La nourriture coréenne a gagné une immense popularité parmi les fanatiques de la nourriture à travers le monde, surtout après la domination des Oscars par le film Parasite. Depuis longtemps, les nouilles instantanées font partie des repas préférés des personnes qui sont toujours en mouvement, en particulier les étudiants. Les nouilles instantanées sont abordables et ne nécessitent qu’une bouilloire électrique ou un micro-ondes pour leur préparation. En raison de leur goût délicieusement savoureux et de leur facilité de cuisson, les nouilles instantanées sont désormais irremplaçables sur les étagères de cuisine de beaucoup.
En raison de la pandémie, la demande de ramen instantanés coréens n’a jamais été aussi forte ! Les chiffres, selon un rapport, vont à peu près comme ceci – une augmentation de 29,3 pour cent sur l’année pour atteindre un record de 603,6 millions de dollars en 2020. COVID-19 a apporté avec lui la distanciation sociale et la quarantaine, ce qui nous a tous donné envie de manger des aliments réconfortants – ramyeon ou les nouilles ramen instantanées de Corée !
L’émergence d’un repas somptueux
Les nouilles instantanées sont devenues célèbres il y a environ 60 ans au Japon après la 2e guerre mondiale pour nourrir la population japonaise affamée. Dans un premier temps, ces nouilles ont été lancées par Momofuku Ando sous le nom de label ‘Chickin Ramen’. Au fil des années, les nouilles instantanées sont entrées dans la lumière au niveau mondial et sont devenues l’un des repas réconfortants préférés des personnes de tous horizons.
Les ventes sans cesse croissantes des nouilles instantanées coréennes au milieu de la pandémie de coronavirus
Nongshim, un fabricant de produits alimentaires de Corée du Sud, a déclaré que les ventes américaines pour le Shin Ramyaun sont passées à 164 millions de dollars au cours du premier semestre de l’année. La popularité de l’entreprise de fabrication de nouilles a également augmenté rapidement pendant la pandémie de coronavirus. Aussi, les ventes pour le Shin Ramyun chez Walmart, Costco et Amazon ont augmenté de 35, 51 et 79 pour cent, respectivement.
Les nouilles instantanées de Shin Ramyun ont commencé à recueillir une immense popularité dans le segment de détail grand public des États-Unis. Le crédit de sa grande popularité va à l’établissement d’un solide réseau de distribution sur le marché. En outre, Nongshim Ramen est considéré comme l’une des marques alimentaires étrangères préférées qui sont vendues à travers les États-Unis.
Shin Ramyun a connu une croissance impressionnante allant jusqu’à 25 % au cours du premier semestre de l’année, avec environ 48 millions de dollars de ventes. D’autre part, Shin Ramyun Black a également enregistré des ventes notables représentant 13,5 millions de dollars au cours du premier semestre, avec une augmentation globale de la croissance de 49 pour cent. Aussi, son produit a été classé premier parmi les 11 autres dans la catégorie des meilleures nouilles instantanées par Wirecutter, fonctionnant par le New York Times.
Le Top 10 des nouilles instantanées sud-coréennes pour apaiser vos papilles
Il existe des variantes diversifiées de délicieuses nouilles instantanées originaires de Corée du Sud. Vous trouverez un goût impeccablement délectable qui vaut chaque centime que vous dépensez pour ces nouilles.
Comme tout autre pays, il existe d’excellentes options dans la gamme de nouilles instantanées originaires de Corée du Sud. Ces nouilles sont fabriquées en Corée du Sud et sont maintenant facilement accessibles sur des sites de commerce électronique internationaux tels qu’Alibaba et Amazon.
Il existe des centaines de variétés de nouilles instantanées sur lesquelles vous pouvez mettre la main. Voici les dix meilleures nouilles instantanées sud-coréennes que vous pouvez facilement acheter en ligne ou dans votre supermarché local pour satisfaire tout de suite vos fringales de manière appétissante.
Nongshim Shin Ramyun Black
Ce sont des nouilles Ramyun épaisses au goût épicé. C’est comme un ramyun traditionnel coréen avec des morceaux de bœuf, des flocons de légumes et la base de bouillon ‘sul-long-tang’.
Paldo Cheese. Noodles
Des nouilles instantanées incroyablement bonnes où le fromage se mêle au bouillon rouge épicé et où les nouilles sont épaisses et agréables.
Ottogi Cheese Ramen
Ces nouilles au fromage sont livrées avec trois sachets d’assaisonnement – assaisonnement ordinaire avec légumes, poudre de soupe ordinaire et fromage en poudre. Vous pouvez en faire une variante au fromage, ou vous pouvez faire des nouilles au fromage et épicées si vous le souhaitez.
Nouilles paldo rabokki
Ces nouilles sont une représentation savoureuse des tteokbokki, un plat coréen composé d’épais tubes de riz cylindriques. Elles ont une agréable mâche et une épaisse sauce rouge à la fois épicée et sucrée les accompagne.
Nouilles rôties au poulet épicé de Samyang Ramen
Les nouilles sont épaisses, moelleuses et délicieuses. Bien que, contrairement aux nouilles coréennes traditionnelles, le bouillon de ramen est livré avec une base de poulet. Ces nouilles sont appelées buldak-bokkeum-myeon, communément appelées nouilles de feu en Corée. Sa traduction littérale est fidèle à sa texture : des nouilles au poulet sautées.
Samyang 2X Spicy Hot Chicken Flavor Ramen
C’est une variante deux fois plus épicée du ramen original, les nouilles rôties au poulet épicé Samyang Ramen.
Soupe de nouilles Nongshim Budae Jjigae
Ce sont des nouilles ramen instantanées avec des morceaux de viandes transformées et de chou séché. Cette soupe de nouilles combine des saveurs sud-coréennes pour vous offrir des saveurs savoureuses. Budae Jjigae se traduit par « ragoût de troupe » ou « ragoût de l’armée » car il est né pendant la guerre de Corée sous la forme de rations données par les forces américaines.
Ottogi Yeul Ramen Noodles Hot Pepper Flavor
Il s’agit d’un paquet de ramen dans un délicieux bouillon de poivron rouge épicé qui apporte des saveurs percutantes avec une combinaison de légumes, oignons verts, champignons shiitake, carottes et choux. Les nouilles Ottogi Yeul Ramen sont épaisses, moelleuses et tendres.
Nongshim Chapagetti Noodle
Ce sont des nouilles Chajang de style fusion qui prennent la forme de nouilles spaghetti dans une sauce chinoise au soja noir, « Chajang ». » C’est un plat de ramen savoureux et sucré qui est fait à partir d’une variété d’épices qui ont été mélangées de façon unique avec des ingrédients tels que des carottes, des oignons, des haricots moulus et d’autres grains.
Nongshim Champong Soupe de nouilles épicée saveur fruits de mer
C’est une soupe de nouilles épicée saveur fruits de mer. Elle imite la finesse d’un ramyun coréen mais sans le bœuf. Au lieu de la viande, elle contient une saveur de fruits de mer qui fonctionne bien avec la nouille ramyun moelleuse.
Depuis la sortie du film oscarisé, Parasite, le ramen instantané a pris le dessus sur les recherches YouTube concernant les vidéos » comment faire du ram-don « . Cela vient d’un moment dans le film où la riche femme au foyer (Cho Yeo Jeong) interrompt un trajet pluvieux pour rentrer chez elle avec son mari et ses deux enfants pour téléphoner à la femme de ménage à faible revenu qu’elle vient d’embaucher (Jang Hye Jin), lui demandant de faire chauffer une marmite de « ram-don ». La gouvernante, demande alors : « Mais qu’est-ce que c’est que le ‘ram-don’ ? » et c’est comme ça que ce plat mystère apparaît.
Nous faisons nos courses pour le dîner au H Mart ce soir https://t.co/bajzqYKqIW
– L.A. Times Food (@latimesfood) 11 février 2020
Dans les vidéos, le » ram-dom » est préparé à partir de nouilles ramen instantanées aux haricots noirs de la marque sud-coréenne Chapagetti et de udon coréen épicé aux fruits de mer de Neoguri. Le tout est combiné dans un bouillon composé d’eau bouillante et du contenu des sachets d’assaisonnement qui les accompagnent, qui est ensuite garni de cubes de faux-filet saisi.
