Cinnamon Roll French Toast Casserole

Take cinnamon rolls to the next level met deze ooey, kaneelrolletjes wentelteefjesschotel!

Het is makkelijk van tevoren te maken, klaar in slechts 30 minuten, en heeft een smaakcombinatie die niemand kan weerstaan.

Een van mijn favoriete ontbijtgerechten aller tijden? Absoluut wentelteefjes. En deze Baked French Toast met roomkaasglazuur is de BESTE manier om het te doen.

Spring naar:

• 📋 Ingrediënten
• ⏲️ Bakken
• Kan je het van tevoren maken?
• 🌡️ Bewaren
• 🍮 Bijgerechten
• 📖 Recept
• 💬 Feedback

Niet alleen is het ongelooflijk makkelijk om te maken, en heeft het een gezonde dosis kaneel (waar ik dol op ben), maar het is het perfecte ontbijtrecept voor speciale brunches, feestdagen, en get togethers.

We hebben het voor verschillende vakantiebrunches gemaakt en het is een gegarandeerde winnaar.

Iedere keer weer.

📋 Ingrediënten

De meeste ingrediënten hier zijn meestal in mijn koelkast te vinden, behalve de kant-en-klare kaneelbroodjes. Hierdoor is het een makkelijk gerecht om in elkaar te zetten en hoef ik maar één ingrediënt te pakken.

• Gekoelde kaneelbroodjes
• Eieren
• Melk
• Boter
• Kaneel
• Vanille-extract
• Kaneelbroodjesglazuur
• Poedersuiker
• Roomkaas

Met alle verschillende soorten roomkaas die er zijn, kun je zelfs een beetje met de smaken spelen. Ik zou een bruine suiker-kaneel smaak of een honing-pecan smaak willen proberen voor een andere draai aan het glazuur.

Als je op zoek bent naar een zuivel-alternatief voor de melk, zou ik kokosmelk gebruiken. Het heeft een romige consistentie en een smaak die de andere ingrediënten natuurlijk zou aanvullen.

⏲️ Bakken

Een ding dat ik HEERLIJK vind aan dit recept is dat het ongelooflijk makkelijk is, van begin tot eind. Begin met het bestrijken van de bodem en zijkanten van een 9×13 inch pan met gesmolten boter, en verdeel dan de kaneelrolletjes in de pan.

1. Snijd de gekoelde kaneelrolletjes in stukjes; verdeel ze in een beboterde pan.
2. Samenvoeg de eieren, melk, kaneel en vanille. Klop goed en giet over kaneelrolletjes.
3. Bak goudbruin.
4. Bereid glazuur en sprenkel gelijkmatig over gebakken ovenschotel.
5. Direct serveren.

Ik gebruik meestal 2% melk of wat ik in huis heb, maar je kunt ook de helft & vervangen voor een rijkere smaak.

Je weet dat de ovenschotel gaar is als hij donker goudbruin en krokant is aan de bovenkant. Als de kaneelbroodjes nog wat deegachtig zijn, moet je ze nog een paar minuten terugzetten.

Bij de kaneelbroodjes zit een eigen potje glazuur, maar voor dit recept heb ik het glazuur aangevuld met roomkaas, poedersuiker en melk en dit met een garde tot een glad mengsel geklopt. Voor mij zijn kaneelbroodjes gewoon niet hetzelfde zonder roomkaasglazuur… en ik heb zelfs een recept voor extra glazuur voor het geval je er net zo dol op bent als ik.

Kan je het van tevoren maken?

Ja! Je kunt dit op een van de volgende twee manieren doen:

1. Bereid de kaneelbroodjes voor en verdeel ze in een pan. Dek af met plasticfolie of folie en zet in de koelkast. Bereid vervolgens het eimengsel en bewaar het apart. Combineer de twee vlak voor het bakken.

2. Bereid de hele ovenschotel van tevoren en zet een nacht in de koelkast, bak dan volgens de instructies.

🌡️ Bewaren

De restjes kunnen, afgedekt, maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard.

Om opnieuw op te warmen, zou ik 20-30 minuten op 350° in de oven aanbevelen. U kunt ook afzonderlijke stukken in de magnetron opwarmen.

🍮 Bijgerechten

Dit recept is een geweldig middelpunt voor elke speciale brunch. Als je op zoek bent naar extra gerechten om aan je menu toe te voegen, zijn dit er een paar die ik zou aanraden.

• Eierenmuffins
• Caprese Quiche
• Quiche Lorraine
• Winterfruitsalade
• Cranberry Mimosa’s
• Pineapple Upside Down Mimosa’s

Favorieten van lezers

• Ham & Kaas Croissant Ei Bake
• Overnight Sausage Egg Casserole
• Cheesy Zucchini Bake
• Vegetable Breakfast Strata
• Bacon, Zwitserse & Asperge Ei Bake

📖 Recept

4.56 van 34 stemmen

Afdrukken

Cinnamon Roll French Toast Casserole