Je wordt wakker met de wekker, sleept jezelf uit bed, zet koffie en stuitert van Zombie- naar Superman-modus als die pot koffie is opgepoetst. Hoewel koffie een aantal indrukwekkende voordelen heeft (waaronder het stimuleren van cognitie, het voorkomen van depressie, het verminderen van het risico op dementie, om er maar een paar te noemen…), zijn er andere manieren om die ochtend cape te winnen – geen room of suiker nodig.
Maar wat zijn de gezondste energiedrankjes om meer pep in je stap te krijgen? En nee, we kijken niet naar jou, Red Bull, maar naar cafeïne-alternatieven die een natuurlijke dosis energie leveren zonder ongewenste suikers en andere toevoegingen.
Dus nip nip hoera voor deze alternatieven voor koffie!
10 alternatieven voor koffie
Water
Van het bevorderen van celgroei en overlevingskansen tot het leveren van levensondersteunende zuurstof aan alle delen van het lichaam, is water ironisch genoeg de gezondste energiedrank die er bestaat en tegelijkertijd het menselijk lichaam een bestaan schenkt.
Dus vervang die ochtendmok koffie door een groot glas water om de gezondheid een boost te geven en het energieniveau te verhogen, want zelfs lichte uitdroging veroorzaakt vermoeidheid en humeurigheid. Voeg wat citroen, limoen, sinaasappel en andere verkwikkende smaken toe om je ’s ochtends een flinke oppepper te geven!
Sinaasappelsap
Over sinaasappels gesproken… Dat beruchte glaasje jus bij je ochtendstapel flapjacks en roerei is misschien geen toeval!
Volgens onderzoek aan de Universiteit van Reading kan een glas sinaasappelsap ’s ochtends de hersenen in de loop van de dag meer energie geven. Meer specifiek is aangetoond dat cognitie en alertheid tot zes uur na het nuttigen van een portie van 240 milliliter (of een maatbeker van 8 ons) sinaasappelsap aanzienlijk worden gestimuleerd.
Kokoswater
Kokoswater is van nature caloriearm en rijk aan rehydraterende elektrolyten, waaronder natrium en kalium. (Het bevat zelfs meer kalium dan vier bananen volgens WebMD!)
De balans van elektrolyten helpt vermoeidheid tegen te gaan en spierzwakte en krampen te bestrijden, wat het ook een veelgevraagd hersteldrankje voor na de training maakt.
Pomaatappelsap
Gebruikt u koffie of cafeïne als pre-workoutdrankje? Granaatappelsap is een van de meest effectieve cafeïne-alternatieven, waarbij onderzoek heeft aangetoond dat het daadwerkelijk de trainingsprestaties kan verbeteren door de bloedsomloop en -doorstroming te verbeteren.
En als extra bonus kan granaatappelsap een beter spierherstel bevorderen, wat de mogelijkheid biedt om een comfortabel trainingsregime te handhaven.
Ginseng
Verruil die mok koffie voor een warm en rustgevend kopje ginseng thee. Er is bewijs dat Panax ginseng vermoeidheidsremmende effecten heeft met positieve resultaten op cognitieve prestaties en stemming.
Daarnaast meldt WebMD dat ginseng de vermoeidheid heeft verlicht van 90 procent van de mensen met kanker!
Rhodiola
Rhodiola rosea is een bekend adaptogeen, een niet-giftige plant die vaak wordt aangeprezen als bescherming tegen allerlei soorten stress. Rhodiola wordt gebruikt om vermoeidheid tegen te gaan, fysieke prestaties te verbeteren en chronische ziekten, waaronder kanker en hartziekten, te voorkomen.
Zoals veel kruiden komt rhodiola in verschillende vormen voor, maar het wordt het vaakst ingenomen als supplement via capsules, tabletten, gedroogde poeders en vloeibare extracten.
B-vitaminen
De 12 B-vitaminen, samen bekend als het B-complex, zijn essentieel voor de ondersteuning van een gezonde stofwisseling en het leveren van energie gedurende de hele dag.
Voed de B-vitamines via een grote verscheidenheid aan bronnen, waaronder volkoren brood en granen, gist, quinoa, gerst, varkensvlees, gevogelte, orgaanvlees, tonijn, ansjovis, melk, yoghurt, kwark, bonen, linzen, kikkererwten, edamame, tempeh, bladgroenten, aardappelen, shiitake paddenstoelen, bananen, sinaasappels, koffie, en nou ja, een goed uitgebalanceerd dieet!
Munt
Munt fungeert als een natuurlijk, verfrissend alternatief voor koffie, omdat uit onderzoek is gebleken dat de geur en smaak ervan het geheugen kan verbeteren en de alertheid en oplettendheid kan verhogen.
Krik de voordelen van munt op door dit komkommer-munt smoothie recept te mixen dat energiek, hydraterend, voedend en verkoelend is!
(Of poets gewoon je tanden…)
Kombucha
Kombucha is in wezen een zoete thee gefermenteerd met gist en bacterieculturen. Hoewel het cafeïnegehalte over het algemeen wordt verlaagd tijdens het fermentatieproces, zijn de B-vitamines die het bevat cruciaal voor de energieproductie, omdat ze helpen het voedsel dat we eten om te zetten in bruikbare energie in het lichaam.
Begin de dag met een van de gezondste energiedrankjes en stimuleer niet alleen de energieproductie, maar ook de darmgezondheid, het immuunsysteem en diverse andere voordelen van kombucha.
Chai-thee
Dankzij de mix van aromatische kruiden en specerijen stimuleert en vergemakkelijkt een al dan niet cafeïnehoudende chai thee de energieproductie in het lichaam.
Kick-start je ochtend of voorkom een energie dip in de middag met dit chai thee recept:
Ingrediënten voor één:
½ kop volvette koemelk
1 kop water
1 hele kruidnagel
1 groene kardemompeul (geplet)
1 peperkorrel (geplet)
1 dun plakje verse gember
1 kaneelstokje
1 eetlepel kristalsuiker
Instructies:
- Voeg alle ingrediënten toe aan een middelgrote steelpan en verwarm op het fornuis tot het kookt.
- Laag het vuur laag en laat ongeveer vijf minuten sudderen, of tot het mengsel geurig is.
- Giet het mengsel in een kopje door een fijnmazige zeef. Gooi de bladeren en specerijen weg.
Tips en trucs:
- Voor een zuivelvrije optie gebruikt u amandel-, cashew- of andere plantaardige melk.
- Step met zwarte thee als u een beetje caffeïne wilt. Voeg gewoon een theezakje toe na stap nummer 2: laat het chai mengsel nog een minuut sudderen, zet het vuur uit en laat het nog eens 2 minuten trekken.
- Chai thee is er in vele soorten, waaronder gekruid met nootmuskaat, steranijs, venkelzaad, saffraan, chili, cayennepeper, koriander, komijn, en zoethoutwortel, enz. dus voel je vrij om de ingrediënten naar voorkeur aan te passen.
- Op basis van traditie is chai bedoeld om aanzienlijk te worden gezoet met kristalsuiker.
- Verdubbel, verdrievoudig, verviervoudig (je snapt het al…) de hoeveelheid ingrediënten om extra porties te maken.
