- Deel het!
- Email het!
Dit Avocado Tuna Salad Recipe is een snel en gemakkelijk keto avocado recept dat perfect is voor een gezonde lunch of een eenvoudige koolhydraatarme maaltijd.
Deze eenvoudige Avocado Tonijn Salade kostte me minder dan 10 minuten om te maken, en als ik de tonijn al gemengd had kostte het minder dan 5 minuten! Het is een geweldige keto voedsel om in de koelkast te bewaren voor die dagen dat je een snelle en gemakkelijke lunch of diner optie nodig hebt.
Dit is een van mijn favoriete avocado recepten met romige tonijn en cilantro, zelfgemaakte pico de gallo, en verse avocado’s. Elke laag is gestapeld op de andere, zodat je een beetje van elk in elke hap krijgt.
Avocado’s zijn een keto superfood. Ze zitten vol met vezels en gezonde vetten en ze kunnen op zoveel verschillende manieren worden gebruikt. Zorg ervoor dat je onze Avocado Kip Salade {Keto, Komkommer Tomaat Avocado Salade, en Lighten Up Lunch met Kip en Avocado Salade probeert.
Note: Deze post kan affiliate links bevatten. Dat betekent dat als u op een link klikt en een aankoop doet, wij een kleine commissie kunnen ontvangen. Dank u!
Wat heb je nodig
- Tonijn – Ik geef de voorkeur aan albacore tonijn in water, maar voel je vrij om je favoriete soort en merk te gebruiken. Laat de tonijn goed uitlekken voordat je hem aan de andere ingrediënten toevoegt.
- Avocado – Een perfect rijpe avocado is zacht en boterachtig en wacht erop om gecombineerd te worden met verse salsa en romige tonijn.
- Mayonaise – Mayonaise voegt een beetje extra vet en een geweldige romigheid toe aan de tonijn.
- Cilantro – Cilantro wordt ook gebruikt in de Pico de Gallo en het voegt een beetje extra uitbarsting van heldere smaak toe. Als je er geen fan van bent, kun je het gerust overslaan.
- Pico de Gallo – Ik gebruik mijn zelfgemaakte pico de gallo, maar je kunt ook verse salsa kopen in de supermarkt, of gewoon in blokjes gesneden tomaat als je de uien en koriander wilt overslaan.
- Limoen – Limoensap wordt gebruikt in dit recept en die knal van heldere, citrus-y smaak brengt het allemaal samen.
Ik heb dit makkelijke avocado recept opgefleurd door metalen ringen te gebruiken om de tonijnsalade vorm te geven, maar toen ik mijn lunch inpakte om mee naar het werk te nemen, heb ik gewoon alles in een laagje in mijn voedsel opslag container gedaan en het in mijn lunch tas gedaan. Het smaakt in beide gevallen net zo goed!
Hoe maak je het
Bereid de tonijn voor. Laat de tonijn heel goed uitlekken en doe hem dan in een kom. Meng de tonijn, mayonaise, koriander en het sap van een halve limoen. Voeg zout naar smaak toe en roer alles door elkaar
Prepareer de avocado. Schil de avocado en hak hem fijn voordat u hem in een kom doet. Knijp de overgebleven halve limoen erover uit en prak de avocado lichtjes, zodat er stukjes overblijven. Zout naar smaak.
Doe alles bij elkaar. Maak op een bord een laag avocado. Leg daar vervolgens de tonijn op. Maak het af met een laagje verse pico de gallo salsa.
Een paar tips
- Dit is echt een gezonde maaltijd die boordevol smaak zit, dus maak je niet druk om de details. Laat je niet tegenhouden door het chique uiterlijk om het eens te proberen. Je kunt gewoon alle ingrediënten in een kom leggen en alles zal net zo lekker zijn!
- Heb je geen pico de gallo? Geen probleem! U kunt fijngehakte tomaten gebruiken met slechts een snufje zout, of koop wat voorgemaakte pico de gallo in de supermarkt.
- Maak een grote partij van de tonijn en bewaar het in de koelkast, het is tot een week houdbaar in een goed afgesloten verpakking. Dan wanneer je trek hebt in deze salade, en geloof me je gaat er trek in hebben, kun je het in slechts een paar minuten in elkaar flansen.
Op zoek naar meer Avocado Recepten?
- Keto Avocado Koolsla
- Bacon Sriracha Avocado Deviled Eggs
- Tuna Avocado Sushi Cups
- Avocado Hummus
- Avocado Kurkuma Kipsalade Sandwich
- Garnalen ceviche
- Avocado Hummus
Vindt je het leuk wat je ziet? Volg ons op Instagram en Pinterest voor meer
Easy Recipes en Simple Entertaining Ideas!
Avocado Tonijnsalade
Print Recept
Ingrediënten
- 5 ons Albacore Tonijn, uitgelekt
- 1 eetlepel Mayonaise
- 1 eetlepel Cilantro, vers
- 2 eetlepel Limoen, geperst
- 1 Avocado
- 1/2 kop Pico de Gallo
- 1/8 theelepel Zout
Instructies
-
Laat de tonijn uit het blikje uitlekken.
-
Meng in een kom de tonijn, mayonaise, koriander en het sap van een halve limoen. Voeg zout naar smaak toe en roer alles door elkaar
-
Pel de avocado en hak hem fijn voordat je hem in een kom doet. Knijp de resterende halve limoen erover uit en prak de avocado lichtjes, zodat er stukjes overblijven. Zout naar smaak.
-
Maak op een bord een laag met de helft van de avocado. Leg daarbovenop de helft van de tonijn. Maak het af met een laagje verse pico de gallo salsa. Herhaal dit voor een tweede portie.
Noten
Voeding
