(Ceci n’est pas un post sponsorisé et je n’ai pas été compensé pour partager mon opinion sur l’huile pour bloc de boucher Watco, cependant j’ai inclus des liens affiliés pour votre commodité et pour faciliter la recherche du ou des produits que j’ai utilisés)
(avant scellement)
J’ai eu beaucoup de demandes de renseignements sur ce que nous avons utilisé pour sceller nos comptoirs de butcher block, ainsi que sur la façon dont j’aime avoir un évier noir depuis qu’ils ont fait leurs débuts dans ce post.
Sceller ces comptoirs en butcher block n’aurait pas pu être plus facile. Je n’ai pas pensé à photographier le processus car il était vraiment assez banal ! Je peux cependant partager le processus que j’ai suivi.
J’ai utilisé l’huile pour blocs de boucherie Watco pour ce travail. Nous ne traitons pas nos comptoirs avec des gants d’enfants. Si vous visitez Red Cottage Chronicles depuis un certain temps, vous savez que j’ai une passion pour la pâtisserie. Cela signifie que mes comptoirs sont très utilisés et que je n’ai pas le temps (ni la mémoire d’ailleurs) de penser à ne pas laisser mes aliments toucher les plans de travail.
Choisir un traitement de qualité pour nos comptoirs était de la plus haute importance. D’autant plus que nous installions un évier de ferme qui est monté sous l’évier, exposant éventuellement les bords du bloc de boucherie aux éclaboussures d’eau provenant de l’évier. Lorsqu’il s’agissait de rechercher le meilleur traitement pour protéger le butcher block, la sécurité alimentaire était également en tête de liste.
Je voulais aussi un traitement facile à appliquer ET avec un nettoyage facile ! Watco a coché toutes les cases.
Comment sceller un comptoir en bloc de boucher
- Après un léger ponçage, essuyez la poussière à l’aide d’un chiffon d’adhérence
- Protégez vos mains avec des gants en caoutchouc jetables
- Utilisez de vieux chiffons en coton pour essuyer la première couche et laissez sécher environ 6 heures
- Avant d’appliquer la couche suivante, donnez un léger ponçage aux comptoirs, et enlevez la poussière avec un chiffon adhésif
- Appliquez les 2e à 4e couches en répétant les étapes ci-dessus
- Après la dernière couche, attendez 72 heures avant d’utiliser les comptoirs pour toute préparation alimentaire
C’est une bonne idée de faire un léger ponçage et d’ajouter une couche ou deux tous les 6 mois environ. Cela assurera la protection ultime et la longue durée de vie de vos nouveaux comptoirs.
Le résultat sera de magnifiques comptoirs de butcher block riches que vous adorerez !
L’autre question que l’on me pose souvent est de savoir si j’aime avoir mon évier de ferme noir Blanco Silgrant Ikon, et s’il présente ou non des taches d’eau.
J’adore absolument mon évier. Un peu dramatique peut-être, mais je suis toujours ravie de sa taille, d’où le nombre de plats qu’il peut contenir. Oh, et ce support facultatif. Je l’utilise quotidiennement ! C’est le perchoir parfait pour rincer les fruits et les légumes !
Pour ce qui est des taches d’eau, cela n’a pas du tout été un problème. J’ai tendance à donner à mon évier un essuyage rapide après l’avoir utilisé, mais même lorsque je ne l’ai pas fait, je ne vois pas de taches visibles. Nous n’avons pas d’eau dure, donc peut-être que cela aide, mais les taches d’eau ne sont pas un problème, je suis heureux de le signaler !
Until next time…..
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