Wrap petit-déjeuner Copycat Starbucks aux épinards et à la feta

Ce wrap petit-déjeuner Copycat Starbucks aux épinards et à la feta est une excellente façon de commencer votre journée et de vous rassasier toute la matinée. Il s’agit d’un petit-déjeuner sain et faible en gras composé de blancs d’œufs, de fromage feta, de tomates et d’épinards. La tortilla de blé entier est grillée pour devenir parfaitement brune et croustillante à l’extérieur, tandis que l’intérieur est rempli de blancs d’œufs délicats et d’une garniture crémeuse aux épinards.

Il y a quelques matins, je courais en ville, m’occupant de quelques courses, quand je me suis soudainement sentie RAVIE.

Ne détestez-vous pas ce sentiment ? Je peux passer de l’impression d’être parfaitement bien que merci beaucoup… à celle d’être affamée ! en 30 secondes chrono. Ce n’est pas si mal quand le monstre de la faim attaque et que je suis à la maison. Il est facile de faire des choix santé à la maison lorsque j’ai quelque chose à manger sous la main. Malheureusement, lorsque je suis à l’extérieur, les choix sains peuvent parfois être rares.

Je ne sais pas ce qu’il en est dans le reste du pays, mais à Washington, il y a un Starbucks à chaque coin de rue. C’est un arrêt pratique et rapide et ils ont toujours quelques options plus saines au menu. L’une de mes choses préférées à prendre chez Starbucks est leur wraps petit-déjeuner aux épinards et à la feta.

Les wraps petit-déjeuner copiés Starbucks aux épinards et à la feta :

Fait avec des épinards et des tomates séchées au soleil, il est une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres. Comme il est fait avec des blancs d’œufs sans cage, c’est un excellent moyen d’obtenir dans votre protéine sans le cholestérol ajouté, plus il est faible en calories. La feta et le fromage frais lui donnent une saveur crémeuse et fromagère et font de ce wrap un tiercé culinaire : sain, délicieux et rassasiant. De plus, comme il s’agit d’un wrap, je peux le manger à table ou sur le pouce. Comment ne pas l’aimer ?!

Mais, vous me connaissez – j’adore économiser. Et Starbucks n’est pas exactement bon marché ! Alors, bien sûr, j’ai entrepris de créer une recette d’imitation qui satisferait mes papilles et mon portefeuille. Après avoir expérimenté un peu, je pense que j’ai trouvé la bonne recette ! La recette ci-dessous est le résultat. Elle est savoureuse, hypocalorique et peut être préparée en moins de 30 minutes ! C’est parfait pour un petit-déjeuner, un brunch ou un repas rapide.

Faire la tartinade :

Commençons par la tartinade. Placez huit onces d’épinards frais dans une casserole légèrement huilée à feu moyen. Faites cuire les épinards jusqu’à ce qu’ils soient flétris (cela ne devrait prendre que quelques minutes). Transférer les épinards dans un bol de taille moyenne. Ajoutez du fromage frais allégé, des tomates séchées au soleil finement hachées, un peu d’origan, de l’ail en poudre et du sel. Mélangez le tout jusqu’à ce qu’il soit complètement mélangé puis mettez-le de côté.

Cuire les blancs d’œufs :

Ajoutez du spray de cuisson antiadhésif ou un peu d’huile d’olive dans la casserole et versez-y les blancs d’œufs battus. Assaisonnez à votre goût et faites cuire jusqu’à ce que le tout soit mou et moelleux. (Petite astuce : Vous ne voulez pas prendre le temps de séparer le blanc du jaune d’œuf ? Attrapez un carton de blancs d’œufs dans la section réfrigérée de l’épicerie. Il suffit de verser et de cuire !)

Enveloppez le tout :

Enduisez une tortilla de blé entier du délicieux mélange de fromage à la crème et superposez les œufs. Saupoudrez le dessus de fromage feta et roulez-le comme un burrito. (Remarque : si vous avez des restrictions alimentaires, vous pouvez utiliser n’importe quel type de tortilla que vous voulez !)

Grill it:

Maintenant, il est temps de rendre le wrap chaud et croustillant ! Faites chauffer un gril ou une sauteuse et faites-le griller de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit brun. Cela ne prend que quelques minutes de chaque côté. Savourez!

Peut-on congeler ce roulé pour le petit-déjeuner ?

Vous voulez en garder pour plus tard ? Ils se congèlent merveilleusement bien ! Il suffit de les laisser décongeler toute la nuit dans le réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à en déguster un, enveloppez-le dans une serviette en papier et réchauffez-le au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes, en le retournant à mi-chemin. Vous pouvez les congeler jusqu’à 4 mois et ils seront toujours délicieux.

Si les matins sont toujours super occupés pour votre famille, vous pouvez en faire une grande quantité, les congeler, puis les réchauffer au besoin. Cela peut vous faire gagner tellement de temps ! Et vous saurez que votre famille a quelque chose de délicieux et de sain pour bien commencer la journée.

Roulés de petit-déjeuner aux épinards et à la feta deStarbucks

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