Nous savons que conduire une voiture sans essence dans le réservoir est futile. Bien sûr, vous pouvez durer sur les fumées pendant quelques kilomètres, mais à la fin, il sera très difficile d’arriver à votre destination. Votre thyroïde n’est pas différente lorsqu’il s’agit de perdre du poids. Selon l’Association canadienne de la thyroïde, on estime que 200 millions de personnes dans le monde souffrent d’une forme de maladie thyroïdienne et que plus de 20 millions d’Américains ont un trouble thyroïdien, dont moins de la moitié sont correctement diagnostiqués.
Les hormones thyroïdiennes régulent notre métabolisme et le fonctionnement de nos organes. Elles affectent directement le rythme cardiaque, le taux de cholestérol, le poids corporel, l’énergie, la contraction et la relaxation musculaire, la texture de la peau et des cheveux, la fonction intestinale, la fertilité, la régularité menstruelle, la mémoire, l’humeur et d’autres fonctions corporelles. Sans une quantité suffisante d’hormones thyroïdiennes, tous les systèmes de l’organisme ralentissent. Les personnes qui souffrent d’hypothyroïdie se sentent fatiguées et ont tendance à dormir beaucoup. Leur digestion est lente et une prise de poids se produit généralement. Elles peuvent également avoir une peau extrêmement sèche, perdre leurs cheveux et avoir des difficultés à réfléchir. En fait, sans suffisamment d’hormones thyroïdiennes, atteindre son poids idéal est presque impossible.
Comment diagnostiquer l’hypothyroïdie ?
Quatre tests – TSH, T3 libre, T4 libre et anticorps thyroïdiens – sont nécessaires pour évaluer précisément le fonctionnement de la glande thyroïde, notre glande maîtresse du métabolisme. Une TSH optimale doit être inférieure à 4,0, et non pas à 4,7 comme l’indiquent la plupart des laboratoires. La T3 et la T4 doivent se situer au milieu de la plage de référence de votre laboratoire et vos anticorps thyroïdiens doivent être négatifs. Il est très difficile de faire baisser votre taux de graisse corporelle si vous avez un cas d’hypothyroïdie non diagnostiqué.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les symptômes de l’insuffisance thyroïdienne peuvent varier, et tous les individus ne présenteront pas les mêmes signes. Toutefois, si vous présentez au moins deux des symptômes suivants, vous devez consulter votre médecin pour savoir si un test sanguin peut être nécessaire :
- Sensation fréquente de froid ou intolérance aux températures froides
- Peau sèche, cheveux cassants et ongles dédoublés
- Perte de cheveux
- Mensures irrégulières ou saignements menstruels abondants
- Mauvaise mémoire
- Dépression
- Diminution de la libido
- Constipation
- Fatigue ou léthargie inexpliquée
- Gain de poids inexpliqué ou incapacité à perdre du poids
- De nombreuses personnes souffrant d’hypothyroïdie présentent une anémie ferriprive et/ou un taux de cholestérol élevé.anémie déficiente en fer et/ou un taux de cholestérol élevé.
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Qu’est-ce qui ralentit vraiment notre thyroïde ?
Pour stimuler votre thyroïde, nous devons comprendre ce qui cause le problème en premier lieu. L’hypothyroïdie est un trouble complexe qui peut provenir de plusieurs causes différentes, notamment :
- La thyroïde peut ne pas produire suffisamment d’hormones thyroïdiennes en raison d’une réponse auto-immune contre la thyroïde (thyroïdite de Hashimoto) ou d’autres problèmes liés au fonctionnement de la glande thyroïde elle-même.
- Des niveaux toxiques de mercure, résultant généralement de plombages au mercure dans la bouche ou de la consommation de grandes quantités de poissons d’océan chargés de mercure, peuvent inhiber la fonction de la glande thyroïde.
- Des niveaux élevés d’œstrogènes ou une carence inverse en progestérone inhibent la fonction thyroïdienne. De nombreuses femmes ménopausées qui utilisent une thérapie de remplacement des œstrogènes peuvent développer les symptômes d’une thyroïde sous-active. Les femmes ménopausées qui prennent déjà des médicaments contre l’hypothyroïdie peuvent également devoir augmenter leur dose si elles choisissent d’utiliser un traitement hormonal substitutif (THS).
- Le cortisol, une hormone de stress élevée, peut interférer avec la conversion de l’hormone thyroïdienne en la forme active qui régule étroitement le métabolisme.
- La consommation excessive d’aliments et de boissons à base de soja peut diminuer l’activité de l’hormone thyroïdienne dans l’organisme.
- Les carences nutritionnelles peuvent empêcher la fabrication ou le fonctionnement correct de l’hormone thyroïdienne dans l’organisme. Par exemple, l’iode, le zinc et la tyrosine sont nécessaires à la formation de l’hormone thyroïdienne, tandis que le sélénium est nécessaire au fonctionnement normal de l’hormone thyroïdienne.
Le plan en 4 étapes pour alimenter votre thyroïde
Si vous pensez avoir des symptômes thyroïdiens, il existe des méthodes naturelles qui peuvent aider à soutenir la fonction thyroïdienne chez certaines personnes tout en travaillant avec votre médecin pour traiter vos symptômes.
Etape 1 : Éliminer les perturbateurs thyroïdiens pendant 14 jours
Vous devez éliminer les aliments qui empêchent votre thyroïde de fonctionner comme une machine bien huilée – et un équilibre hormonal optimal. Certains aliments peuvent forcer votre thyroïde à travailler davantage. Les éviter pendant deux semaines peut aider à soulager certains de vos symptômes :
L’huile de soja/graines de lin : Ces huiles peuvent agir comme des œstrogènes et obliger la thyroïde à fabriquer plus d’hormones thyroïdiennes que d’habitude.
Les légumes crucifères crus : Ces légumes peuvent contenir des composés connus sous le nom de goitrogènes qui peuvent interférer avec la capacité de la thyroïde à utiliser l’iode. Ne consommez ces légumes que s’ils sont cuits à la vapeur.
Les arachides et le beurre d’arachide : Cette légumineuse commune est très acide et contient des goitrogènes.
Poissons à forte teneur en mercure : Le mercure est un perturbateur connu de la thyroïde. Les pires contrevenants sont l’espadon, le maquereau royal, le tile, le requin et la plupart des thons
Veillez à éviter les aliments interdits. N’oubliez pas de ne pas trop restreindre vos calories. Si vous réduisez trop votre apport alimentaire, vous ne ferez qu’entraver votre métabolisme en créant (ou en aggravant) les déséquilibres de vos hormones de stress et de glycémie.
Les groupes d’aliments suivants doivent être supprimés de votre alimentation pendant votre détoxification corporelle car ils sont inflammatoires ou allergènes :
Les produits laitiers : Yaourt, fromage, lait, crème, crème aigre, fromage blanc, caséine et concentré de protéines de lactosérum. Toutefois, l’isolat de protéines de lactosérum 100 % pur et les fromages au lait de chèvre sont autorisés.
Toutes les céréales qui contiennent du gluten : Blé, épeautre, seigle, kamut, amarante et orge. Notez que la plupart des pains, bagels, muffins, pâtisseries, gâteaux, pâtes, semoule de blé dur, couscous, biscuits, farine et céréales sont interdits, sauf s’ils sont sans gluten.
Corn : Maïs soufflé, croustilles de maïs, pains ou muffins de maïs, maïs frais, nibards en conserve ou surgelés. Les patates blanches et douces doivent être évitées pendant la première semaine.
Les huiles : Huiles hydrogénées, huile de palmiste, acides gras trans, huile de soja, huile de maïs, huile de coton, huile végétale, shortening et margarine. Limitez votre consommation d’huile de carthame et de tournesol. L’huile d’olive est autorisée.
L’alcool et la caféine : Pendant votre désintoxication, je vous recommande de les supprimer complètement. Une trop grande consommation de l’un ou l’autre élèvera les hormones de stress et contribuera au déséquilibre hormonal.
Sucre ou édulcorants artificiels : Le sucre de table (saccharose) et tous les produits contenant du sucre ajouté doivent être complètement supprimés. Les aliments à éviter sont le sirop de riz, le sirop d’érable, le miel, les aliments/boissons contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose, les aliments emballés, les bonbons, les sodas, les jus, etc.
Agrumes : Oranges, mandarines et pamplemousse. Les citrons sont autorisés.
Viandes rouges : Porc, bœuf, agneau, tous les types de charcuterie, bacon et tous les types de saucisses.
Étape 2 : Consommez des aliments anti-inflammatoires pendant 14 jours
Mangez une portion d’aliments remontants pour la thyroïde par jour et consommez des aliments anti-inflammatoires pendant 14 jours.
Vitamine A : active l’hormone thyroïdienne.
Apportez-la avec : Les patates douces ou le jus de tomate.
L’iode : Essentielle pour une fonction thyroïdienne saine car elle aide la glande thyroïde à produire l’hormone thyroxine- ou T4- l’une des hormones métaboliques produites par la thyroïde
Attaquez-la avec : Les légumes de mer comme le varech, les algues ou le poisson.
Tyrosine : La glande thyroïde combine la tyrosine et l’iode pour fabriquer l’hormone thyroïdienne, c’est donc un acide aminé essentiel pour la production d’hormones thyroïdiennes.
Les consommer avec : La dinde, les blancs d’œufs et la spiruline.
Le sélénium : Nécessaire au fonctionnement normal de la thyroïde.
Gardez-le avec : Les noix du Brésil. Elles se classent au premier rang pour la teneur en sélénium et le compte est tellement élevé qu’il est pratiquement hors norme.
Conseil bonus : il est démontré que les produits laitiers à faible teneur en matières grasses font baisser le cortisol. Le cortisol bloque la conversion de l’une de vos hormones thyroïdiennes en celles qui contrôlent le métabolisme, donc nous ne voulons jamais trop de cortisol lorsque nous essayons de stimuler notre thyroïde. Essayez d’incorporer un yaourt à faible teneur en matières grasses (mon préféré est le yaourt grec au lait de brebis).
Les autres aliments que vous pouvez consommer librement comprennent :
Une portion de céréales et de pommes de terre, de la taille de votre poing (pendant la deuxième semaine seulement) : Millet, riz et produits à base de riz, sarrasin, pâtes de riz, galettes de riz, crackers de riz, pommes de terre ou patates douces. Consommez une seule portion, de la taille de votre poing, par jour, au déjeuner ou au dîner, .
Les légumes : Des quantités illimitées de tous les légumes, sauf le maïs. Les pommes de terre, y compris les patates douces et les pommes de terre blanches, sont autorisées pendant la deuxième semaine seulement. Tous les autres légumes féculents, y compris les courges, les navets, les citrouilles, les betteraves, les carottes et les pois, sont librement autorisés pendant les deux semaines.
Fruits : Tous les fruits, à l’exception des oranges, des mandarines, des pamplemousses, des fruits en conserve, des raisins secs, des dattes et autres fruits secs non biologiques.
Fèves : Tous les haricots sont autorisés.
Deux poignées de noix et de graines : Toutes les noix sauf les arachides et toutes les graines sont autorisées. Ou prenez une cuillère à soupe de beurre de noix (à l’exception du beurre d’arachide).
Poisson et viande : Toutes les volailles (poulet, dinde, canard, etc.), les poissons et les fruits de mer conviennent.
Une portion de produits laitiers (à base de lait de brebis ou de chèvre) : Feta (à base de lait de brebis ou de chèvre), fromage de chèvre ou petites quantités de beurre.
Huiles : L’huile de canola, l’huile de lin, l’huile de chanvre, l’huile de coco et l’huile d’olive extra vierge sont les seules huiles que vous devez consommer.
Les œufs : les jaunes et les blancs sont autorisés.
Les laits : Lait d’avoine, d’amande et de riz bien, mais évitez ceux qui contiennent du sucre ajouté.
Edulcorants : Les alcools de sucre et la stévia sont autorisés.
Étape 3 : Mangez un repas de triche le 14e jour
Bien qu’une partie de ce processus implique de devenir conscient des calories, des études ont montré que manger un » repas de triche » environ une fois par semaine est essentiel pour les personnes souffrant d’une thyroïde sous-active. Cela empêche le corps de passer en mode famine lors d’un régime, en maintenant l’hormone thyroïdienne T3 (le type actif) à un niveau élevé et en stimulant le métabolisme. Je recommande d’avoir votre cheat meal à la fin de 10 à 14 jours de mon plan d’alimentation propre, puis de continuer une fois par semaine.
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Ce plan a été créé à l’origine pour le Truth Tube du Dr Oz. Obtenez les plans passés d’experts du Truth Tube ici.
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