Bien que beaucoup de gens connaissent Orlando pour ses parcs à thème et ses boutiques touristiques de mauvais goût, il existe en fait une grande scène brassicole artisanale ici aussi. Au cours des dix dernières années, de nombreuses brasseries ont ouvert leurs portes dans la Belle Ville, qui a commencé à se faire un nom. Comme je vis à un peu plus d’une heure de route, j’ai travaillé à trouver les meilleures brasseries d’Orlando.
J’ai visité environ dix brasseries différentes à Orlando, mais je n’en ai inclus que cinq dans cette liste. Les deux autres, je ne les ai pas encore visitées, mais j’ai déjà bu leur bière à plusieurs reprises. Comme de nouvelles brasseries continuent de s’ouvrir, je mettrai régulièrement ce post à jour. Actuellement, voici ce que je pense être les sept meilleures brasseries d’Orlando au printemps 2020.
Ten10 Brewing Company
De toutes les brasseries d’Orlando, Ten10 Brewing Co. a certainement l’une des meilleures réputations. Elle existe depuis un certain temps maintenant et est connue pour sa sélection diversifiée de brassins. Le taproom est un endroit confortable dans le district Mills 50 où vous pouvez boire, manger et souvent profiter de la musique live.
Malheureusement pour ceux qui sont en dehors d’Orlando, vous pouvez à peu près seulement trouver leur bière à la brasserie. Ils offrent cependant des growlers et des crowlers à emporter et je ne peux jamais en refuser un. Parmi mes bières préférées, citons la Sundae Best Neapolitan Brown Ale, la East West IPA et la Subtropical Saint Kolsch. Il n’y a aucune garantie de ce qui sera sur la liste des robinets qui change constamment, mais je n’ai encore jamais été déçu.
Ellipsis Brewing
De l’autre côté de la ville, près de l’aéroport, se trouve Ellipsis Brewing, une autre brasserie d’Orlando que vous devez visiter. Ce spot est un style d’entrepôt simple avec quelques jeux, mais la bière n’est définitivement pas simple. Elle fabrique certaines des meilleures IPA impériales et de la Nouvelle-Angleterre que l’on puisse trouver dans la région. La liste des bières est très longue et comprend souvent des sours, des stouts et des bières plus légères. Les IPA sont ce à quoi je ne peux pas résister cependant !
Si vous êtes chanceux, vous pourrez peut-être obtenir quelques canettes, mais Ellipsis Brewing a aussi des crowlers et des growlers. Ma préférée de tous les temps est la Brazil Loves New England IPA, qui est une version brésilienne d’une IPA de Nouvelle-Angleterre. C’est une saveur tellement robuste qu’on ne la trouve nulle part ailleurs par ici ! Un autre brassage que j’adore est le Don’t Go Chasing Waterfalls Tropical Punch Sour qui a le goût d’un smoothie rafraîchissant. Ellipsis est vraiment une brasserie polyvalente, mais pour ceux qui aiment les IPA, c’est une visite incontournable.
RockPit Brewing
J’ai récemment découvert RockPit Brewing et je suis depuis enamouré de cette brasserie à thème minier. Elle a tout ce que j’aime dans une brasserie, notamment un coin salon intérieur et extérieur, une variété de bières, une bonne liste de collations et même son propre magasin de brassage maison ! Pour cette raison, je n’ai pas du tout été surpris quand il était bondé de monde un samedi.
Les bières principales de RockPit sont croustillantes et rafraîchissantes, comme la H.L.’s Pale Ale et la Cackler IPA. Cependant, ils ont aussi un tas de dark stouts et de dopplebocks qui ont plus de 10 % d’alcool par volume, mais qui n’en ont même pas le goût ! D’autres brassins uniques que j’ai aimés ici sont l’Hibiscus and Rose Be My Sourtine et la Tambogrande Mango. Il y a toujours beaucoup de variété à RockPit Brewing et une atmosphère amusante pour en profiter.
Park Pizza & Brewing Company
Bien que plusieurs des brasseries de cette liste offrent de la nourriture, Park Pizza & Brewing Co. en est une qui est avant tout un restaurant. Vous pouvez la trouver dans le centre de Lake Nona, juste en face de Boxi Park. En raison de sa sélection de pizzas alléchantes, c’est un endroit que vous pouvez apprécier avec toute la famille !
La bière n’est pas à manquer non plus cependant. Ils ont un énorme système de brassage installé à l’arrière pour voir et ils font toujours des brassins géniaux. En ce moment, ils ont des bières exceptionnelles à la pression, comme la New Zealand Pilsner, la Plum Pixie Plum Gose et la Rauchbier Smoked Lager. C’est un autre endroit où l’on trouve des bières de styles différents. Entre cela et l’abondante sélection de pizzas, il y en a pour tous les goûts ici !
Sideward Brewing Company
La brasserie que j’ai le plus fréquentée sur cette liste est définitivement Sideward Brewing Co. Ils ont ouvert dans le Milk District l’année dernière et ils me tentent toujours avec des sorties de canettes incroyables ! Leur jeu sur les médias sociaux est vraiment au point, en plus de leur brassage bien sûr ! Nous les avons trouvés pour la première fois au Rocky Water Brew Fest où ils servaient les fantastiques Cat Poster New England IPA. De là, nous sommes devenus accros !
Mes bières préférées d’ici sont définitivement les IPA, mais leurs sours, lagers et styles allemands sont excellents aussi. J’aime aussi le thème de la brasserie avec son thème effronté de la Faucheuse, ainsi que le grand patio extérieur. Les bières de base sont tout aussi bonnes que les sorties en canettes, alors ne soyez pas triste si la Moon Boots IPA et la Punks in the Waiting Room Lager sont les seules canettes restantes Avec seulement un an dans l’entreprise, je ne peux pas attendre de voir ce que Sideward Brewing fera d’autre !
Crooked Can Brewery
Une des brasseries adorées d’Orlando que je n’ai pas encore visitée est la Crooked Can Brewery. Celle-ci est aussi un peu à l’écart, dans le Plant Street Market de Winter Garden. Toute la zone est charmante avec une variété de vendeurs de nourriture et de foires de rue, tous centrés autour de la brasserie. À l’intérieur de la brasserie, il y a une atmosphère industrielle pour correspondre à la mascotte old timey nommée McSwagger, bien qu’il y ait aussi beaucoup de sièges à l’extérieur.
La bière se trouve facilement dans tout Orlando, et fréquemment à Disney World. J’ai apprécié à plusieurs reprises la bière Tri Wishes spécialement brassée pour Raglan Road. J’aime aussi beaucoup les bières de base comme la High Stepper IPA et la McSwagger’s Own Red Ale, qui ont leur propre saveur distincte, douce et houblonnée. Si vous vous rendez à la brasserie, vous découvrirez bien d’autres bières que vous ne trouverez nulle part ailleurs, ainsi qu’une formidable sélection de plats ! J’ai entendu de nombreuses personnes à quel point cela vaut la peine de visiter et même de faire une visite de la brasserie, alors ce n’est qu’une question de temps avant que je n’y aille !
Deviant Wolfe Brewing
Vous pouvez argumenter que Deviant Wolfe Brewing n’est pas à Orlando, puisqu’elle est tout au bout à Sanford, mais je dis que c’est assez proche ! J’ai récemment fait le voyage jusqu’ici et je peux dire que cela vaut bien la peine de faire le trajet ! Depuis que j’ai visité le Rocky Water Brew Fest l’année dernière et que j’ai essayé leur Bitter Memories IPA, cette brasserie de Floride centrale était sur ma liste de seaux.
La salle des robinets est un grand espace, mais confortable, dans le centre-ville historique de Sandford, parmi d’autres restaurants et bars créatifs. Les saveurs de la bière sont ce que je trouve particulièrement unique ici cependant. Actuellement, la liste des bières proposées compte 16 bières différentes. Cela va de la Black Saison à la Strawberry Lemonade Berliner, judicieusement nommée Matturdays. C’est étonnamment l’une des nombreuses brasseries de Sanford, mais si vous êtes dans le coin, je pense que Deviant Wolfe Brewing est votre meilleur pari !
Savoir avant de partir : Les meilleures brasseries d’Orlando
Il reste encore beaucoup d’autres brasseries à Orlando à essayer, mais si vous n’en avez encore visité aucune, voici mes recommandations ! Que vous soyez d’humeur pour une simple brasserie sur le patio, un repas complet avec un vol de bière ou même une visite de brasserie, cette liste vous couvre ! Je prévois de la mettre à jour au fur et à mesure que de nouvelles brasseries ouvrent et s’agrandissent dans la région. Voici tout ce qu’il faut garder à l’esprit avant de visiter !
- La plupart de ces brasseries sont assez dispersées, cependant, Ten10, RockPit, Sideward et aussi Broken Strings Brewery sont toutes dans la région de Lake Eola et à environ 15 minutes de route les unes des autres.
- Toutes les brasseries répertoriées offrent des dégustations et proposent également des Growlers ou Crowlers à emporter chez soi.
- Les listes de robinets changent constamment, alors assurez-vous de consulter le site web de la brasserie si vous recherchez quelque chose de spécifique.
- Toutes les brasseries répertoriées proposent un menu de nourriture, à l’exception d’Ellipsis et Deviant Wolfe.
- Il y a des places assises à l’extérieur pour toutes les brasseries répertoriées, à l’exception de Ten10 et Ellipsis.
- En raison du COVID-19, toutes ces brasseries offrent le ramassage de la bière en bordure de route, car leurs salles de tirage sont fermées.
Quelle est votre brasserie préférée à Orlando ? Je ne pense pas que je pourrais la réduire beaucoup plus loin que ces sept-là ! Pour trouver d’autres idées de brasseries de Floride à visiter, consultez mon post Top 20 des brasseries de Floride. Ou bien, dirigez-vous vers la baie de Tampa, toute proche, et essayez mes sept meilleures brasseries là-bas aussi !
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