Menu du dîner

Le Boundary House est heureux de proposer une variété d’entrées, de soupes & de salades, de poulet & de pâtes, de sandwichs, Menu pour enfants et desserts préparés sur place avec les meilleurs ingrédients, ainsi que des vins & Boissons de spécialité dans le cadre du menu du dîner.

Nous sommes très fiers de la qualité de nos articles. Nous ne servons que du bœuf USDA Choice et nous recherchons sur la côte les fruits de mer les plus frais disponibles. Nous pensons que vous apprécierez la différence que fait la qualité.

Morceaux de crabe 13

12 bouchées-servies avec une sauce Remoulade

Calamars frits 10

Calamars panés légèrement frits et servis avec notre propre sauce marinara

Dip de crabe chaud 12

Mélange crémeux de chair de crabe, de fromage, et d’épices, servi avec des toasts à l’ail

Crevettes en pétard 11

Une portion généreuse de crevettes, légèrement frites et enrobées d’une sauce thaïlandaise au piment épicé

Panier de croissants 6

Chauds, fraîchement cuits et arrosés de beurre au miel

Entrée de pétoncles 14

Préparés grillés, frites ou noircies, avec une sauce rémoulade

Petites pommes de terre 9

Petites pommes de terre croustillantes chargées de bacon, de fromage Monterey Jack et Cheddar, garnies d’oignons verts, de crème sure et servies avec une sauce ranch ou au fromage bleu

Ailes 12

Une livre d’ailes jumbo juteuses et dodues avec juste un soupçon de chaleur, servies avec du fromage bleu

Frites au fromage 10

Des frites chaudes surmontées de monticules de fromages Monterey Jack et Cheddar fondus et d’oignons verts (chili ajouter 1)

Dip d’artichauts aux épinards 10

Remplie d’artichauts, d’épinards et de fromage Pepper Jack et servie avec des chips tortilla fraîches. Cette trempette est épicée

Soupe de pommes de terre au four 6

Riche et crémeuse, garnie d’oignons verts, de bacon, de fromages Cheddar et Monterey Jack

Gumbo aux fruits de mer de Calabash 8

Soupe à base de tomates débordant de crevettes, d’écrevisses, d’huîtres, de saucisses d’Andouille et de gombos dans un mélange spécial d’herbes et d’épices, servie avec du riz

Chili maison 7

Nourri de fromage fondu, de crème aigre et d’oignons verts

Chaudrée de palourdes 7

Notre chaudrée fraîche,

Salade

Toutes les salades sont servies avec un croissant frais

Salade du chef 12

Mélange de légumes verts garni d’œufs hachés, de tomates, de jambon, de dinde, de fromages cheddar et Monterey Jack, pacanes au sucre maison et finis avec du bacon et du jambon

Salade de poulet grillé 11

Poitrine de poulet marinée, champignons frais, tomates hachées, châtaignes d’eau et oignons verts sur un mélange de laitues fraîches

Salade de saumon grillé 13

Saumon de l’Atlantique frais, champignons frais, tomates hachées, châtaignes d’eau et oignons verts sur un mélange de légumes verts frais

Salade César 7

Salade César avec laitue romaine, croûtons maison, parmesan râpé et vinaigrette César piquante

Avec des crevettes 11, Avec des huîtres 11, Avec du poulet 10

Salade orientale au poulet 11

Poulet grillé, nouilles de riz chinoises, pois mange-tout, amandes tranchées et légumes verts mélangés avec une vinaigrette orientale

La salade Boundary House Side 6 | Entrée 9

Les légumes verts mélangés, œufs hachés, tomates, noix de pécan au sucre, bacon et jambon

Fromage bleu, orientale, vinaigrette aux framboises, moutarde au miel, ranch, huile d’olive extra vierge & Vinaigre balsamique, bacon chaud, Maison (une combinaison de moutarde au miel et de bacon chaud), Vinaigrette balsamique sans gras, Parmesan-Poivre, Thousand Island, César

Servi avec votre choix d’accompagnement.

Poulet Hurricane 20

Cette poitrine désossée est garnie d’un gâteau de crabe frais frit, de crevettes sautées, puis arrosée d’une sauce Velouté crémeuse

Poulet Hickory 17

Poitrine désossée de 8 oz, grillée et garnie de cheddar fondu, de tranches de bacon et d’oignons verts. Servie avec un côté de sauce barbecue

Plateau de doigts de poulet 16

Fraîchement coupés et faits sur commande ; nos doigts de poulet sont légèrement panés, assaisonnés et servis avec une trempette à la moutarde au miel

Whiskey Creek Chicken 18

Une poitrine de poulet désossée garnie de crevettes tendres, crevettes grillées, le tout accompagné d’une sauce crème au whisky Black Velvet

Pâtes aux fruits de mer cajun 18

Crevettes, écrevisses et saucisses d’Andouille, mélangées à des pâtes fettuccine dans une sauce crémeuse cajun

Crevettes et brocoli Alfredo 17

Grandes crevettes blanches de l’Atlantique et brocoli frais servis avec des fettuccine et une sauce Alfredo

Pâtes Whiskey Creek 17

Une poitrine de poulet désossée garnie de crevettes tendres et grillées, servie sur fettuccine et finie avec une sauce crème au whisky Black Velvet

Pasta Primavera 14

Fettuccine mélangée à notre sauce Alfredo maison, brocoli, carottes et pois mange-tout frais

Ajouter du poulet 5, Ajouter du saumon 6

Servis avec votre choix de frites ou de salade de chou. Remplacez n’importe quel côté 2

Burger Frontière 10

Servi sur un petit pain grillé avec laitue, tomate, cornichon et oignon grillé

Ajoutez la garniture de votre choix pour 1,00 $ chacun : Champignons, bacon, fromage américain, émiettés de fromage bleu, fromage cheddar, fromage Monterey Jack, fromage mozzarella, fromage Pepper Jack, fromage suisse.

Sandwich au poulet 9

Marinade et grillé à la perfection, servi sur un petit pain grillé avec laitue, tomate et cornichons

Sandwich au gâteau de crabe 12

Fait maison, gâteau de crabe style calebasse, en pâte à frire et frit. Servi sur un petit pain grillé avec laitue, tomate et cornichons

Sandwich Club 9

Dindon tranché, jambon, bacon frais cuit, fromages cheddar et Monterey Jack, laitue, tomate et mayonnaise sur pain au levain grillé

Sandwich à la côte de bœuf 12

Côte de bœuf tendre et finement tranchée et fromage Monterey Jack fondu sur pain français. Servi avec du jus pour tremper

Quésadilla au poulet 10

Poulet épicé, bacon et jambon, fromages mélangés, jalapenos et oignons verts sautés dans une coquille de tortilla à la farine

Quesadilla aux crevettes 11

Crevettes épicées avec fromages mélangés, jalapenos et oignons verts sautés dans une tortilla à la farine

Sandwich Po Boy frit 12

Sandwichs aux fruits de mer style Calabash, assaisonnés de laitue râpée, tomate, sauce Remoulade et mayonnaise à l’ail sur pain français. Choix de crevettes, huîtres, limande ou une combinaison de & huîtres

Gourmet Turkey Burger 11

Burger de dinde grillé garni de champignons sautés, d’oignons grillés, de fromage suisse fondu et de mayonnaise à l’ail. Garni de laitue, de tomate et de cornichons sur un petit pain Croissant

Les articles de nos sélections de bœuf, de porc et de fruits de mer sont accompagnés de notre célèbre salade Boundary House, d’une salade César ou d’une soupe de pommes de terre au four maison et d’un choix d’accompagnement. La côte de bœuf, les pommes de terre au four et les patates douces sont uniquement servies après 16 h du lundi au samedi et servies toute la journée le dimanche.

Tout notre bœuf USDA Choice est vieilli pendant au moins 28 jours pour plus de saveur et de tendreté.

Côte de bœuf 11 oz. 24 | 16 oz. 30

Bœuf USDA Choice rôti lentement pour plus de tendresse, coupé à la commande et servi avec du jus

Côtes de baby back Single Rack 22 | Double Rack 28

Côtes de baby back danoises, cuites lentement pour plus de tendresse, arrosées de sauce BBQ et grillées à la perfection

Côtes de porc style sudiste 18

Médaillons de longe de porc, panés et frits, servis avec une sauce brune maison

Sirloin 22

Steak de choix USDA, grillé, noirci ou à la Pittsburgh

Bifteck de New York 27

Steak de choix de l’USDA, grillé, noirci ou à la Pittsburgh

Filet Mignon 32

Épais, tendre, fondant, coupe tonneau, bœuf USDA Choice, grillé, noirci ou à la mode de Pittsburgh

Ribeye 29

Steak coupe USDA Choice grillé, noirci ou à la mode de Pittsburgh

Surf & Turf 33

Filet Mignon grillé, noirci ou à la Pittsburgh avec votre choix de grosses crevettes, de gâteau de crabe ou de pétoncles frais

Les éléments de nos sélections de bœuf, de porc et de fruits de mer sont accompagnés de votre choix de notre célèbre salade Boundary House, de la salade César ou de la soupe de pommes de terre au four maison et d’un choix d’accompagnement.

Fleuve de Caroline 22

Une portion généreuse, frite, grillée ou noircie

Huîtres sélectionnées frites 20

Sélectionnées fraîches, légèrement panées et frites

Grandes crevettes 20

Grandes crevettes tendres, grillées, frites ou noircies

Gâteaux de crabe frits 22

Faits maison, Crab Cakes à la calebasse, panés et frits

Combo Frontière 26

Choix de deux des fruits de mer ci-dessus

Combo Clark’s 29

Choix de trois des fruits de mer ci-dessus

Saumon au pesto cuit au four 22

10 oz. filet de saumon, garni d’un pesto au basilic et de chapelure au parmesan, puis fini en brun doré

Prix du poisson frais du marché

Demandez à votre serveur de vous parler de notre poisson frais du jour

Saumon 21

10 oz. de filet de saumon grillé ou noirci

Pétoncles 25

Une généreuse portion de pétoncles préparés grillés, frits ou noircis

Aides

Aides : Pommes de terre au four, patates douces, purée de pommes de terre sucrées, purée de pommes de terre au cheddar à l’ail, frites, riz, légumes à la vapeur, salade de chou, Pâtes avec choix de sauce Alfredo ou Marinara

Tous les repas pour enfants comprennent un choix de thé glacé, Pepsi, Pepsi diète, Sprite, Pibb Extra, Root Beer ou limonade

Choix de l’accompagnement : Frites, riz, salade de chou, légumes à la vapeur, pommes de terre au four, purée de pommes de terre sucrée, purée au cheddar à l’ail, patate douce, Pâtes Alfredo ou Marinara

Corn Dog 6

6 mini corn dogs frits

Baguettes de poisson 6

4 baguettes de poisson frits

Doigts de poulet 7

3 légèrement panés et assaisonnés servis avec de la moutarde au miel

Hamburger 6

4 oz. de paleron haché

Crevettes 7

12 légèrement panées et frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées

Quésadilla au fromage 7

Gâteau Bundt Chocolate on Chocolate Big Baby 7

Une tueuse…gâteau moelleux au chocolat noir, enrobé de chocolat noir crémeux, surmonté d’une généreuse boule de glace à la vanille française, terminé par une sauce au chocolat et au caramel et de la crème fouettée 7

Gâteau au fromage à la crème brûlée 8

Deux grands classiques… la riche perfection de la crème brûlée aux grains de vanille de Madagascar, superposée et mêlée au plus léger des cheesecakes, finie avec une sauce au caramel et de la crème fouettée

New York Cheesecake 10

Fait maison directement depuis Carnegie Deli, servi avec de la crème fouettée

Tarte au citron vert 7

Tarte au citron vert maison dans une riche croûte de biscuits Graham, servie avec de la crème fouettée

Pomme caramel Granny – A La Mode 8

Pommes Granny Smith empilées avec du caramel au beurre et de la crème pâtissière au caramel sur une croûte sablée – avec de la glace à la vanille française, sauce caramel et crème fouettée

Glace à la vanille française Ramequin 2 | Bol 3

Nappée de sauce framboise, chocolat ou caramel et de crème fouettée

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