Démarrez votre journée avec ce smoothie à la banane et au matcha pour un petit-déjeuner sain et plein de nutriments. C’est la combinaison parfaite de bananes sucrées avec du matcha terreux ainsi que de délicieux légumes verts riches en fer. Faites-nous confiance, vous serez alerte et satisfait tout au long de la matinée !
Quand il s’agit de rester alerte et énergique tout au long de la journée, l’équipe Fit Foodie est à fond dedans ! Nous aimons commencer notre journée par une séance d’entraînement pour bien démarrer la journée, un petit déjeuner sain et un bon caca. Nous avons également pris le relais et nous aimons absolument le café le matin. Cependant, nous cherchons toujours à changer les choses lorsqu’il s’agit de caféine. Nous nous laissons tenter par des lattes de thé chai, du thé glacé et du MATCHA!
Pour commencer, qu’est-ce que le matcha ? Le matcha est du thé vert qui a été spécifiquement cultivé et transformé en matcha et le matcha de la plus haute qualité provient du Japon. Oui, les bons produits ont tendance à coûter entre 24 et 30 $ pour une petite quantité, mais la poudre de matcha en vaut la peine si vous pouvez vous le permettre. Elle en vaut particulièrement la peine si vous cherchez un substitut au café pour votre matinée. Les gens disent que le matcha leur donne une dose de caféine plus calme que le café. Avec cela en tête, nous avons entrepris de préparer un délicieux smoothie qui pourrait doubler notre dose de caféine le matin !
SMOOTHIES. Nous adorons un smoothie classique à la fraise et à la banane au Fit Foodie HQ, mais nous aimons aussi mélanger les choses. Lorsque nous avons développé cette recette, nous voulions équilibrer le côté terreux du matcha avec quelque chose de sucré. La réponse était simple : des bananes congelées. Ce smoothie est rempli de bananes pour la douceur, d’épinards pour les nutriments, de matcha pour la caféine, de lin pour les fibres et de lait d’amande pour lisser le tout ! Cela semble si simple, mais cette recette de smoothie au matcha crémeux va vous épater !
Questions courantes sur la poudre de matcha
- Pourquoi la poudre de matcha est-elle bonne pour vous ? Quels sont les avantages du matcha ? Le matcha est fabriqué à partir de thé de haute qualité, il est donc riche en nutriments de qualité. Il est plein d’antioxydants, de catéchine, et est connu pour stimuler le métabolisme. C’est également un excellent substitut au café, car il contient de la caféine naturelle !
- La poudre de matcha et la poudre de thé vert sont-elles les mêmes ? Oui !
- Quelle poudre de Matcha est la meilleure ? Il y a beaucoup de marques différentes à choisir lors des achats de poudre de matcha. Il y a des marques de haute qualité et des marques de qualité inférieure. Vous voulez vous assurer de vérifier le pays d’origine et que le matcha que vous achetez est d’un vert très vif. Vous saurez également si votre matcha est bon s’il est doux et facile à boire. Un matcha au goût amer signifie généralement qu’il est de qualité inférieure. N’oubliez pas de faire vos recherches !
Ingrédients
- 1 tasse de tranches de bananes, congelées
- 1 cuillère à café de poudre de matcha (nous utilisons CELLE-CI de Matcha Reserve)
- 1 tasse d’épinards frais, tassés
- 2 cuillères à café de graines de lin
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3/4 de tasse de lait d’amande non sucré (ou plus si nécessaire)
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Faits nutritionnels
Taille de la portion : 1 Calories : 203 Sucre : 18 Lipides : 5 Glucides : 39 Fibres : 6 Protéines : 4
Mots clés : Green smoothie