Whole30, c’était il y a 30 jours. Le régime céto – un plan d’alimentation riche en graisses, modéré en protéines et faible en glucides – est sans doute la mode santé la plus populaire du moment, et maintenant les gens affluent sur Instagram pour montrer au monde entier exactement pourquoi il gagne tant de vapeur avec des photos de transformation avant et après.
VIDEO : Qu’est-ce que le régime céto ?
En fait, il existe un compte Instagram entier – Keto Transformations – uniquement dédié au partage des histoires avant et après céto des gens avec des photos qui démontrent leur perte de poids et leurs changements corporels.
À ce jour, le compte a recueilli 158 000 followers avec un peu plus de 1 500 posts. La bio du compte exhorte ceux qui suivent le plan alimentaire à la mode à envoyer par message direct leurs histoires personnelles de céto, accompagnées de photos, pour avoir une chance d’être présentées, et les gens suivent.
Certains membres de @ketotransformations ont expliqué qu’ils ont adopté le régime dès le début de leur parcours de santé, tandis que d’autres ont noté qu’ils ont commencé à suivre le programme de régime céto lorsque leurs progrès ont ralenti à partir d’autres plans de nutrition et de remise en forme.
Alors, comment cela fonctionne-t-il exactement ? Le régime céto recommande de tirer 70 % de vos calories quotidiennes des graisses, 20-25 des protéines et 5-10 % des glucides. Cela signifie qu’il faut choisir des aliments qui correspondent à ces normes pour votre petit-déjeuner, votre déjeuner, votre dîner et vos collations tout au long de la journée. Pensez aux œufs et à l’avocat pour le petit-déjeuner plutôt qu’à un bol de céréales et de fruits.
Contrairement au régime Atkins, qui comporte quatre phases où vous incorporez plus de glucides dans votre alimentation, le régime céto est une phase fixe sans calendrier. C’est pourquoi vous verrez tant de légendes expliquant qu’il s’agit d’une décision de style de vie, car théoriquement, vous pourriez continuer à suivre ce plan alimentaire pendant une période prolongée.
Le nom « céto » vient du mot « cétogène ». En suivant ce plan alimentaire, votre corps entre dans ce que l’on appelle la cétose. Lorsque votre corps est en cétose, il est obligé de brûler les graisses pour obtenir de l’énergie, au lieu d’utiliser du sucre.
À en juger par les photos, les résultats sont là, mais vous ne devriez pas laisser les photos avant-après vous convaincre de commencer un plan d’alimentation.
Pour commencer, ces légendes sont relativement courtes et pourraient ne pas expliquer tous les aspects du programme de santé d’une personne. Ont-ils déjà suivi un parcours de perte de poids auparavant ? À quelle fréquence font-ils de l’exercice ? Le régime céto pourrait également ne pas convenir à votre santé personnelle, c’est pourquoi il est préférable de discuter avec votre fournisseur de soins de santé avant de vous engager dans ce régime – ou tout autre régime alimentaire restrictif.
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