Cette mousse au chocolat végétalienne est incroyable ! Elle est riche, crémeuse, soyeuse et absolument délicieuse. Sans gluten, sans produits laitiers, et complètement végétalienne.
Peu de choses disent, « Je t’aime » comme le chocolat. Et, rien ne dit, « je me soucie » comme le fait de se préoccuper de la santé de quelqu’un. Alors, pourquoi ne pas combiner les deux en un seul dessert génial ? Regardez cette tasse affectueuse de santé et d’affection.
Qu’est-ce qui la rend si spéciale ? La plupart des recettes de mousse végétalienne utilisent de l’avocat, du lait de coco entier ou de la crème de coco pour obtenir la texture crémeuse. Et, il n’y a rien de mal à cela. J’ai quelques unes de ces recettes ici à Shane & Simple.
Mais, celle-ci utilise du tofu ferme Mori-Nu Siken. Donc, elle réduit les graisses mais conserve une grande partie de ce que l’on désire dans une mousse au chocolat. On est sceptique ? Je comprends. Mais, attendez de l’essayer.
Alors, allons-y.
Table des matières
Ingrédients de la mousse au chocolat végétalienne
Voici tout ce dont vous avez besoin pour réaliser cette mousse au chocolat végétalienne à 4 ingrédients.
- Tofu ferme soyeux Mori-Nu
- Poudre de cacao ou Cacao
- Sirop d’érable
- Extrait de vanille
Comment faire la mousse au chocolat végétalienne
Cette mousse au chocolat végétalienne est si facile à faire.
Il vous suffit d’ajouter tous les ingrédients dans votre Vitamix ou votre mixeur haute vitesse et de mixer jusqu’à ce que tout soit soyeux. Si vous en avez besoin, arrêtez-vous et raclez les côtés avec une spatule en caoutchouc, puis continuez à mixer.
Maintenant, il ne reste plus qu’à laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures. Je préfère le laisser reposer toute la nuit pour qu’il épaississe encore plus. Vous pouvez le manger tout de suite mais le laisser refroidir lui permet de s’épaissir.
.
Mousse au chocolat végétalienne Notes & Conseils
Vous DEVEZ utiliser du « TOFU SOIE » et non du tofu ordinaire. Oui, il y a une différence et il est très important que vous le compreniez. Beaucoup de gens n’aiment pas le tofu parce qu’à un moment donné, ils ont eu une mauvaise expérience. Mais la plupart des mauvaises expériences sont dues au fait que les gens ne prennent pas le temps de se renseigner sur le tofu. N’oubliez pas que tous les tofus ne sont pas créés égaux.
CLIQUEZ ICI et lisez cet excellent post sur les différents types de tofu et la façon dont il peut être utilisé.
Vous allez ADORER cette recette de mousse au chocolat végétalienne. Elle est…
- Riche
- Crémeuse
- Décadente
- Parfaite pour la Saint-Valentin
- Facile à faire
- Santé
- Super chocolatée
- &. Délicieux
Plus de délicieuses recettes de tofu
- Brouillade de tofu pour le petit-déjeuner
- Tofu mariné grillé
- Crème sure au tofu végétalienne facile
- Fromage ricotta au tofu
- No-.Bake Chocolate Peanut Butter Pie
Suivez-moi sur Facebook, Pinterest ou Instagram, & n’oubliez pas de vous abonner à ma newsletter. Si vous faites cette recette, veuillez revenir pour la commenter et la noter. Je vous en serais vraiment reconnaissant. Bon appétit !
Description
Cette mousse au chocolat végétalienne est incroyable ! Elle est riche, crémeuse, soyeuse et absolument délicieuse. Sans gluten, sans produits laitiers, et complètement végétalien.
Ingrédients
Échelle 1x2x3x
- 1 boîte de 12-.once de tofu ferme Mori-Nu Silken
- &frac13 ; tasse de sirop d’érable
- Une ½ cuillère à café. vanille
- 2 cuillères à soupe de cacao ou de poudre de cacao non sucrée
- Pincement de sel (facultatif)
Instructions
.
- Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger jusqu’à ce que tout soit complètement lisse. Arrêtez-vous pour racler les côtés si nécessaire.
- Versez la mousse dans un bocal ou un récipient en verre et laissez refroidir pendant 2 heures ou toute la nuit. Cela lui permettra d’épaissir.
Suggestions de garnitures
- Framboises
- Myrtilles
- Pépites de chocolat végétalien
- Poudre de cacao
Mots-clés : mousse au chocolat vegan, recettes de desserts vegan, recettes à base de plantes, dessert, chocolat, saint valentin
.