Saumon Chinook
Oncorhynchus tshawytscha
AKA : Saumon royal, gueule noire
Marques distinctives :
Deux nageoires dorsales dont une adipeuse, intérieur de la bouche et des gencives, noir, petites taches sur le haut du dos et la queue, 15 à 17 rayons dans la nageoire anale.
Taille :
Le plus gros des saumons du Pacifique, pesant en moyenne de 30 à 40 livres, pouvant parfois atteindre plus de 100 livres,
Distribution :
Endémique du Pacifique et rarement, de l’océan Arctique. Introduit ailleurs mais avec peu de succès de reproduction
Habitat:
Le saumon du Pacifique est anadrome, passant une partie de sa vie en eau douce et une autre en eau salée. Il préfère les eaux froides à forte teneur en oxygène, l’océan Pacifique, les Grands Lacs.
Préférence alimentaire:
Poissons appâts, calmars. Les jeunes quinnats en rivière mangent des insectes, des larves d’insectes et des crustacés
Fonte :
Les saumons adultes retournent dans leur cours d’eau natal pour frayer et meurent toujours après avoir terminé leur parcours de frai
Conseils de pêche :
Les plus gros rois de mer sont capturés en été et au début de l’automne, lorsque les saumons matures se déplacent vers les frayères d’eau douce. Au printemps, pêchez les rivières du nord-ouest du Pacifique. Pêchez à la traîne ou en mooching (dérive) avec du hareng, en jigging avec l’un des nombreux jigs métalliques imitant les poissons-appâts, ou en trolling avec des bouchons, des cuillères, des calmars en plastique ou d’autres produits artificiels. La pêche près du fond est souvent la clé du succès.
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