Depuis notre création il y a dix ans, le GIN is IN a passé en revue les eaux toniques et les sirops toniques. Lorsque nous avons commencé, le GIN et le TONIC étaient la manière principale dont nos lecteurs buvaient leur gin. Bien que beaucoup de choses aient changé dans le domaine du gin depuis notre lancement en 2009, le gin et le tonic restent plus quintessentiels que jamais. Le paysage compte plus de produits toniques que jamais, alors même si notre liste des meilleurs toniques continue de croître en termes de catégories pour lesquelles nous décernons des prix- nous travaillons toujours pour essayer tout ce que nous pouvons pour trouver le meilleur tonique pour votre prochain gin et tonic.
Chez, et profitez de nos lauréats du prix des meilleurs toniques pour 2019-
Meilleure eau tonique globale : Fever Tree Light Tonic Water
À un moment donné, Fever Tree Light était une offre « légère » légitime sur la scène des eaux toniques. En 2019, son nombre de calories est plus proche des autres eaux toniques « full calorie ». La raison pour laquelle nous aimons Fever Tree Light et pensons que c’est la meilleure eau tonique sur le marché aujourd’hui est une combinaison de-
- Une effervescence incroyable ; elle conserve ses bulles tout au long d’un gin tonic de taille standard
- Equilibre entre la quinine, la vivacité des agrumes et suffisamment de douceur pour qu’elle ait le goût d’une boisson mélangée et non d’un médicament
- La subtilité de ce qui précède signifie qu’elle permet aux botaniques de votre gin de rester la star de votre gin tonic.
La meilleure eau tonique aromatisée : Regatta Dry Citrus Sparkling Tonic
L’eau tonique sèche aux agrumes de Regatta fait honneur à son nom. C’est une belle combinaison d’amertume et de notes d’agrumes affirmées qui mélangent la douceur du bonbon avec l’affirmation de l’orange amère.
Comme beaucoup d’eaux toniques aromatisées, Regatta Dry Citrus domine les gins moutonniers et timides – mais si vous cherchez un tonic aromatisé en 2019, vous l’associez probablement à un gin agressif et audacieusement aromatisé. J’adore la façon dont ce tonic aromatisé se marie avec un London Dry aux genièvres.
Le meilleur sirop tonique : Timberline Tonic Syrup
La folie du sirop tonique s’est un peu calmée au cours des deux dernières années – ce qui, il faut l’admettre, est un peu une bonne chose. Certains producteurs mettaient beaucoup trop de poudre de quinquina, au point que les buveurs de sirop tonique devaient connaître un nouveau mot : le cinchonisme.
Les fabricants de Timberline, basés dans le Colorado, ont contribué à bouleverser l’industrie du sirop, en répondant à trois préoccupations principales. 1) la couleur. Le sirop tonique Timberline est clair, donc votre G&T ne ressemblera pas à une flaque de marais. 2) Ils utilisent de l’extrait au lieu de l’écorce ; par conséquent, vous n’avez pas à vous soucier de parler à votre médecin de votre habitude de G&T. 3) Parmi tous les sirops toniques, Timberline se rapproche le plus, lorsqu’il est mélangé à de l’eau de seltz, de la saveur d’une eau tonique que vous avez achetée au magasin.
Le meilleur citron amer : Red Bull Bitter Lemon
L’un des mashups les plus fous de 2018 : une boisson gazeuse mieux connue pour son patronage des sports extrêmes a sorti une curiosité soda dont le public principal est les femmes de 60 ans et plus (sérieusement).
Mais Red Bull a frappé celui-ci hors du parc.
De loin, c’est l’un des meilleurs citrons amers sur le marché aujourd’hui. Il est joliment équilibré avec une combinaison de douceur citronnée, d’amertume modérée et nette. Il est difficile d’imaginer qu’une marque ayant la réputation de Red Bull puisse s’imposer dans les bars à cocktails artisanaux ; cependant, sur la base de ses seuls mérites, il devrait être le seul citron amer derrière le bar. C’est-à-dire, si jamais quelqu’un en commande un.
Le meilleur tonique zéro calorie : East End Tonic
« L’extrait de fruit de moine serait près de 200 fois plus sucré que le sucre. Ainsi nommé parce qu’il était largement cultivé par les moines en Asie du Sud-Est dès le 12e siècle de l’ère chrétienne, il est devenu récemment un édulcorant alternatif en vogue. D’autant que l’extrait de fruit de moine n’affecte pas le taux de sucre dans le sang. «
Je ne suis pas un grand fan des saveurs de nombreux édulcorants non sucrés, mais cet édulcorant véritablement zéro calorie m’a époustouflé. L’extrait de fruit de moine n’a peut-être pas le goût du sucre, mais il a bon goût. Mélangé à de l’eau gazeuse, East End Tonic est une alternative innovante à de nombreuses autres offres disponibles pour ceux qui choisissent (ou doivent) éviter le sucre.
Autres meilleurs toniques, 2019 Awards
Meilleure eau tonique de marque de supermarché- Endeavour Tonic Water (de Nouvelle-Zélande)
Meilleure eau tonique skinny/faible en calories- Double Dutch Skinny Tonic Water
Plus innovante sortie- East End Tonic
Meilleur prêt à boire (Gin et Tonic)- Finn’s Gin and Tonic de Chicago Distilling Co.
Meilleur prêt à boire (autre)- Le Finnish Long Drink de la Finnish Long Drink Company.
La meilleure boisson prête à boire (autre) – Le Finnish Long Drink de la Finnish Long Drink Company.