger vos cultures de pois de senteur, dans la vidéo pratique de Monty Don. Monty explique comment la cueillette à intervalles réguliers permettra à vos plantes de fleurir tout au long de l’été et jusqu’en septembre. Vous aurez également un approvisionnement régulier en fleurs coupées pour la maison:
La culture des pois de senteur : résolution de problèmes
Les jeunes plants de pois de senteur sont sujets aux dommages causés par les limaces et les escargots. Essayez d’utiliser des pièges à bière, des bandes de cuivre ou le contrôle biologique, Nemaslug, pour les dissuader. Découvrez comment éloigner les limaces et les escargots.
Les pois de senteur peuvent parfois devenir gigantesques. Ici, David Hurrion explique comment les sauver :
Par temps chaud et ensoleillé, le sol autour des plantes peut devenir particulièrement desséché, et pour les pois de senteur, peut leur faire perdre leurs fleurs. Jetez un coup d’œil à cette vidéo d’astuces rapides avec Catherine Mansley, du magazine BBC Gardeners’ World, car elle offre des conseils pour à la fois traiter et prévenir ce problème :
Sauvegarder les graines de pois de senteur
Les graines peuvent être recueillies au début du mois de septembre. Laissez les gousses de graines sur les plantes jusqu’à ce qu’elles aient pris la couleur d’un sac en papier. Récoltez-les par un jour sec, retirez-les de leurs gousses et conservez-les dans des sacs en papier dans un endroit sec jusqu’à ce que vous soyez prêt à les semer.
Conseils pour acheter des pois de senteur
Voici notre guide pour acheter des pois de senteur, notamment où acheter des pois de senteur.
- Sachez que certains pois de senteur ont un parfum plus fort que d’autres. Si vous aimez le parfum, vérifiez la variété pour vous assurer qu’elle ne décevra pas
- Achetez un mélange de couleurs à cultiver ensemble – les pois de senteur de différentes couleurs font les plus beaux posies
- Vérifiez la hauteur et l’étendue de votre varité de pois de senteur, et la quantité de soutien dont elle a besoin pour pousser. Savoir comment prendre soin de vos pois de senteur avant leur arrivée vous mettra dans de bonnes dispositions pour une brillante récolte de pois de senteur
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Grandes variétés de pois sucrés à cultiver
- Lathyrus vernus ‘Alboroseus’ – un pois de senteur vivace et buissonnant qui a de minuscules fleurs roses et blanches en avril. Atteint 35cm en hauteur et en largeur
- Lathyrus latifolius ‘White Pearl’ – plante vivace grimpante aux fleurs blanc pur de juin à fin août. Atteint une hauteur de 2m
- Lathyrus odoratus ‘Matucana’ – annuelle rustique extrêmement populaire et affectueusement connue comme le pois de senteur à l’ancienne. Il a des fleurs violettes bicolores parfumées en été et est idéal pour la cueillette
- Lathyrys odoratus ‘Lipstick’ (photo) – un type Spencer aux bords ondulés et bien parfumé
- Lathyrus odoratus ‘Lord Nelson’ – annuelle rustique cultivée pour la cueillette. Fleurs bleues avec un parfum très apprécié en été. Les plantes atteignent 2m
- Lathyrus odoratus ‘Painted Lady’ – annuelle rustique cultivée pour la cueillette. Fleurs bicolores rose pâle et rose foncé. Type à l’ancienne très parfumé. Idéal pour les fleurs précoces
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