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Cette recette facile pour le meilleur pain aux bananes et aux noix se réunit dans un seul bol pour créer une recette classique que tout le monde aime !
Qui n’aime pas le pain aux bananes ? C’est une recette de pain classique réalisée avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Et c’est très probablement la meilleure façon d’utiliser des bananes trop mûres. La pâte prend moins de 15 minutes à préparer. Faites cuire un pain dans votre four et appréciez l’odeur du pain aux bananes et aux noix frais dans votre maison !
Comment faire un pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes se prépare facilement dans un seul bol. À l’aide d’un batteur à main, crémer ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade dans un grand bol. Une fois que le mélange est léger et moelleux, ajoutez les œufs et la vanille. Remuez pour combiner.
Dans un bol séparé, écrasez les bananes ensemble. Nous écrasons simplement les bananes trop mûres avec une fourchette, mais vous pouvez également utiliser un mixeur manuel avec un accessoire propre. Ajouter les bananes écrasées aux ingrédients humides.
Trier délicatement la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel sur les ingrédients humides. Incorporer le tout jusqu’à ce qu’il soit juste combiné. Ajouter les noix grossièrement hachées jusqu’à incorporation.
Verser la pâte à pain aux bananes dans un moule à pain graissé. Faites cuire pendant 55 à 65 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit pris et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Top Trucs et astuces
- Peut-on congeler le pain aux bananes et aux noix ? Oui, vous pouvez congeler le pain aux bananes ! Cette recette se congèle bien, vous pouvez donc la préparer à l’avance et la déguster pendant des mois. Laissez refroidir complètement le pain aux bananes cuit, puis enveloppez hermétiquement le pain dans deux couches de pellicule plastique ou de papier d’aluminium. Vous pouvez également couper les tranches et les emballer individuellement. Placez le pain emballé dans un sac de plastique ou un contenant allant au congélateur. Congelez jusqu’à 4 mois. Décongelez au réfrigérateur ou à température ambiante avant de servir.
- Suggestions de service : Tartinez le pain aux bananes et aux noix tranché avec du beurre ou du beurre d’arachide. Dégustez-le au petit déjeuner ou au goûter ! Peu importe la façon de choisir de manger ce pain, nous savons que vous allez l’adorer.
- Peut-on transformer cette recette en muffins ? Oui ! Cette recette donnera environ 12 muffins. Utilisez un moule à muffins de 12, graissez-le bien et remplissez chaque tasse avec environ 1/4 de tasse de pâte (environ 3/4 du chemin plein). Faites cuire au four à 350 pendant environ 30 minutes.
- Variations – n’hésitez pas à ajouter des mini-pépites de chocolat ou à essayer un autre type de noix, comme les pacanes.
Les meilleures recettes de pain aux bananes
Nous adorons le pain aux bananes et savons que vous aussi. En plus de cette recette de pain aux bananes et aux noix, nous espérons que vous aurez la chance d’essayer le pain aux bananes aux myrtilles, le pain aux bananes aux pépites de chocolat, le pain aux bananes à l’avoine et à la vanille et le pain aux bananes et à la noix de coco croquant. Toutes ces recettes sont des variantes amusantes d’une recette de pain classique.
Cette recette reçoit toujours des critiques élogieuses car c’est la meilleure recette de pain aux bananes et aux noix humide. Il sent incroyablement bon pendant qu’il cuit au four et a un goût délicieux à tout moment. Nous recommandons vivement de faire cuire quelques pains, au moins un à déguster maintenant et un à congeler pour plus tard.
Essayez cette recette et faites-nous savoir ce que vous en pensez !
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Le meilleur pain aux bananes et aux noix
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Ingrédients 1x2x3x
- 1/2 tasse de beurre non salé ramolli.
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/4 de tasse de cassonade
- 2 gros œufs à température ambiante température ambiante
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 4 bananes surmûries
- 1 1/2 tasse de farine tout-farine tout usage
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé de sel casher
- 1 tasse de noix de Grenoble hachées
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Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés F. Graisser un moule à pain de 9×5 ; mettre de côté.
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Dans un grand bol, utiliser un batteur à main pour battre en crème le beurre et les sucres pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés et mousseux. Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez bien.
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Écraser les bananes ensemble dans un bol séparé, puis les ajouter aux ingrédients humides.
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Séparer la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel sur les ingrédients humides, puis plier jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Incorporez les noix.
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Versez la pâte dans le moule à pain préparé. Faites cuire pendant 55 à 65 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit pris et qu’un couteau inséré au centre du pain en ressorte propre.
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Laissez le pain refroidir pendant au moins 20 minutes avant de le servir.
Nutrition
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