Hawaiiaanse gehaktballetjes, gesmoord in een zoetzure saus met ananas en verse gember, worden langzaam gekookt in de crock pot. Deze sappige gehaktballetjes zijn een slowcooker meesterwerk en zijn heerlijk om te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht!
Mijn jongens zijn altijd al geobsedeerd geweest door gehaktballetjes. Ik denk dat Hunter ze waarschijnlijk elke dag van de week zou kunnen eten en hij staat erom bekend dat hij minstens vier porties tegelijk naar binnen schrokt.
Om deze jongens tevreden te houden, heb ik een nieuw recept voor gehaktballen bedacht waar ze helemaal weg van zijn. Ik heb gehaktballetjes gecombineerd met stukjes ananas, verse gember, en een zoete, pittige saus voor een smaakcombinatie die waanzinnig lekker is!
Net als mijn Game Day Gehaktballetjes wordt dit recept gekookt in de crockpot. Het duurt maar ongeveer 2 uur voordat de gehaktballen gaar zijn en dat maakt iedereen in mijn huis superblij.
De gehaktballen zijn geweldig als je ze serveert met gekruide rijst of gerookte Gouda Grits als hoofdgerecht. Ze zijn het ultieme voorgerecht voor feestjes, borrels, de feestdagen, of wanneer je een menigte te eten geeft.
Ingrediënten voor Crock Pot Hawaiian Meatballs
- Gevroren of zelfgemaakte gehaktballetjes
- Ananasstukjes uit blik
- Jouw favoriete barbecuesaus
- Jouw favoriete BBQ Saus
- Sojasaus
- Rijstwijnazijn
- Bruine Suiker
- Frisse Gember
- Knoflook
Als u weinig tijd heeft en geen zelfgemaakte gehaktballen kunt maken, maak je geen zorgen, bevroren werken prima in dit recept. Gehaktballen zijn er tegenwoordig in allerlei soorten, zoals kalkoen, kip, vegetarisch en veganistisch, dus kijk eens in de diepvriesafdeling van de supermarkt of er eentje bij zit die aan je voorkeur voldoet.
Hoe maak je dit recept
Dit is in wezen een set it forget it recept. Zo gaat het in zijn werk:
- Voeg bevroren gehaktballetjes toe aan het slowcooker.
- Laat de ananasblokjes uitlekken en doe ze bij de gehaktballetjes.
- Voeg in een middelgrote kom de BBQ-saus, sojasaus, rijstwijnazijn en bruine suiker en klop tot een glad mengsel.
- Rasp met een microschaaf de verse gember en knoflook in de saus. Klop nogmaals en giet de saus over de gehaktballetjes en ananas. Gooi alles voorzichtig door elkaar en dek dan af met het deksel. Laat de gehaktballetjes in 2-3 uur op hoog gaar worden en in 5-6 uur op laag.
Dat is het! Maak je klaar om je huis geweldig te laten ruiken en je mond te laten watertanden.
Moeten de gehaktballetjes worden ontdooid?
Nope. Doe de bevroren gehaktballetjes in de crockpot en laat ze hun werk doen.
Hoe lang gehaktballetjes koken in de crockpot
Doordat de gehaktballetjes al helemaal gaar zijn, gaat het er bij het instellen van de temperatuur en tijd meer om dat je de gehaktballetjes verwarmt en ze op smaak brengt.
- Kook 2-3 uur op hoog.
- Kook 5-6 uur op laag.
De gehaktballen zijn volledig door en door verhit als de interne temperatuur 165 graden bereikt.
Meer Crock Pot Recepten die je lekker zult vinden
- Slow Cooker Mexican Shredded Beef
- Crock Pot Sweet en hartige ham
- Crock Pot Corned Beef Reuben Sliders
- Crock Pot Spinazie Artisjok Dip
Laat het me weten als je dit recept maakt! Je kunt het hieronder beoordelen, een reactie achterlaten of een foto maken. Tag me gewoon op Instagram in #asouthernsoul
Crock Pot Hawaiian Meatballs
Print Pin
Apparatuur
-
Crock Pot
Ingredienten
- 3 pond bevroren gehaktballetjes
- 1 blikje ananasstukjes van 20 ounce, uitgelekt
- 2 kopjes BBQ-saus
- 1/4 kopje sojasaus
- 1/4 kop rijstwijnazijn
- 1/4 kop bruine suiker
- 1 eetlepel verse geraspte gember
- 3 teentjes knoflook
- 2 eetlepels gehakte bieslook voor garnering
Instructies
-
In de kom van een crockpot, voeg bevroren gehaktballetjes en ananasstukjes toe.
-
Klop in een middelgrote kom de BBQ-saus, sojasaus, rijstwijnazijn en bruine suiker door elkaar.
-
Rasp de gember en knoflook met een microschaafje en klop dit door de saus. Giet de saus over de gehaktballetjes en schep voorzichtig om zodat ze bedekt zijn. Doe het deksel op de crockpot. Zet 2-3 uur op HOOG of 5-6 uur op LAAG.
-
Wanneer de gehaktballetjes gaar zijn, bestrooi ze dan met gehakte bieslook en serveer.
Vervangers
-
* 1/4 theelepel gedroogde gember kan worden vervangen door verse geraspte gember.
-
* Appelciderazijn kan worden vervangen door rijstwijnazijn.
Dit bericht bevat affiliatelinks.