Nos choix pour les 10 vinaigrettes les plus savoureuses et les plus faibles en calories.
Votre choix de vinaigrette peut déterminer si votre salade est délicieuse ou ratée. Et verser de la vinaigrette riche en graisses peut rapidement transformer votre salade saine en une bombe calorique. C’est donc une bonne chose qu’il existe de nombreux choix très savoureux dans la catégorie des vinaigrettes légères.
Après tout, la vinaigrette est l’un des éléments les plus polyvalents de votre réfrigérateur. Non seulement c’est une touche finale cruciale pour vos légumes verts, mais une bouteille de vinaigrette peut rapidement se transformer en une marinade, une trempette, une pâte à tartiner pour les sandwichs ou une vinaigrette pour la salade de pâtes.
Pour vous aider à faire le meilleur choix, WebMD est allé à l’épicerie pour trouver les 10 vinaigrettes les plus satisfaisantes qui ne feront pas exploser votre budget calorique – que vous préfériez la crème et la vinaigrette. Voici les résultats de notre test de goût.
Les meilleures vinaigrettes
- Nowman’s Own Light Honey Mustard
Cette vinaigrette a une saveur merveilleusement équilibrée, avec les saveurs du miel et de la moutarde qui ressortent bien. Je me suis retrouvé à revenir pour plus de cette vinaigrette pendant le test de goût. Elle fonctionnerait également bien comme trempette, tartinade ou marinade.
Les 5 premiers ingrédients indiqués sur l’étiquette : Eau, moutarde créole, vinaigre de cidre, sucre, huile de soja et/ou de canola.
Par portion (2 cuillères à soupe) : 70 calories, 4 g de gras, ,5 g de gras saturé, 290 mg de sodium, 7 g de glucides.
- (ex-aequo) Vinaigrette légère aux framboises et aux noix de Ken’s Steakhouse
Vinaigrette légère aux framboises et aux noix de Wish-Bone
L’une de mes salades préférées de tous les temps est constituée d’épinards avec des baies ou des morceaux de pommes, saupoudrés de noix ou de pacanes et de fromage bleu émietté et arrosés de vinaigrette aux framboises. Et l’une de mes vinaigrettes préférées est la vinaigrette framboise-noix de Ken’s Lite. À titre de comparaison, j’ai testé la version de Wish-Bone de cette vinaigrette.
Bien que je préfère toujours un tantinet Ken’s, l’option Wish-Bone est bonne, surtout si c’est la marque en solde. Les deux ont une agréable saveur de framboise et de vinaigre et juste assez d’huile et de sucre pour équilibrer toutes les différentes saveurs.
Les 5 premiers ingrédients (Ken’s) : Vinaigre distillé, eau, huile de soja et/ou de canola, sirop de maïs à haute teneur en fructose et sucre.
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