Dit klassieke cherry delight recept begint met een eenvoudige graham cracker korst, dan is het bedekt met een roomkaas en cool whip cheesecake laag, en bedekt met kersentaart vulling. Het vereist geen oven of fornuis – alleen een mengkom en 9×13 pan, en koelkast.
Dit kersendessert is eenvoudig te bereiden, gemakkelijk te vervoeren, en kan van tevoren worden gemaakt. De felrode kersen maken het een mooi vakantiedessert, vooral voor Kerstmis of Valentijnsdag.
Hoe maak je het cherry delight dessert
Verstamp 2 hulzen van graham crackers – ik doe ze graag in mijn keukenmachine, maar je kunt ze ook in een ziplockzakje doen en ze met een deegroller fijnmalen. Voeg 3/4 kopje zachte boter toe aan de crackerkruimels. Meng met een vork, of gebruik je vingers. Als de boter erdoor gemengd is, druk de kruimels dan in een 9×13 pan. Zet in de koelkast om af te koelen.
Grahamkruimelkorst, klaar om te koelen.
Terwijl de korst koelt, doe je twee pakjes roomkaas van 8 oz in een kom en laat je ze in de magnetron een beetje zacht worden. (Of zet ze van tevoren op het aanrecht om zacht te worden – dit duurt ongeveer een uur). Als de roomkaas zacht is, klop je hem met een elektrische mixer tot een gladde, romige massa. Voeg poedersuiker toe en klop opnieuw. Voeg een kopje van de cool whip toe, mix kort, voeg dan nog een kopje toe – mix – en voeg dan de rest toe.
Spreid de vulling voorzichtig uit op de korst.
Spreid de cheesecakevulling voorzichtig uit over de grahamcrackerkorst. Giet vervolgens twee blikken kersentaartvulling over de bovenkant. Volledig koelen.
U heeft twee blikken kersentaartvulling nodig.
Dit recept is meerdere dagen houdbaar, hoewel het hier gewoon niet lang blijft staan! Het is een uitstekend dessert om vooruit te maken voor een branding, verwerking, of om mee te nemen naar het veld als je aan het boeren bent.
Klaar om mee te nemen! Heerlijk!
Recept afdrukken
Cherry Delight Recept
Ingrediënten
- 2 pkgs graham crackers geplet, ongeveer 18 hele crackers
- 3/4 kop boter zacht gemaakt
- 2 8-oz pkg roomkaas verzacht
- 1/2 kop poedersuiker
- 8 oz cool whip
- 2 15-oz blikjes kersentaartvulling
Instructies
-
Maak de graham crackers fijn. Meng met de zachte boter. Druk in een 9×13 pan en zet koud terwijl je de vulling maakt.
-
Verzacht roomkaas in een kom en klop tot een gladde, romige massa. Voeg poedersuiker toe en klop opnieuw. Voeg Cool Whip toe, een kopje per keer. Meng goed.
-
Spreid de cheesecakevulling voorzichtig uit over de grahamkorst. Giet er twee blikken kersentaartvulling overheen. Zet 1 uur in de koelkast voor een stevige korst, of serveer direct.
Noten
Voeding
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin