Que sont les 7 sens ?

L’intégration sensorielle est le processus neurologique qui organise les sensations provenant de son propre corps et de l’environnement et qui permet d’utiliser le corps efficacement dans l’environnement.

Le traitement sensoriel est la réception, l’interprétation et l’organisation par le cerveau des entrées provenant de tous les sens actifs à un moment donné.

Téléchargez ici un schéma complet des 7 sens.

Les 7 sens

Vision

La vue ou vision est la capacité des yeux à focaliser et à détecter les images de lumière visible et à générer des impulsions nerveuses électriques pour des couleurs, des teintes et une luminosité variables. La perception visuelle est la façon dont le cerveau traite ces impulsions – en reconnaissant, différenciant et interprétant les stimuli visuels par comparaison avec les expériences faites plus tôt dans la vie.

Smell

Smell ou olfaction est notre capacité à détecter les odeurs – des molécules chimiques, odorantes, dans l’air. Notre système olfactif commence dans notre nez qui possède des centaines de récepteurs olfactifs. Les molécules odorantes possèdent diverses caractéristiques et excitent donc plus ou moins fortement certains récepteurs. Cette combinaison d’excitation est interprétée par le cerveau pour percevoir l' »odeur ».

Comment l’information olfactive est codée dans le cerveau pour permettre une perception adéquate fait encore l’objet de recherches et le processus n’est pas complètement compris, cependant, ce que l’on sait, c’est que la nature chimique de l’odorant est particulièrement importante, car il pourrait exister une carte chimiotopique dans le cerveau.

Le goût

Le goût, ou gustation, désigne la capacité à détecter la saveur de substances telles que les aliments, certains minéraux, et les poisons, etc. Le sens du goût est souvent confondu avec le « sens » de la saveur, qui est une combinaison de la perception du goût et de l’odorat.

Les humains reçoivent les goûts par l’intermédiaire d’organes sensoriels appelés bourgeons gustatifs concentrés sur la surface supérieure de la langue. Il existe cinq goûts de base : le sucré, l’amer, l’acide, le salé et l’umami.

L’ouïe

L’ouïe, ou audition, est la capacité à percevoir les sons en détectant les vibrations, c’est-à-dire les changements de pression du milieu environnant à travers le temps, par l’intermédiaire d’un organe tel que l’oreille. Comme pour la vue, le traitement auditif repose sur la façon dont le cerveau interprète, reconnaît et différencie les stimuli sonores.

Toucher

Le toucher, ou somatosensoriel, est une perception résultant de l’activation de récepteurs neuronaux, généralement dans la peau, y compris les follicules pileux, et une variété de récepteurs de pression répondent aux variations de pression (ferme, effleurage, soutenue, etc.).

Le système somatosensoriel est un système sensoriel diversifié qui est réparti dans toutes les principales parties de notre corps. Dans sa forme la plus simple, le système fonctionne lorsque l’activité d’un récepteur sensoriel est déclenchée par un stimulus spécifique (comme la chaleur) ; ce signal finit par passer à une zone du cerveau attribuée uniquement à cette zone du corps, ce qui permet de ressentir le stimulus traité au bon endroit.

Vestibulaire

Le système vestibulaire explique la perception de notre corps en relation avec la gravité, le mouvement et l’équilibre. Le système vestibulaire mesure l’accélération, la force g, les mouvements du corps et la position de la tête. Voici quelques exemples du système vestibulaire en pratique : savoir que l’on bouge quand on est dans un ascenseur, savoir si l’on est couché ou assis, et être capable de marcher sur une poutre d’équilibre.

Proprioception

La proprioception est le sens de la position relative des parties voisines du corps et de la force de l’effort employé dans le mouvement. Ce sens est très important car il nous permet de savoir exactement où sont les parties de notre corps, comment nous sommes positionnés dans l’espace et de planifier nos mouvements. Parmi les exemples de notre proprioception en pratique, citons le fait d’être capable de frapper nos mains l’une contre l’autre les yeux fermés, d’écrire avec un crayon et d’appliquer une pression correcte, et de naviguer dans un espace étroit.

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