Geblikte goederen vullen onze voorraadkasten voor eenvoudige maaltijden en reserve. Je weet maar nooit wanneer je voor langere tijd thuis zit en een maaltijd in elkaar moet kunnen flansen. Of misschien bent u gewoon een planner en wilt u uw voorraad conserven goed op peil houden voor maaltijden en dagelijks gebruik.
Wat de gedachte achter uw voorraadkast ook is, u heeft waarschijnlijk verschillende soorten ingeblikte goederen. Tonijn is een populair conservenproduct omdat het niet duur is en voor veel verschillende dingen kan worden gebruikt. Het is eenvoudig om mee te werken en blijft in blik geruime tijd goed.
Geblikte producten hebben meestal een houdbaarheidsdatum, maar hoe weet je nu of je tonijn echt bedorven is of niet? Interessant genoeg zijn er verschillende tips en trucs die u kunnen helpen te weten of uw ingeblikte tonijn bedorven is. De beste manieren om te weten of uw ingeblikte tonijn bedorven is, is de houdbaarheidsdatum te controleren, te kijken of het blikje lekt, eraan te ruiken voor een slechte geur, te kijken of het van kleur is veranderd, het blikje te controleren op beschadigingen, en tenslotte, het te proeven, wat uw laatste optie zou moeten zijn als u wantrouwig bent.
In deze gids zullen wij 9 zeer elementaire tips voor u behandelen, zodat u kunt begrijpen wanneer het tijd is om die tonijn weg te gooien. Deze tips hebben eenvoudige richtlijnen die u zullen helpen bepalen of uw ingeblikte tonijn veilig is voor consumptie.
ees verder om de beste manieren te leren kennen om te weten of uw ingeblikte tonijn goed of slecht is.
Geblikte tonijn – Begrijpen of het goed of slecht is
Geblikte tonijn is ongelooflijk veelzijdig. We kopen het omdat we van de smaak van tonijn houden en omdat het maar weinig kost om onze voorraadkast ermee te vullen. Je kunt veel verschillende dingen met tonijn doen en als ingeblikt product blijft het een hele tijd vers.
Het mooie van conserven is dat ze vaak veel langer houdbaar zijn dan de verse versie van het voedsel. Als je tonijn op de juiste manier bewaart, blijft het waarschijnlijk 3 tot 5 jaar goed op de plank, wat een ongelofelijk lange tijd is.
Geblikte tonijn heeft meestal een houdbaarheidsdatum. Alle ingeblikte producten moeten een datumstempel hebben. Wat u moet begrijpen is dat deze data eigenlijk “houdbaarheidsdata” zijn, wat betekent dat ze de kwaliteit na die datum niet meer kunnen garanderen.
De juiste opslag is de sleutel, maar het hoeft niet per se slecht te worden als u het na die datum bewaart. Laten we het eens hebben over 9 manieren waarop u kunt proberen vast te stellen of uw ingeblikte tonijn bedorven is.
Controleer de datum
Typisch is dat ingeblikte producten na de houdbaarheidsdatum nog kunnen worden gegeten. Deze datum is er om de kwaliteit te waarborgen. Het is duidelijk dat hoe langer uw tonijn wordt bewaard, hoe meer u het risico loopt de essentiële kwaliteit van de tonijn te verliezen.
We hebben al eerder gezegd dat u de tonijn na de datum meestal nog wel kunt eten, maar we willen toch dat u zich bewust bent van de datum. We raden u aan de datum waarop u de tonijn hebt gekocht te markeren als een goede maatstaf voor hoe lang u de tonijn in uw voorraadkast hebt bewaard.
Dit is het uitgangspunt. Als u zich zorgen maakt over de bederfelijkheid van uw tonijn, kunt u de datum controleren en deze tip gebruiken in combinatie met enkele van onze andere tips om echt te weten of u de tonijn wel of niet moet weggooien.
Lekkend blikje
Als het blikje op de een of andere manier lekt, eet de tonijn dan niet. Lekkende blikjes komen niet zo vaak voor, maar het is wel mogelijk.
Als uw ingeblikte tonijn lekt, betekent dit dat er iets mis is gegaan met het conserveringsproces en dat de tonijn niet langer wordt geconserveerd door het blikje waarin het zit. Als het lekt, eet het dan niet, ongeacht de datumstempel en andere factoren.
Het doel van conserven in blik is dat alles onder druk in het blik wordt verzegeld. Als er iets lekt, is niet gegarandeerd dat de inhoud van het blik goed bewaard blijft.
Een lekkend blikje betekent dat je het vlees niet eens moet overwegen, maar gewoon weggooien.
Odors Talk
Geblikte waren ruiken niet altijd even lekker als je dat blikje openmaakt. Dat komt omdat wat er in dat blik zit, is opgesloten met wat olie of water om het voor langere tijd te conserveren.
Tonijn is echter een vorm van vis en heeft daarom een visgeur. Als je veel tonijn uit blik hebt gegeten, weet je waarschijnlijk wel hoe het ruikt als je het blik opent.
Een goede manier om te bepalen of uw tonijn slecht is, is er eens goed aan te ruiken. Zodra u het blikje opent, zult u waarschijnlijk een vieze geur opvangen. Het zal niet zozeer naar vis ruiken, maar eerder naar bijtend of zelfs een beetje zuur, in plaats van naar ingeblikte vis.
Als u een bijtende of bedorven geur ruikt, raden wij u aan het blikje weg te gooien en uw handen te wassen om er zeker van te zijn dat u niets van die bedorven troep op u heeft gekregen.
Groen, zwart, bruin = bedorven
Dit is een voor de hand liggende manier om te zien of uw voedsel bedorven is.
Nouna die bedorven is, heeft meestal donkerbruine strepen, strepen die zelfs zwart kunnen lijken. Deze strepen zijn duidelijke verkleuringen die door het vlees lopen en die u beslist niet moet proberen te eten.
Soms kan de tonijn ook groen worden, wat een ander teken is dat de tonijn bedorven is. Als uw tonijn een van deze verkleuringen heeft, is het niet veilig om te eten.
Look for Pink
Deze tip gaat hand in hand met tip #4. De kleur van tonijnvlees varieert van lichtroze tot helderrood. Het felrood kan zelfs een lichtbruine tint hebben.
Dus, hoe weet je of het goed bruin is of slecht bruin? Slechte tonijn zal zeer donker zijn, duidelijk bruin gestreept door, mogelijk dicht bij zwart. Goede tonijn, wanneer donker van kleur, zal nog steeds meer van een roodachtige tint hebben. U kent het verschil.
Exploderende blikjes
Het blikje zal waarschijnlijk niet ontploffen als het in de kast staat (hoewel het wel mogelijk is). Maar als u het blikje opent en er dingen ontploffen of uit het blikje steken, is dat een teken dat er iets mis was. Soms kan het blik zelfs uitpuilen.
U hoort misschien een explosief geluid of uw eten komt er gewoon snel uit als u het blikje opent, hoe dan ook, het is geen goed teken voor de tonijn.
Ruim de troep op en gooi alles weg. De tonijn is slecht, iets in het inblikproces was niet effectief.
Corrosie op blik
Als u corrosie of roest op het blik ziet, is het waarschijnlijk beter om het zekere voor het onzekere te nemen. Corrosie kan gaatjes ter grootte van een speldenprik veroorzaken op het oppervlak van uw blikje. Deze gaatjes zijn relatief klein en u kunt ze misschien niet eens echt zien.
Het is beter het risico niet te nemen. Als u ziet dat uw ingeblikte tonijn tekenen van corrosie vertoont, betekent dit dat er lucht en mogelijk zelfs vocht bij het voedsel in het blikje kan komen en dat u het blikje moet weggooien.
Gedeukte & Beschadigde blikken
We zeggen niet dat u geen voedsel mag eten dat in een gedeukt blikje zit. Veel kruideniers zullen de prijs van beschadigde conserven verlagen omdat de houdbaarheidsdatum negatief beïnvloed kan worden door de schade.
Een deuk, met name een deuk in het deksel van het blikje, kan betekenen dat de druk in het blikje is weggevallen zonder dat u het weet. In dit geval kunnen bacteriën zich op het voedsel verzamelen, wat kan leiden tot salmonella en andere nare dingen die u niet wilt consumeren.
Als u een deuk in het bovenste deksel van het blikje ziet, raden wij u aan het blikje weg te gooien.
Proef het
Als al het andere mislukt en uw tonijn niets bijzonders lijkt te bevatten, neem dan een klein hapje. Als de tonijn niet goed smaakt of een vreemde smaak heeft, zouden we het er niet op wagen.
Wanneer het op voedsel aankomt, vooral ingeblikt voedsel, is het beter om het weg te gooien dan het risico te lopen jezelf erg ziek te maken. Tonijn is niet duur en het is het risico voor je gezondheid niet waard om een blikje tonijn te redden.
Verdere vragen
Wij hopen dat u deze gids met de 9 beste manieren om te zien of uw tonijn uit blik slecht is, een nuttige bron vindt om te begrijpen of u die tonijn wel of niet moet eten.
We nodigen u uit om de volgende vraag en antwoord sectie te bekijken voor wat extra informatie die waardevol voor u kan zijn.
Hoe bewaar je tonijn in blik op de juiste manier?
De beste manier om ingeblikte producten te bewaren is uit direct zonlicht en van de warmte. Bewaar tonijn in blik op een koele, droge plaats. Pantry’s of kasten met sluitende deuren zijn de beste opslagplaatsen om tonijn en andere conserven te bewaren.
Moet tonijn in blik in de koelkast?
U hoeft uw tonijn in blik pas in de koelkast te bewaren nadat het blik is geopend. Ingeblikte producten hoeven meestal niet te worden gekoeld als ze ongeopend zijn.
Nadat u uw tonijn in blik hebt geopend, moet u restjes tonijn in de koelkast bewaren of weggooien.