Si vous essayez d’économiser de l’argent ou de l’eau en lavant votre vaisselle à la main au lieu de faire tourner le lave-vaisselle, nous craignons que vous ne l’ayez fait à l’envers. Des études montrent que les lave-vaisselle automatiques utilisent beaucoup moins d’eau que les mains humaines qui frottent avec du savon et de l’eau.
Nous avons voulu le constater par nous-mêmes, alors nous avons concocté un test dans lequel nous avons nettoyé la vaisselle à la main et mesuré la quantité d’eau utilisée. Puis, nous avons fait la même chose avec un lave-vaisselle automatique.
Le résultat ? Lorsque vous lavez à la main, vous utilisez 3,5 fois plus d’eau qu’un lave-vaisselle. Sans compter l’énergie utilisée pour chauffer l’eau chaude, ni le temps que vous pourriez passer à faire autre chose.
Voici pourquoi le lavage à la main est un tel gaspillage.
Voici comment s’est déroulé le test
Nous avons commencé par salir quatre couverts standard avec des taches alimentaires courantes et représentatives, comme des résidus de viande séchée et du fromage cuit. Ensuite, nous avons choisi deux détergents courants pour détacher la graisse et la saleté : Joy liquide pour le lavage à la main, Cascade pour le lave-vaisselle.
Nous avons installé notre lave-vaisselle le mieux noté – le populaire Bosch 800 Series – pour le lave-vaisselle de l’équipe, et l’avons réglé pour qu’il fonctionne en cycle normal. Pour l’équipe lave-mains, nous avons fait appel à deux employés de Reviewed.com qui ont tous deux vécu dans des appartements sans lave-vaisselle automatique. L’un a nettoyé en utilisant une bassine d’eau savonneuse, tandis que l’autre a laissé l’eau couler pendant le récurage et l’épongeage.
Nous avons fixé des débitmètres pour mesurer la quantité d’eau utilisée par le robinet et le lave-vaisselle. Et nous avons inspecté la vaisselle après coup pour voir à quel point elle était propre.
Voilà les résultats
Lorsqu’il s’agit de nettoyer la vaisselle, il n’y a pas photo : Le lavage à la main utilise beaucoup plus d’eau, même si vous ne remplissez pas le lave-vaisselle.
Dans nos tests, nous avons constaté qu’il fallait un peu plus de 12 gallons d’eau pour laver quatre couverts à la main. Si votre robinet n’est pas aussi efficace que le nôtre – qui est évalué à un gallon de débit d’eau par minute – vous pourriez utiliser encore plus d’eau.
En comparaison, notre lave-vaisselle a utilisé seulement 2,36 gallons d’eau pour obtenir une vaisselle tout aussi propre. Et il ne s’agit pas non plus d’une aberration hyper-efficace. En fait, les dix derniers lave-vaisselle que nous avons testés n’utilisaient que 3,4 gallons par lavage.
En d’autres termes, le lavage à la main utilisait 5 fois plus d’eau qu’un lave-vaisselle efficace, et 3,5 fois plus d’eau qu’un lave-vaisselle moyen. Plus vous laveriez de vaisselle à la main, plus vous gaspilleriez d’eau.
Ew ! Nous avons fait cuire de la viande et du gruau sur ces assiettes à dîner avant de les laver.
Vous pouvez économiser un peu d’eau en faisant tremper la vaisselle dans une poubelle au lieu de la rincer à l’eau fraîche tout au long du processus de nettoyage. Mais la vaisselle obtenue était toujours sale après le nettoyage.
Voici pourquoi le lavage à la main est pire…
Vous pourriez supposer qu’un lave-vaisselle se remplit à ras bord d’eau, ou pulvérise un flux constant d’eau fraîche. Mais vous auriez entièrement tort.
Les lave-vaisselle modernes utilisent une configuration élaborée de pompes, de filtres et de jets de pulvérisation qui réutilisent l’eau tout au long du processus de nettoyage. L’eau propre n’est utilisée qu’au tout début et lors du rinçage final. Pendant le lavage, l’eau est filtrée et chauffée pour un nettoyage maximal.
La station de test de vaisselle de Reviewed.com station de test de vaisselle
En fait, toute cette installation est assez amusante à regarder :
Et cela nous amène à notre dernière raison pour laquelle vous devriez arrêter de vous laver les mains : au lieu de frotter les restes du dîner sur vos assiettes, un lave-vaisselle peut faire le travail pendant que vous faites autre chose.
Si vous n’avez pas de lave-vaisselle dans votre maison ou votre appartement, et qu’il n’y a nulle part où en installer un, envisagez un modèle portable. Ils se branchent sur un évier et vous n’avez pas besoin de faire de grandes rénovations. Voici nos choix pour les meilleurs lave-vaisselle portables que vous pouvez acheter.