7 Beste BBQ Temperatuurregelaars van 2021

Lees reviews en koop de beste temperatuurregelaars van topfabrikanten waaronder BBQ Guru, Pitmaster, Flame Boss, en meer.

Een BBQ-regelaar kopen is de beste manier om uw rooktemperaturen de hele dag constant te houden.

Na urenlang testen hebben we de beste BBQ-temperatuurregelaars voor uw verticale, offset- of trommelrookoven gevonden.

Deze gids laat u alles zien wat u moet weten over functies, prestaties en reviews, zodat u kunt beginnen uw vlees elke keer weer perfect te bereiden.

In een oogopslag: Onze Top Smoker Controllers

De uitdaging voor veel mensen bij het gebruik van een BBQ smoker is om de kooktemperaturen van begin tot eind in de gaten te houden. In sommige gevallen kan dit betekenen dat je urenlang in de buurt moet zijn. Laten we eerlijk zijn – niemand wil dit doen.

Gelukkig bieden BBQ temperatuurregelaars de mogelijkheid om een meer ‘instellen en vergeten’ stijl van koken toe te passen, wat betekent dat u kunt genieten van uw tijd in de veilige wetenschap dat uw voedsel in goede handen is.

Deze regelaars werken door het reguleren van de luchtstroom in uw rookoven, waardoor een gelijkmatig warmteniveau in uw rookoven ontstaat. Dat klopt. Dat betekent geen hete plekken, geen flare ups, en geen geruïneerd vlees.

Ze helpen het giswerk weg te nemen over hoe de ventilatieopeningen van uw rookoven moeten worden ingesteld, en laten u verder gaan met belangrijkere (en leukere) dingen.

Hier zijn 7 van de allerbeste regelaars om je te helpen je rookspel te verbeteren.

Flame Boss 500-WiFi Smoker Controller

Bekijk hem op Amazon

Flame Boss van naam, Flame Boss van nature. Dit is gewoon de beste all around WiFi automatische controller die er is.

In termen van precisie, de Flame Boss is een van de beste (zo niet de beste) controllers die er zijn. De mate waarin het temperaturen kan regelen betekent dat het zorgt voor nauwkeurige en consistente temperaturen. Dit maakt het echt gemakkelijk voor u om te gebruiken, en kan u de vrijheid geven om zo hands off’ te zijn als u wilt.

Wat de Flame Boss ook zeer effectief maakt is zijn multi-speed ventilator. Hierdoor kunnen de interne ventilatoren op verschillende snelheden blazen, waardoor hij zeer effectief is in het regelen van de temperatuur.

In plaats van alleen de instellingen op uw ventilatieopeningen aan te passen, dragen deze ventilatoren direct bij aan de luchtstroom in uw rookoven, wat betekent dat de Flame Boss de zuurstofopname van uw rookoven of grill beter kan afstellen dan veel handmatige temperatuurregelaars.

Het stelt u in staat om de temperaturen te controleren en te regelen vanaf uw telefoon of laptop, zodat u het kunt laten en zijn ding kunt doen.

Ik denk dat een misvatting voor veel mensen zal zijn dat tools als deze moeilijk te gebruiken zijn. Bij de Flame Boss is dat gewoon niet het geval. Het is eenvoudig te lezen en in te stellen, terwijl de controller ‘leert’ van uw rookoven, zodat de prestaties na verloop van tijd zullen verbeteren. Dit betekent wel dat het eerste gebruik een beetje een leercurve zal zijn, niet alleen voor u maar ook voor de Flame Boss, maar als u daar eenmaal overheen bent gaat het steeds beter.

Let er wel op dat als u een Kamado stijl rookoven heeft, u de Flame Boss Kamado controller moet aanschaffen, en niet de Universal Flame Boss. Ik denk dat hij niet echt universeel is.

Als u echter andere modellen hebt, zoals een Weber Kettle, dan werkt de Universal prima.

Gebruiksmogelijkheden, het is een fantastische controller. Het heeft een uitstekend display dat u alles laat zien wat u moet weten: Uw doeltemperatuur, de werkelijke temperatuur van de pit, evenals de interne temperatuur van uw voedsel. Alles weergegeven op één groot en duidelijk display.

Pitmaster IQ120 BBQ Temperatuur Regulator Kit

Bekijk hem op Amazon

Als de Fire Boss buiten uw budget valt, dan is deze unit van Pitmaster zeker de beste budget automatische temperatuurregelaar.

Temperatuur controllers zijn niet goedkoop, dus het is geweldig dat merken als Pitmaster budget modellen aanbiedt om gebruikers een goede instap in controllers te geven.

Het is ook geweldig om een meer gestript model te hebben voor gebruikers die niet van plan zijn om gebruik te maken van zaken als data logs en ventilator systemen.

Ondanks dat het een ‘budget’ model is, biedt de Pitmaster nog steeds fantastische temperatuur controle, tot op een graad F marge.

Ik heb al eerder geschreven over het belang van dubbele temperatuur probes, en de Pitmaster heeft deze. Het heeft een 2 6-inch sondes: Een voor de omgevingstemperatuur van uw grill of rookoven, en de andere voor de interne temperatuur van uw vlees.

Het draagt bij aan de luchtstroom door middel van een slang in plaats van ventilator. Het heeft een klein LED-display, en een ingebouwd alarm om u te waarschuwen als de pit temperatuur veel hoger of lager is dan uw doel.

Het kan gemakkelijk zeer snel worden ingesteld, maar moet worden aangesloten op het stopcontact. Dit kan een klein ongemak zijn om te overwegen bij het opzetten van uw rookoven of grill.

Toegegeven, het heeft niet de WiFi-mogelijkheden, smartphone synchronisatie of grote digitale display van andere modellen, maar het voldoet nog steeds aan de taak terwijl het een veel goedkopere optie blijft.

Ook een kleine reden tot zorg is dat de plastic slang die lucht in de kamer voert van plastic is gemaakt. Dit lijkt me een beetje een risico, omdat plastic niet zo goed tegen hitte bestand is. Dit kan de installatie bemoeilijken, of op zijn minst betekenen dat het op een gegeven moment zal smelten en je een vervangend exemplaar nodig hebt. Een duurzamer materiaal zou veel logischer zijn geweest.

Over het geheel genomen is dit een geweldige en betaalbare instap voor gebruikers die nieuw zijn in het gebruik van dit soort gereedschap. Hoewel het minder functies heeft dan andere, duurdere modellen, is het nog steeds zeer effectief in het toestaan van het controleren en regelen van de temperatuur.

verzendkosten

BBQ Guru DigiQ DX3

Bekijk hem op Amazon

Ook meer aan de budgetkant van de schaal is de DigiQ van BBQ Guru.

Ook deze heeft geen WiFi, en kan niet via je telefoon of laptop worden gecontroleerd of bediend.

Hij heeft twee sondes, een voor het meten van de interne vleestemperatuur, en de andere voor de omgevingstemperatuur van je smoker of grill.

De controller is eenvoudig in te stellen, en kan worden gebruikt op de meeste rookovens (hoewel altijd controleren of het compatibel is met uw grill of rookoven voordat u het koopt).

Het is een zeer duurzaam model, en heeft bewezen nauwkeurig te zijn in tests. De sondes zijn gemaakt van platina RTD, wat meestal zorgt voor nauwkeurige en stabiele sonde metingen.

Het heeft een ingangsventilator, hoewel deze automatisch werkt en niet direct handmatig door u kan worden geregeld. Deze ingangsventilator kan echter een hoge (CFM) bereiken, wat betekent dat hij bijzonder geschikt is voor grotere rokers.

De DigiQ helpt temperatuurpieken te voorkomen door zelf te draaien wanneer de kamer op uw grill of rookoven wordt geopend. Bij andere modellen zouden de ventilatoren hun vermogen verhogen om te proberen de temperatuurdaling te compenseren, waardoor de interne temperatuur onstabiel wordt zodra u het deksel sluit. Door uit te schakelen totdat de kamer dicht is, weet de DigiQ dit te voorkomen.

verzendkosten

BBQ Guru CyberQ Cloud BBQ Temperature Controller

Bekijk hem op Amazon

Een van de beste eigenschappen van deze uitstekende controller van BBQ Guru is de multi-sonde thermometer. Terwijl veel andere modellen een dubbele sonde hebben, heeft de CyberQ een machtig indrukwekkende vier sondes. Eén is voor de omgevingstemperatuur van uw kamer, terwijl de andere drie allemaal voor voedsel zijn. Hierdoor kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden, wat u veel tijd en gemak bespaart.

Niet alleen dit, maar alle vier kunnen worden gekoppeld aan uw smartphone of apparaat, en vanaf daar worden gecontroleerd of bediend, en omdat het op WiFi werkt, zult u nooit buiten bereik zijn, mits u zich op hetzelfde netwerk bevindt. Het is ongehoord handig.

De CyberQ zal ook ‘leren’ over hoe uw rookoven reageert op demper tweaks, dus de prestaties van de controller zal na verloop van tijd verbeteren hoe meer je hem gebruikt.

Het heeft om de doeltemperatuur en alarminstellingen in te voeren, wat betekent dat je altijd op de hoogte bent van hoe je barbecue vordert.

Het is ook perfect geschikt voor grotere kamers, omdat het wordt geleverd met een Pit Viper-ventilator die in staat is om temperaturen in grotere gebieden veel gemakkelijker te controleren.

Net als andere meer geavanceerde controllers heeft het een logging-functie die u gedetailleerde feedback en grafieken kan geven over de prestaties van uw fornuis. Dit zal u helpen uw rookvaardigheden na verloop van tijd te verbeteren, omdat u kunt zien hoe de aanpassingen aan de luchtstroom van uw kamer de pit-omgeving beïnvloedt.

Al met al is het een fantastische investering voor BBQ-fans van alle niveaus.

verzendkosten

Auber Instruments WiFi BBQ Controller

Koop hem op Amazon

Dit apparaat won in 2018 de Platinum Medal award van AmazingRibs.com. Hoge lof inderdaad.

Dus wat onderscheidt het van andere run-of-the-mill pit controllers?

De Auber Instrument is eenheid die wordt gecontroleerd via uw smartphone, en biedt stabiele PID-regeling die strakker is dan veel van zijn collega’s.

Wat we love over het is zijn drie belangrijkste ventilator modi. Puls, proportioneel en handmatig.

Puls houdt in dat je ventilator aan en uit staat, terwijl proportioneel een constante ventilatorsnelheid is die op een lage snelheid blijft. Handmatig is precies wat het klinkt.

Het wordt geleverd met een 6,5 cfm ventilator, maar kan worden geleverd met verschillende maten als u iets krachtigers wilt. Deze 6,5 cfm zou echter prima moeten zijn voor de meeste grills of rokers.

De Auber’s sondes gebruiken PT1000 RTD sensor technologie, wat zo’n beetje de gouden standaard is voor sensoren als deze. De resolutie in PT1000s is hoger dan veel van zijn concurrenten, wat betekent dat het temperaturen kan lezen met veel grotere nauwkeurigheid. In ruil daarvoor betekent dit een veel betere rookervaring en, natuurlijk, veel lekkerder eten.

Flame Boss 400-WiFi Smoker Controller

Bekijk hem op Amazon

Als u houdt van data-inzicht in hoe uw rookoven presteert, dan zou de Flame Boss 400 wel eens uw droomcontroller kunnen zijn.

De Flame Boss 400 biedt variabele snelheid, die helpt om temperaturen te controleren in ruwe omstandigheden (denk regen, sneeuw, wind), evenals eventuele eigenaardigheden of specifieke kenmerken van uw kooktoestel. Dit is wat elite modellen als deze onderscheidt van standaard controllers.

Je kunt hem bedienen via je smartphone, maar connectiviteit hangt niet alleen af van een WiFi-verbinding. Als u een smart home-installatie hebt, kan hij ook worden gekoppeld aan uw Alexa- of Google Home-bedieningseenheid. Als je geen technofoob bent, dan is dit een controller die stevig aan deze kant van de 21e eeuw zit.

De Flame Boss It’s compatibel met de meeste grills, inclusief Kamado en koepelvormige fornuizen.

PartyQ BBQ Temperatuurregelaar

Controller

Bekijk hem op Amazon

De BBQ Guru PartQ is een van de beste budget smoker controllers die er momenteel zijn. Deze lichtgewicht controller ziet er misschien eenvoudig uit, maar laat je niet voor de gek houden.

Hij is compatibel met de meeste grills en rookovens, inclusief Big Green Eggs, en is een van de makkelijkste die er zijn om op te zetten. De sonde zit op je grillrooster en je stelt gewoon je doeltemperatuur in.

De eenvoud betekent wel dat je de voortgang niet kunt volgen via een app of kookgegevens kunt loggen, maar dit is niet een belangrijk criterium voor alle pitmasters.

Een geweldige budgetoptie voor gebruikers die niet geobsedeerd zijn door kookgegevens of statistieken.

105 Reviews

TE KOOP OP AMAZON Prijs incl. belasting, excl. verzendkosten

Heeft u brandende vragen over temperatuurcontrollers? Hier zijn mijn snelle vragen en antwoorden om u te helpen de juiste voor u te vinden.

Waarom zou u een temperatuurregelaar aanschaffen?

Als het op barbecueën aankomt, is de belangrijkste factor die uw BBQ kan maken of breken niet de bereiding van het voedsel, de keuze van het vlees of de brandstof.

Het is de temperatuurregeling.

Als je je ventilatieopeningen onbeheerd laat, dan zal de interne temperatuur van je rookoven sterk variëren, waardoor het bijna onmogelijk wordt om goed te koken. Deze grafieken van BBQ Guru laten zien hoeveel deze kunnen variëren in tegenstelling tot rookovens die de juiste temperatuurregeling gebruiken:

Leren hoe u de ventilatieopeningen van uw rookoven kunt regelen om de temperatuur onder controle te houden, is van cruciaal belang. Het is echter niet gemakkelijk.

Hoewel dit op vele manieren onpraktisch is, is het belangrijkste dat voor bepaalde vleessoorten gaartijden van meer dan 12 uur niet ongebruikelijk zijn. Vlees dat laag en langzaam wordt gekookt is echter het beste, dus deze lange gaartijden zijn niet iets wat we willen opgeven.

Het controleren van de kamertemperatuur met een goede grilloppervlaktethermometer is cruciaal, maar leren hoe je die temperatuur kunt regelen is net zo belangrijk.

De ventilatieopeningen van uw rookoven moeten voortdurend worden bijgesteld, omdat de luchtstroom door de kleppen gedurende de verschillende uren die u nodig hebt wild zal fluctueren.

Het is een veeleisende vaardigheid, die veel gebruikers afschrikt.

Het gebruik van een automatische temperatuurregelaar is echter een geweldige manier om de interne temperatuur van uw rookoven te regelen zonder dat u er een hele dag op hoeft te passen.

Hoe werken automatische temperatuurregelaars?

Een van de belangrijkste bronnen van brandstof voor uw vuur is zuurstof, dus het regelen van de luchtstroom zowel in als uit de kamer van uw rookoven of grill is erg belangrijk.

De lucht gaat de kamer in en uit via de ventilatieopeningen van uw grill, met de inlaatklep aan de onderkant, en de uitlaatklep aan de bovenkant.

Temperatuurregelaars helpen bij het regelen van deze stroom door het installeren van een ventilator op uw inlaatklep, die vervolgens wordt aangesloten op het centrale controlesysteem. Op basis van de temperatuur sonde lezing, zal de ventilator tweaken de inname van zuurstof om te helpen handhaven van uw doeltemperatuur.

Temperatuur schommelingen gebeuren in alle grills en rokers, en ze kunnen gebeuren om een aantal redenen, niet alleen de luchtstroom. Het is onvermijdelijk. Hoe je hierop reageert is echter belangrijk, en temperatuurregelaars zijn een van de beste manieren om dit te doen.

Meer moderne modellen hebben zelfs WiFi, wat betekent dat je ze vanaf je telefoon kunt bedienen en op de gewenste binnentemperatuur kunt instellen. Als je een beetje een statistieken geek zoals ik ben, ze maken zelfs zeer cool grafieken met vermelding van de temperatuur logs van uw grill of rookoven.

Wanneer je probeert je ventilatieopeningen handmatig aan te passen, overcompenseer je vaak, waardoor je een lage temperatuur volledig de andere kant op stuurt, of andersom. Dit is niet goed voor low en slow cooking, waar temperatuurstabiliteit zo cruciaal is.

Een controller zal temperaturen monitoren en na verloop van tijd leren hoe uw grill of rookoven reageert op tweaks in de luchtstroom, wat betekent dat het een veel efficiënter middel wordt om een constante temperatuur in de pit te houden.

Hoe installeer je een automatische temperatuurregelaar

Voor de meeste regelaars is de installatie heel eenvoudig. De meeste kits hebben een adapter die op het onderste rooster van uw grill wordt gemonteerd. Op grotere grills of smokers heeft u misschien meer dan één inlaatklep, waarbij u de adapter op één installeert en de rest sluit.

De montage van de adapter hangt grotendeels af van welk model u heeft, aangezien de instrumenten van merk tot merk verschillen.

Verschil in ventilatoren

De meeste ventilatoren die in controller-systemen worden geleverd zijn eenvoudige aan-uitventilatoren. Zoals de naam al doet vermoeden, kunnen deze alleen worden ingesteld als aan of uit, met niets ertussen.

Voor veel systemen is dit absoluut prima. De laatste tijd hebben sommige modellen echter een reeks ventilatorsnelheden ingebouwd om de temperatuur beter te kunnen regelen. Bijvoorbeeld de recente modellen van Fire Boss (zoals de 500, nummer één in mijn lijst) hebben deze instellingen.

Persoonlijk denk ik niet dat deze instellingen een enorm verschil maken voor de algehele temperatuur van je grill. Wat ze wel helpen is de temperatuur stabiel te houden nadat u het deksel van uw grill heeft geopend.

Niet gevonden wat u bevalt? Neem een kijkje op onze Savannah Stoker pellet grill controller review.

Laatste update op 2021-03-21 / Affiliate links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API