Candace a un large éventail d’intérêts qui gardent sa tête remplie de faits étranges. Elle apprécie également tout ce qui touche à la science-fiction.
Ajouter un rebord aromatisé au verre est une excellente façon d’ajouter du goût et de l’attrait pour les yeux à une boisson. Le rimming est très simple à faire et impressionnera vraiment les invités, la famille et les amis.
Le rimming est un moyen génial de rendre n’importe quelle boisson extra spéciale. Il ne s’agit pas forcément que de boissons alcoolisées. Le rimming est amusant pour les boissons pour enfants et les boissons normales, aussi.
Les rims de sucre et les rims de sel sont le type le plus commun de rimming de boisson. Vous trouverez des instructions sur la façon de faire un bord de verre de base ci-dessous, ainsi que quelques idées pour d’autres types de bordures afin de rendre vos boissons vraiment impressionnantes.
Alors, prenez un verre et faites en sorte que le bord ait l’air et le goût fabuleux. Santé !
Éparpillez le sucre/sel sur une assiette ou une surface plane. Plongez-y le verre humidifié.
Tourner délicatement le verre et le soulever en s’assurant que tout le bord est enduit.
Photos par Dinner Series de Flickr
Rimage au sucre/sel
La clé du rimming au sucre et au sel est d’humidifier le bord du verre suffisamment pour que le sucre ou le sel y adhère. Il s’agit d’un processus simple qui ajoute vraiment beaucoup à une boisson.
Suivez ces étapes pour faire le rimage en sucre d’un verre à boisson :
- Versez du sucre sur une assiette. Assurez-vous que la pile est plus large que le bord du verre que vous rimer. Le sucre doit avoir une profondeur d’environ 1/8 à 1/4 de pouce.
- Décidez avec quoi vous voulez humidifier le verre. Les agrumes (citron, lime ou orange) sont généralement utilisés, mais vous pouvez également utiliser de l’eau si une saveur d’agrume ne complimente pas la boisson.
- Si vous utilisez des agrumes, coupez un morceau du fruit. Frottez-le doucement autour du bord du verre en vous assurant d’humidifier complètement le bord sans humidifier aucune autre partie du verre.
- Si vous allez juste utiliser de l’eau, il y a deux façons d’humidifier le verre. Si vous voulez un bord fin en sucre/sel, vous pouvez utiliser une éponge propre ou un chiffon humide pour humidifier le bord. Si vous voulez un bord plus épais, versez de l’eau sur une assiette. Ajoutez-en suffisamment pour que l’eau forme une flaque plus large que le bord du verre. Plongez délicatement le bord du verre dans l’eau de façon à ce qu’elle ne recouvre que le bord. Ensuite, soulevez le verre et tenez-le au-dessus de l’assiette pendant quelques secondes pour que l’excès d’eau s’égoutte.
- Quand le bord a été humidifié, plongez soigneusement le bord du verre dans le sucre ou le sel. Assurez-vous de le plonger directement afin que le bord soit droit et régulier.
- Tournez un peu le verre sur l’assiette pour vous assurer que tout le bord est enduit.
- Relevez le verre de l’assiette et secouez-le doucement pour enlever les morceaux détachés.
- Le verre est prêt à être utilisé. Versez la boisson en vous assurant de ne pas verser près du bord.
Vous pouvez également utiliser des liquides plus épais comme le caramel pour le bord du verre, puis le tremper dans le sel ou le sucre pour un bord plus lourd.
Comment border un verre
Plongez le verre dans le caramel ou autre liquide.
Puis trempez le rebord dans la noix de coco ou ce que vous utilisez.
La jante terminée.
Versez délicatement la boisson en évitant le bord.
Autres idées pour le bord des verres
Le sucre et le sel ne sont pas les seules choses que l’on peut utiliser pour le bord des verres. Voici des tonnes d’autres idées de cerclage savoureuses.
Des idées de rimming à base de liquide :
- Sirop de chocolat
- caramel
- miel
- sirop d’érable
- sirop de maïs
- sirop d’agave
- citron
- lime
- orange
Idées de cerclage sec :
- Oreos écrasés
- miettes de biscuits Graham
- Pop Rocks
- morceaux de biscuits ou de bonbons finement écrasés
- sel (fin ou courant)
- sel marin
- sucre (fin ou courant)
- sucre de canne
- sucre brun
- sucre blanc
- sucre blanc. sucre
- coco
- poudre de cacao
- poudre de chili
- morceaux de bacon
- cannelle
- herbes broyées
- épices
Vous pouvez utiliser uniquement le rim liquide ou vous pouvez combiner un rim liquide avec un rim sec. Si vous n’utilisez qu’un rim sec, vous devrez humidifier le rim avec quelque chose avant que l’ingrédient de rim sec n’adhère.
Plus d’un ingrédient de rim peut également être mélangé. Soyez créatif et associez des ingrédients de rimming qui donneront un coup de fouet supplémentaire à votre boisson.
Rapper le bord d’un verre avec du caramel
Idées pour le bord du verre
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Couronne de sucre et de poudre de piment
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Sondage sur la jante
Suzie Martin le 20 décembre, 2019 :
Peut-on utiliser des blancs d’œufs pour humidifier le verre ? Est-ce que ça va ? Et combien de temps avant le dîner puis-je faire cela ?
Deb Vitale le 12 décembre 2017 :
J’étais prête à acheter le sucre spécial pour le bord de mes verres à punch, mais tellement heureuse d’avoir vu cela en premier ! J’ai utilisé du sirop de maïs chauffé un peu au micro-ondes,(car j’avais peur que si j’utilisais de l’eau, elle s’évapore et que le sucre tombe) et j’ai coloré mon propre sucre avec du colorant alimentaire rouge, et certains avec du vert. Ils sont tout simplement superbes !!! Merci pour les idées !!! Je vais peut-être en faire au caramel pour le lait de poule aussi.
Kristen Howe de Northeast Ohio le 13 août 2015 :
Grandes idées, Candace. Je n’aurais jamais pensé à cela. J’ai voté pour l’utile !
Candace Bacon (auteur) de Far, far away le 09 octobre 2013 :
willow32263 – Ça a l’air délicieux !
willow32263 le 04 octobre 2013:
Bière au potiron cerclée de caramel, de sucre brun & de cannelle OU (épices de potiron)
Candace Bacon (auteur) de Far, far away le 07 janvier 2013:
Merci à tous ! Le rimming des boissons est génial et rend vraiment le goût de la boisson plus délicieux. Santé !
Nettlemere de Burnley, Lancashire, Royaume-Uni, le 07 novembre 2012 :
J’aime définitivement l’idée des verres cerclés de chocolat ou de noix de coco – super pour servir les milkshakes avec.
Michelle Dee de Charlotte, NC le 31 octobre 2012 :
Superbe !
Marcy Goodfleisch de Planète Terre le 31 octobre 2012 :
Oooh ! De superbes conseils ! J’aime l’idée de cercler son verre avec d’autres choses que le sel – et c’est toujours tellement amusant de siroter une boisson à travers ce petit goût au bord du gobelet !
Voté à la hausse et à la hausse !!!
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