Lorsque vous entendez la chanson sur les marrons grillés sur un feu ouvert, ne confondez pas ces noix avec les marrons d’Inde. Les marrons d’Inde, également appelés conkers, sont une noix très différente. Les marrons d’Inde sont-ils comestibles ? Ils ne le sont pas. En général, les marrons d’Inde toxiques ne doivent pas être consommés par les personnes, les chevaux ou le bétail. Lisez la suite pour plus d’informations sur ces conkers toxiques.
A propos des marrons d’Inde toxiques
Vous trouverez des marronniers d’Inde qui poussent partout aux États-Unis, mais ils proviennent à l’origine de la région des Balkans en Europe. Amenés dans ce pays par les colons, les arbres sont largement cultivés en Amérique comme arbres d’ombre attrayants, atteignant 50 pieds (15 m) de hauteur et de largeur.
Les feuilles palmées des marronniers d’Inde sont également attrayantes. Elles possèdent cinq ou sept folioles vertes unies au centre. Les arbres produisent de jolies fleurs blanches ou roses en épi pouvant atteindre 30 cm de long, qui poussent en grappes.
Ces fleurs, à leur tour, produisent des coquilles de noix épineuses contenant des graines lisses et brillantes. On les appelle marrons d’Inde, bougres ou conques. Ils ressemblent à des marrons comestibles mais sont, en fait, TOXIQUES.
Le fruit du marron d’Inde est une capsule verte épineuse de 2 à 3 pouces (5-7,6 cm) de diamètre. Chaque capsule contient deux marrons d’Inde ouconkers. Les noix apparaissent en automne et tombent sur le sol en mûrissant. Elles présentent souvent une cicatrice blanchâtre à la base.
Peut-on manger des marrons d’Inde ?
Non, vous ne pouvez pas consommer ces noix sans danger. Les marrons d’Inde toxiques provoquent de graves problèmes gastro-intestinaux s’ils sont consommés par l’homme. Les marrons d’Inde sont-ils également toxiques pour les animaux ? Oui, ils le sont. Des bovins, des chevaux, des moutons et des poulets ont été empoisonnés en mangeant des marrons d’Inde toxiques ou même les jeunes pousses et le feuillage des arbres. Même les abeilles domestiques peuvent être tuées en se nourrissant du nectar et de la sève des marronniers d’Inde.
Consommer les noix ou les feuilles des marronniers d’Inde provoque de mauvaises coliques chez les chevaux et d’autres animaux développent des vomissements et des douleurs abdominales.Cependant, les cerfs semblent pouvoir manger des conques toxiques sans effet néfaste.
Utilisations des marrons d’Inde
Bien que vous ne puissiez pas manger sans risque les marrons d’Inde ou les donner au bétail, ils ont des utilisations médicinales. L’extrait des cônes toxiques contient de l’aescine. Celle-ci est utilisée pour traiter les hémorroïdes et l’insuffisance veineuse chronique.
En outre, au cours de l’histoire, les conques ont été utilisés pour éloigner les araignées. Cependant, il y a un débat sur la question de savoir si les marrons d’Inde repoussent réellement les arachnides ou s’ils apparaissent simplement aux mêmes moments où les araignées disparaissent en hiver.