Lors d’une gastro-entérite, il est important de manger le plus normalement possible. En effet, manger aide la muqueuse de l’intestin à guérir rapidement et permet à l’organisme de reprendre des forces. Au contraire, ne pas manger prolonge la diarrhée.
Commencez par manger de petites quantités d’aliments. Puis, augmentez progressivement les quantités en fonction de votre appétit et de l’amélioration de votre état.
Veillez à bien vous réhydrater en buvant de l’eau ou une solution de réhydratation de préférence, surtout si vous ne pouvez pas manger. Si votre enfant est nourri au sein ou au biberon, il peut continuer à boire son lait habituel, sans le diluer. Proposez-le plus souvent, en petites quantités. Pour en savoir plus sur la réhydratation, lisez la page S’hydrater et se réhydrater quand on a une gastro-entérite.
Les aliments à consommer
- Pâtes
- Riz
- Viandes maigres préparées avec peu de matières grasses
- Poissons cuits pauvres en matières grasses
- Les œufs
- Les fruits frais, ou fruits en conserve dans leur propre jus
- Les légumes cuits
- Les céréales sans sucre
- Le pain
Vous pouvez consommer les aliments suivants si vous les tolérez bien ou s’ils sont sans lactose :
- Yogourt à faible teneur en matières grasses;
- Fromage à faible teneur en matières grasses;
- Lait.
Les aliments et les boissons à éviter
- Les jus de fruits qui contiennent beaucoup de sucre et les boissons aux fruits
- Les boissons pour sportifs comme le Gatorade
- Boissons douces ou gazeuses
- Boissons caféinées
- Bouillons et soupes en boîte ou conditionnées
- Les aliments frits ou riches en graisses (charcuterie, chips, frites, pâtisseries)
- Crème glacée, sorbet, sucettes glacées et gelées (comme Jell-O)
- Fruits secs, fruits en conserve dans un sirop
- Céréales sucrées
- Bonbons et chocolat
- Aliments très épicés
.
Si vous avez des questions concernant la réhydratation ou l’alimentation en cas de gastro-entérite, vous pouvez contacter Info-Santé 811.