Cependant, si je prenais le temps de retourner la bouteille et de lire l’étiquette nutritionnelle réelle et la liste des ingrédients avant de passer à la caisse et de l’acheter, je remettrais probablement en question ces hypothèses. La réalité : 1) VitaminWater contient 50 calories par portion de 8 onces. Cela représente environ 6 calories par once liquide, soit environ la moitié du nombre de calories du Coca-Cola ordinaire. Cependant, VitaminWater est disponible dans une bouteille de 20 onces, ce qui porte le nombre de calories pour une bouteille à 125 calories. La plupart des gens peuvent intégrer ces 125 calories dans leur régime alimentaire, mais cela peut signifier qu’ils doivent renoncer à une autre friandise. Et il s’agit bien d’une friandise ; ces calories proviennent entièrement des 32,5 grammes de sucre présents dans chaque bouteille. 2) La boisson ne contient pas de jus d’açai, de myrtille ou de grenade. (Juste au-dessus de l’étiquette nutritionnelle, il est indiqué « contient moins de 1 % de jus »). Elle contient des « extraits de baies et de fruits », ce qui explique probablement la présence de vitamine C et de polyphénols sur l’étiquette. Ces substances font partie des antioxydants que l’on trouve dans les fruits. 3) Bien qu’une alimentation riche en antioxydants ait été associée à des taux plus faibles de maladies chroniques, ces associations n’ont pas été confirmées par des essais récents portant sur l’administration d’antioxydants sous forme de suppléments. Les nutritionnistes ont remarqué que la protection contre les maladies, si elle existe, peut provenir de milliers de composés agissant ensemble plutôt que d’un seul nutriment clé dans une carotte (ou dans ce cas, une baie d’açai). La meilleure façon de s’assurer que les antioxydants et autres substances chimiques utiles vous apportent des bénéfices : Mangez-les dans leur état naturel, dans des fruits et légumes entiers. Et 4) Dire qu’un aliment est « naturel » n’a aucun sens lorsqu’il s’agit de santé. La bactérie salmonelle qui empoisonne actuellement les gens à travers le pays est techniquement « naturelle », puisqu’elle est vivante et provient effectivement de la nature, mais vous ne voudriez pas l’ingérer.