Qu’est-ce qui fait la renommée de l’Allemagne ?

Située au cœur du vieux continent, l’Allemagne est composée de 16 États et est bien connue pour être la plus grande économie nationale d’Europe et l’une des plus grandes au monde. Avec une histoire intéressante et riche racontée par l’architecture ancienne et colorée, les châteaux, les palais, les cathédrales et les monuments eux-mêmes, ses paysages, ses montagnes et ses forêts, sa nourriture délicieuse et sa bière, l’Allemagne reste l’une des principales destinations du monde pour les voyageurs.

En général, quand on dit Allemagne, parmi les premières choses qui viennent à l’esprit des gens, il y a Hitler, le mur de Berlin et la bière. Cependant, l’Allemagne ne se résume pas à cela. Les voyageurs qui ont visité le pays savent que l’Allemagne est en réalité non seulement un pays économiquement et politiquement puissant, mais qu’elle possède également une culture riche, avec une population qui a un respect extraordinaire pour la tradition, l’histoire et l’humanité.

Dans cet article, nous avons énuméré certaines des choses pour lesquelles l’Allemagne est très connue, et donné quelques faits intéressants sur la façon dont elles sont devenues si connues, et ce qui les rend si intéressantes.

Bière

Bien sûr, la bière est la première. Avez-vous déjà essayé de réfléchir à l’allure d’un Allemand, sans le voir tenir une énorme chope de bière à la main ? ! Les Allemands sont les deuxièmes plus grands consommateurs de bière en Europe, après les Tchèques. Rien qu’en 2012, les Allemands ont bu 2,25 gallons de bière, ce qui est en fait le niveau le plus bas depuis la chute du mur de Berlin en 1990.

On estime que l’Allemand moyen consomme environ 140 litres de bière par an. Les Allemands n’aiment pas seulement boire de la bière, mais ils aiment aussi la brasser. Il existe environ 1300 brasseries allemandes et 5000 marques de brassage qui produisent environ 115 hectolitres de bière par an. On estime que si vous décidez de goûter chaque jour un autre type de bière différent en Allemagne, il vous faudrait 15 ans pour toutes les goûter.

Il existe également une loi sur la bière vieille de plus de 500 ans qui s’appelle Reinheitgebot et qui stipule que seuls l’orge, le houblon et l’eau doivent être utilisés pour le brassage de la bière.

Des faits amusants sur la consommation de bière en Allemagne : Frédéric le Grand de Prusse aimait tellement la bière qu’il a interdit le café en 1777. En revanche, en 1844, le roi Louis Ier de Bavière a tenté d’imposer une taxe sur la bière, à laquelle le peuple s’est fortement opposé en descendant dans la rue. Les émeutes n’ont pris fin que lorsque le roi a ordonné une réduction du prix de la bière.

Top German Beers You Must Try While in Germany

L’Allemagne a peut-être connu des changements dans son répertoire culturel et son mode de vie, il y a même eu une révolution dans sa cuisine et ses plats traditionnels pourtant la bière était et reste un bien inséparable de la vie de chaque Allemand.

Entre autres, l’Oktoberfest allemand à Munich et d’autres festivals célébrant la bière dans différentes villes d’Allemagne montrent l’amour et la dévotion pour ce produit. En Allemagne, il existe environ 1300 brasseries dont la moitié seulement dans la région de la Bavière. La plupart d’entre elles fonctionnent encore selon le Reinheitsgebot (décret de pureté) qui autorise strictement l’eau, l’orge et le houblon comme seuls ingrédients dans la production de la bière. Une fois découverts, la levure et plus tard le sucre sont devenus les autres composants légaux.

L’âge de la consommation d’alcool en Allemagne commence à 14 ans où l’on est autorisé à boire de la bière ou du vin en compagnie des parents ou d’un tuteur légal, à 16 ans on peut boire de la bière mais pas d’alcools forts et une fois que l’on a 18 ans les limitations d’alcool disparaissent. .

Le pourcentage d’alcool à l’intérieur de la plupart des bières produites dans ce pays varie de 4,7 à 5,5 avec des exclusivités exotiques d’environ 16% d’alcool bières illégales jusqu’à récemment.

Variété, qualité, complexité, polyvalence

Lorsqu’au bar ils commandent une bière, les Allemands ont tendance à être très spécifiques sur leur style de bière demandant plutôt un certain type comme une Pils, une Alt, une Kölsch, une Weissbier, une Helles ou une Dunkel plutôt qu’une marque.

Pils abréviation de pilsner désigne une bière légère de couleur paille à dorée avec un goût plus amer et terreux.

Altbier qui signifie vieille bière est une bière de fermentation haute conservée après la fermentation pour un goût plus vif et plus propre.

La bière Kölsch est une spécialité locale de la région de Cologne. Le produit final est clair, jaune vif, distinctement amer pas trop cependant, moins que la lager standard. Elle a un goût plus noisette, plus ferme et plus sec.

La Weissbier est une bière de blé de fermentation haute (légalement acquise avec les bières de blé en Allemagne), aigre en goût et saisissant une couleur blanche lorsqu’elle est suffisamment froide. Il y a une manœuvre de service particulière à ce type de bière, versant plutôt lentement le contenu dans un verre cristallin, s’arrêtant pour faire tournoyer doucement les gorgées restantes quand on est presque à la fin et versant les restes bien mélangés et très concentrés à la fin. Un classique, vraiment.

La bière Helles est plutôt une spécialité bavaroise, de couleur jaune or allant d’un goût amer négligeable à sec.

La Dunkel ou lager foncée a cette saveur maltée douce allant de la couleur ambrée au brun rougeâtre foncé. Les bières foncées ont davantage un goût ferme et sucré et elles sont moins amères. L’idée fausse commune est qu’elles ont un pourcentage d’alcool plus élevé, pas du tout. Voici les meilleures bières que nous recommandons :

Warsteiner Premium Verum

Brassée dans la région de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, 4,8 % d’alcool c’est le type de bière que je pourrais boire tous les jours, à l’heure du déjeuner ou après le travail en profitant de la brise d’été sur le balcon de ma minuscule chambre. Elle a un goût ferme, légèrement amer, mais il est facile d’en boire beaucoup sans se lasser.

Schumacher Alt

Sa recette secrète ne fait jamais défaut. Cette bière exquise est quelque chose à chérir de temps en temps car si elle est trop cuite, elle perd de sa grâce. En fait, cette bière est si bonne qu’elle est au-delà de la bière, c’est un phénomène.

Früh Kölsch

Cette délicatesse de Cologne est juste une parmi d’autres beautés sauvages dont cette ville est fière. Servie froide on ne peut s’empêcher d’en commander, c’est comme une maladie, c’est contagieux. Ce type de bière a un goût différent à chaque fois, elle est plus ferme et plus noisette à chaque fois que vous la goûtez.

Paulaner Weißbier

La Paulaner est largement connue pour être l’une des bières servies lors de l’Oktoberfest, la fête de la bière à Munich. C’est le type de bière que l’on boit quand on sort seul pour prendre littéralement une bière « A » et rentrer en courant à la maison parce qu’on doit se lever tôt le matin pour aller travailler. Son goût est si intense qu’il ressemble à votre dessert préféré.

Löwenbräu Münchner Dunkel

Avec sa couleur foncée distinctive tout en étant maltée et sucrée, elle semble vigoureuse. Je le bois occasionnellement pour ne pas gâcher sa magie, quand j’ai une raison de faire la fête mais que je n’ai pas envie de la partager avec quelqu’un son Löwenbräu que je choisis pour me tenir compagnie.

Football

L’équipe nationale de football de l’Allemagne reste l’une des équipes de football les plus fortes, ayant remporté au total quatre coupes du monde (1954, 1974, 1990, 2014) jusqu’à présent. Tout comme la bière, le football est un trait très fort auquel l’Allemagne est identifiée.

Certains des joueurs de football les plus connus aujourd’hui sont originaires d’Allemagne comme Miroslav Klose, Toni Kroos, Manuel Neuer et Mesut Özil, qui jouent pour des équipes comme le Real Madrid, le Bayern Munich et Arsenal.

Chaque fois qu’il y a un match de l’équipe nationale allemande, ou de l’un des clubs de football allemands comme le Bayern Munchen ou le Borussia Dortmund qui jouent à la Ligue des champions de l’UEFA (et même pour les autres équipes), les cafétérias, les restaurants, et même les municipalités mettent des écrans géants afin de montrer le match. Beaucoup de gens se rassemblent devant ces écrans, des grands-mères aux enfants et regardent le match ensemble tout en buvant de la bière et en mangeant les célèbres saucisses allemandes.

Pain & Saucisses

Le pain est l’un des principaux aliments faisant partie de chaque cuisine en Allemagne. Les Allemands sont bien connus pour leur longue tradition de cuisson du pain, et son goût et son mode de cuisson changent d’une région à l’autre de l’Allemagne. Il existe de nombreux types de pains, miches et petits pains, foncés, blancs, sucrés, mous, nature, avec des graines et des goûts différents.

Les saucisses, appelées Wurts en Allemagne, sont également un élément très important de la cuisine allemande, faites de porc, de bœuf ou de veau et aromatisées de manière différente selon la région. Ils sont le plus souvent consommés après une chope de bière ou en accompagnement de celle-ci.

Palais & Châteaux

Les châteaux et palais du Moyen Âge construits par la noblesse européenne comptent parmi les bâtiments les plus importants de l’histoire architecturale allemande. On estime qu’il y a environ 25 mille châteaux dans tout le pays. La différence entre les châteaux et les palais est que les premiers ont été construits pour se défendre lors d’une bataille tandis que les seconds ont été conçus plutôt comme une simple résidence pour les riches nobles de l’époque.

Si vous êtes en Allemagne et que vous ne parvenez pas à voir de près au moins un château et un palais, alors vous avez beaucoup perdu en termes d’expérience et d’apprentissage de l’Allemagne. Nous avons listé ci-dessous quelques-uns des palais et châteaux les plus célèbres du pays.

Palais de Saint-Souci

Résidence d’été du légendaire Friedrich le Grand, roi de Prusse, le palais est situé à Potsdam et construit dans un style rococo. Il possède des jardins tentaculaires avec des vignes et des fontaines. De l’extérieur, il semble faire partie d’un conte de fées.

Le palais de Schwerin

C’est l’un des palais les plus luxueux d’Allemagne, situé sur sa propre île privée dans le lac de Schwerin. Aujourd’hui, il sert de parlement pour la région de Mecklembourg et est également une destination touristique publique. Une légende dit que le bâtiment est hanté par un petit fantôme gênant appelé Petermännchen.

Château deNeuschwanstein

Un château néo-roman construit en 1869 qui attire plus de 1,3 million de touristes par an, ce qui en fait le château le plus visité de toute l’Allemagne. Il a été construit par le roi Louis II de Bavière et offre une vue saisissante sur la campagne bavaroise, qui a été une source d’inspiration pour de nombreuses œuvres créatives. Vous ne le savez peut-être pas, mais le château de la Belle au bois dormant de Disney a été basé sur celui-ci.

Château de Cochem

Ce château vieux de mille ans qui ressemble à la fameuse ville de Cochem.ans qui ressemble à la célèbre école de sorcellerie Poudlard du monde magique d’Harry Potter, est construit dans la petite ville de Cochem qui compte environ 5 000 habitants. Le château possède de nombreuses tours, dont l’une est appelée « tours des sorcières ». On pense que pendant la chasse aux sorcières du XVIIe siècle, les femmes soupçonnées de sorcellerie étaient jetées de cette tour pour voir si elles survivaient.

Lire aussi : 11 Châteaux extrêmement merveilleux d’Allemagne

Cathédrales & Monuments

L’Allemagne abrite un grand nombre de cathédrales et de monuments qui remontent à l’ère BC. Certaines de ses cathédrales les plus célèbres datent du 12e siècle, tandis que certains monuments construits au 21e siècle figurent parmi les lieux les plus visités par les touristes en Allemagne.

Cathédrale de Cologne

L’emblématique cathédrale de Cologne est l’un des bâtiments d’identification en Allemagne. La cathédrale gothique a commencé à être construite au 13ème siècle et il a fallu près de 600 ans pour la construire entièrement.

Heureusement, le bâtiment a survécu même après avoir été bombardé 14 fois pendant la Seconde Guerre mondiale. Il abrite la plus grande cloche d’église oscillante à avoir jamais existé dans le monde, et il accueille 6 millions de visiteurs chaque année. Avant la construction du Washington Monument et de la Tour Eiffel, la cathédrale de Cologne était le plus haut bâtiment du monde.

Porte de Brandebourg

Monument emblématique situé dans la capitale de l’Allemagne, Berlin, qui est en même temps la plus grande ville de tout le pays. Construite dans un style néoclassique inspiré de l’Acropole d’Athènes et commandée par un roi prussien comme symbole de paix, elle a servi de porte de la ville au 18e siècle. Il a également servi de partie du tristement célèbre mur de Berlin et a été considéré comme un symbole de division pendant des décennies.

Mémorial aux Juifs assassinés d’Europe

Le mémorial qui a été inauguré cérémonieusement en 2005 est construit au milieu de Berlin en mémoire des six millions de victimes de l’holocauste. Il se compose de 2 711 « stèles » en béton gris non marquées, situées juste au sud de la porte Bradenberg. Depuis sa construction, il a suscité de nombreuses critiques quant à l’idée qui le sous-tend et à ce qu’il représente. Pourtant, le mémorial attire chaque année de nombreux visiteurs.

Festivals & Carnavals

Les carnavals et les festivals en Allemagne sont une période joyeuse de l’année au cours de laquelle des villes entières se livrent à des fêtes tous azimuts et à des célébrations colorées.fêtes et des célébrations colorées. Les carnavals ont une longue histoire dans le catholicisme, tandis qu’aujourd’hui ils sont célébrés par des défilés de rue de personnes portant des costumes et des masques. Il existe une variété de carnavals et de festivals célébrant toutes les sphères de la vie et de la joie.

Les carnavals de Cologne

Un carnaval qui se déroule dans les rues de la Cologne chaque année, et s’ouvre exactement à 11 minutes passées le 11 du 11e mois de novembre. Il se compose de défilés, de bals et de spectacles sur scène. Les gens portent différents costumes et masques et font la fête dans les rues en chantant et en dansant, et bien sûr en buvant de la bière. Les défilés sont de différents thèmes, et les participants portent des costumes et des masques en fonction de ce thème

Oktoberfest

Le plus grand et l’un des plus anciens festivals de bière et de fête foraine du monde se tient en Allemagne. L’Oktoberfest remonte au début du 19e siècle, et depuis, c’est l’un des événements les plus célébrés de l’histoire de l’Allemagne. Le festival est placé sous le signe de la bière, des défilés de restaurateurs en calèche entre le centre-ville et le lieu du festival, et des personnes déguisées. On estime qu’environ 72% des participants à l’Oktoberfest sont originaires de Bavière tandis que le reste vient de l’étranger.

L’Oktoberfest, l’une des plus grandes foires du monde qui se tient chaque année de la fin septembre à la mi’ octobre dans la ville bavaroise de Munich, est une fête de 16 jours qui fait la fierté et la joie non seulement des Allemands mais aussi des touristes du monde entier.

Elle est considérée comme ayant un rôle vital dans la culture bavaroise rassemblant environ 6 millions de personnes pour célébrer la tradition, boire des tonnes de bière et profiter des délices de la cuisine allemande.
La ville de Munich organise cette fête depuis l’année 1810.

Initialement, le 12 octobre 1810, cette célébration était destinée à marquer le mariage entre le prince héritier Louis, qui deviendra plus tard le roi Louis Ier, et la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Tenue dans les champs à l’extérieur des portes de la ville, la Theresienwiese (prairie de Thérèse) nommée d’après la future princesse, l’endroit a gardé son nom depuis lors d’où l’abréviation allemande Wiesn Fest.

L’attraction principale de ce festival, outre les gallons de bière de qualité qui sont servis, est de faire revivre le caractère sacré de cette journée à travers plusieurs défilés flamboyants en lederhosen et dirndls les costumes traditionnels bavarois, une exposition riche et perspicace de son histoire et de délicieuses recettes bavaroises de poulet, de porc rôti, de jambon grillé, de poisson grillé, de saucisses, de bretzel, de boulettes, de nouilles au fromage, de crêpes de pommes de terre, de chou rouge et de tant d’autres délices à se lécher les doigts.

Le festival commence par une cérémonie d’ouverture le premier samedi du festival qui se déroule sous la tente Schottenhamel. Depuis 1995, c’est devenu un rituel pour le maire de la ville de tirer sur le premier tonneau de la bière du festival en criant O’zapft is ! (C’est tapé !)

À l’intérieur du festival, il y a 14 tentes plus grandes et 20 plus petites construites pour servir uniquement pour le festival. Les tentes diffèrent sur leur capacité à accueillir des personnes et chacune a une ambiance distincte basée sur un leitmotiv pour répondre aux préférences et aux attentes des visiteurs.

• La tente Schottenhamel- est la plus ancienne tente du festival. Elle est célèbre car elle accueille la cérémonie d’ouverture où le maire de Munich annonce le début du festival tout en tapant sur le premier tonneau de bière. Il a 10000 sièges et est répertorié comme le plus grand et surtout fréquenté par les jeunes et les fêtards.
• Hippodrom- est la tente hippie, connue pour attirer un vaste nombre de touristes et de jeunes. Outre la bière, elle sert du champagne et de la bière blanche. Les célébrités la considèrent comme la tente la plus branchée, c’est donc leur endroit préféré.
• Hofbräu Beer Tent- a un riche répertoire avec des groupes Oompah et des invités habillés en costumes traditionnels. Elle a été répertoriée comme hautement préférée par les Américains.
• La Augustiner Beer Tent- est plus traditionnelle et plus intime. C’est la tente optimale pour les familles qui souhaitent amener leurs enfants. Elle offre des réductions sur la nourriture et les boissons pour les plus petits.
• La Hacker Beer Tent- est l’une des plus grandes tentes. Son intérieur est peint aux couleurs du ciel et des nuages représentant les cieux des Bavarois. Un groupe de rock joue le soir, tous les jours, et les gens dansent sur leurs airs.
• Le Käfer’s Wies’n-Schänke- I connu pour sa nourriture gastronomique. Il compte 3000 places assises et accueille une atmosphère moins bondée et plus chillax. C’est un endroit parfait pour se cacher de l’attention excessive comme la plupart de l’expérience des célébrités.
• Bräurosl Beer Tent- nommé d’après la fille du propriétaire de la brasserie d’origine (Pschorr), il est célèbre pour son authentique yodleur bavarois.
• Weinzelt, The Wine Tent- est l’endroit à être pour les personnes qui préfèrent le vin à la bière. Il sert environ 15 types de vin et de champagne ainsi que des recettes de fruits de mer et de cuisine thaïlandaise.
• Löwenbräu Tent- a un Lion de 4,5 m devant la tente accueillant toutes les personnes assez audacieuses pour résister au défi.
• Fischer Vroni- est là pour servir des délices de poisson pour les amateurs de poisson.
• Ochsenbraterei Tent- est célèbre pour ses recettes spéciales de bœuf.
• L’Armbrustschützen Zelt- est connue pour être la tente des tireurs à l’arbalète.
• Le Winzerer Fähndl- est le lieu de prédilection des joueurs de l’équipe de football locale.
• La Schuetzen Tent- est la tente accueillant une salle de tir accompagnée de délicieuses portions de porc.

Cette fête de la bière ne sert que des bières produites par des brasseries sous licence de la région de Munich contenant environ 6% d’alcool au maximum. Parmi les marques célèbres qui répondent à ces critères, citons la Loewenbraeu Oktoberfestbier, la Spaten Oktoberfest Beer, l’Augustiner Oktoberfestbier, la Hofbräu Oktoberfestbier Paulaner et la Hacker-Pschorr. Le prix de la bière a augmenté au fil des ans ; il varie de 6 à 10 euros. La bière est servie dans des chopes de 1 l par les serveuses incroyablement travaillées dans leurs dirndls, tenant plusieurs chopes dans chaque main.

Quelques faits sur Oktoberbest:

• Oktoberfest commence en septembre
• L’âge de consommation en Allemagne pour les alcools forts est de 18 ans tandis que pour la bière, il est de 16 ans.
• Il n’y a pas de droit d’entrée au festival cependant la bière la moins chère coûte environ 7 euros.
• Les prix de l’eau et du Soda se situent entre 4 et 6 euros.
• La meilleure façon de se rendre à l’Oktoberfest est de prendre les transports en commun.
• Les authentiques costumes traditionnels coûtent environ 100-150 euros.
• Les auberges à Nuremberg, à 1 heure de train, sont bien moins chères que les auberges autour du festival.
• Il y a plusieurs conseils à suivre pour survivre quelques jours à l’Oktoberfest
• La bière servie lors de la fête d’octobre a un pourcentage plus élevé d’alcool et de sucre c’est ainsi que les gens finissent par s’intoxiquer.
• Le bureau des objets trouvés reçoit les objets assez particuliers perdus le long de ce voyage agité.

Festivals de musique

En Allemagne, les festivals de musique accompagnent le printemps, qui sont nombreux, et même si vous avez un goût très spécifique en musique, vous trouverez sans aucun doute le festival que vous apprécierez à chaque seconde.

Certains des plus célèbres de ces festivals sont : Lollapalooza, qui est le plus grand festival de centre-ville qui se tient à Berlin chaque 8 et 9 septembre. Les amateurs de musique électronique adoreront le Melt ! Festival, qui est organisé chaque année à Ferropolis avec des artistes célèbres. Juste à côté, est organisé l’un des plus grands festivals de hip-hop d’Allemagne, le Splash ! Festival, qui se déroule également dans la ville du fer.

Voitures

Si vous vous y connaissez un tant soit peu en voitures, alors vous devez savoir que certains des constructeurs automobiles les plus populaires viennent d’Allemagne, comme Audi, Volkswagen, BMW et Mercedes-Benz. Il existe même des musées de l’automobile et des visites d’usines pour les touristes qui sont des passionnés de voitures. Les routes bien entretenues en Allemagne offrent une grande expérience aux conducteurs, ce qui leur fait aimer encore plus leurs voitures.

Lire aussi : Conduire en Allemagne – Autobahn, limitations de vitesse, Boire & Plus

Éducation gratuite

Différemment des autres pays, dans lesquels vous devrez dépenser une fortune pour l’éducation, en Allemagne l’éducation est gratuite même pour les internationaux. Et nous ne parlons pas de l’enseignement primaire et secondaire, puisque même l’enseignement supérieur, les collèges publics et les universités sont gratuits.

C’est encore de ces institutions que sont sortis et que continuent de sortir certains des dirigeants, artistes et scientifiques les plus connus non seulement d’Allemagne mais aussi du monde.

Lire aussi : Les 51 scientifiques et innovateurs allemands les plus incroyables de tous les temps

Le marché de Noël de Nuremberg

Situé sur la place du marché principal de Nuremberg et organisé chaque année au plus beau moment de l’année, le marché de Noël de Nuremberg, ou comme les Allemands l’appellent Christkindlesmarkt, est l’un des plus anciens marchés de Noël traditionnels d’Allemagne. On pense qu’il est organisé pour presque chaque année depuis le début du XVIIe siècle à Nuremberg.

Vous y trouverez tous les types de nourriture et de boissons, à commencer par le pain d’épices, les saucisses grillées, le Glühwein aux myrtilles, le thé, le café et la bière. Vous pouvez également acheter des décorations de Noël uniques et faites à la main, ainsi que des poupées de saints allemands.

Lisez aussi : 44 faits intéressants sur l’Allemagne