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Cette recette de salade de thon à l’avocat est une recette d’avocat céto rapide et facile qui est parfaite pour un déjeuner sain ou un repas simple à faible teneur en glucides.
Cette simple salade de thon à l’avocat m’a pris moins de 10 minutes à faire, et si j’avais le thon déjà mélangé, cela prendrait moins de 5 minutes ! C’est un excellent aliment céto à garder dans le réfrigérateur pour les jours où vous avez besoin d’une option de déjeuner ou de dîner rapide et facile.
C’est l’une de mes recettes préférées à l’avocat avec du thon crémeux et de la coriandre, du pico de gallo maison et des avocats frais. Chaque couche est empilée sur l’autre afin que vous obteniez un peu de chacun dans chaque bouchée.
Les avocats sont un super aliment céto. Ils sont pleins de fibres et de graisses saines et ils peuvent être utilisés de tant de façons différentes. Assurez-vous d’essayer notre salade de poulet à l’avocat {Keto, notre salade d’avocat au concombre et à la tomate et notre déjeuner allégé avec une salade de poulet et d’avocat.
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Ce dont vous aurez besoin
- Ton – Je préfère le thon germon dans l’eau, mais n’hésitez pas à utiliser votre type et votre marque préférés. Assurez-vous simplement de l’égoutter avant de l’ajouter aux autres ingrédients.
- Avocat – Un avocat parfaitement mûr est doux et beurré et n’attend que d’être associé à la salsa fraîche et au thon crémeux.
- Mayonnaise – La mayonnaise ajoute un peu de gras supplémentaire et une grande onctuosité au thon.
- Cilantro – La coriandre est utilisée dans le Pico de Gallo également et elle ajoute une petite explosion supplémentaire de saveur vive. Si vous n’en êtes pas fan, n’hésitez pas à la sauter.
- Pico de Gallo – J’utilise mon pico de gallo maison mais vous pouvez aussi acheter de la salsa fraîche à l’épicerie, ou simplement couper la tomate en dés si vous voulez sauter les oignons et la coriandre.
- Lime – Le jus de citron vert est utilisé tout au long de cette recette et ce pop de saveur vive et citronnée apporte le tout ensemble.
J’ai rendu plus fantaisiste cette recette d’avocat facile en utilisant des anneaux alimentaires en métal pour façonner la salade de thon, mais lorsque j’ai préparé mon déjeuner à emporter au travail, j’ai simplement tout superposé dans mon récipient de stockage alimentaire et je l’ai emballé dans mon sac à lunch. Le goût est tout aussi bon de l’une ou l’autre façon !
Comment la préparer
Préparez le thon. Égouttez vraiment bien le thon, puis placez-le dans un bol. Mélangez le thon, la mayonnaise, la coriandre et le jus d’un demi-citron vert. Ajoutez du sel selon vos goûts et mélangez le tout
Préparez l’avocat. Pelez et hachez l’avocat avant de le placer dans un bol. Pressez la moitié restante d’un citron vert dessus et écrasez légèrement l’avocat en laissant quelques morceaux. Salez selon votre goût.
Assemblez le tout. Sur une assiette, faites une couche d’avocat. Puis superposez le thon par-dessus. Terminez par une couche de salsa de pico de gallo frais.
Quelques conseils
- C’est un repas vraiment sain et plein de saveurs, alors ne transpirez pas les détails. Ne laissez pas l’aspect fantaisiste vous empêcher de l’essayer. Vous pouvez simplement superposer tous les ingrédients dans un bol et tout sera tout aussi délicieux !
- Vous n’avez pas de pico de gallo ? Pas de problème ! Vous pouvez utiliser des tomates finement coupées en dés avec juste une pincée de sel, ou acheter du pico de gallo prémâché à l’épicerie.
- Faites une grande quantité de thon et gardez-le au réfrigérateur, il se conservera jusqu’à une semaine dans un récipient hermétique. Ensuite, chaque fois que vous avez envie de cette salade, et croyez-moi, vous allez en avoir envie, vous pouvez la préparer en quelques minutes.
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Salade de thon à l’avocat
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Ingrédients
- 5 onces de thon germon, égoutté
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de coriandre, fraîche
- 2 cuillères à soupe de citron vert, jugée
- 1 Avocat
- 1/2 tasse de Pico de Gallo
- 1/8 de cuillère à café. Sel
Instructions
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Egoutter le thon de la boîte.
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Dans un bol, mélangez le thon, la mayonnaise, la coriandre et le jus d’un demi-limon. Salez selon vos goûts et mélangez le tout
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Épluchez et hachez l’avocat avant de le placer dans un bol. Pressez la moitié restante d’un citron vert dessus et écrasez légèrement l’avocat en laissant quelques morceaux. Salez au goût.
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Sur une assiette, faites une couche avec la moitié de l’avocat. Puis superposez la moitié du thon. Terminez par une couche de salsa de pico de gallo frais. Répétez l’opération pour une deuxième portion.
Notes
Nutrition
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