Juice is altijd een goed idee. Het is licht, het is koud en (voor het grootste deel) is het gezond. Neem een pauze op een warme New Yorkse middag of reinig je zomerse indiscreties met een vastenkuur in deze saprestaurants in NYC. Veel van hen zijn ketens die je kunt vinden van de Bronx tot de Battery. Gezondheidsfreaks kunnen groene sappen en smoothies proberen, terwijl anderen een laagdrempelig versgeperst sinaasappelsap kunnen drinken. Er zijn ook gezonde maaltijden, desserts, en snacks bij deze winkels voor een meer calorische aanvulling op uw sap. Drink op!
De 10 Beste Juice Bars in NYC: Juice Press
Het is een feit dat als je op dit moment in New York bent, je waarschijnlijk op loopafstand van een Juice Press bent, en we raden je aan om erheen te gaan. Deze sapjesbar begon in 2010 en is uitgegroeid tot een imperium met meer dan 50 sterke locaties in de stad, plus locaties in Boston, D.C. en Los Vegas. Ontdoe je van je verkoudheid met de gember-agressieve Fireball, nip van een zoete cold-brew Almond Latte, of probeer een van hun vele en uitstekende raw food opties zoals rauwe falafel salade en pittige kelp noodles. Groene sappen en smoothies zijn er in overvloed: onze persoonlijke favorieten zijn het Mother Earth sap en de Rainforest smoothie. Wat ons betreft doet Juice Press het het beste, en het succes van de zaak spreekt voor zich! Verschillende locaties, juicepress.com
De 10 beste sapbars in NYC: Pressed Juicery
Pressed Juicery waardeert reinigers van alle pluimage en biedt concurrerende prijzen en levering voor hun lekkere sappen. Op dit moment is hun eendaagse sap reinigingskuur slechts $34.50, en leden kunnen onbeperkt $5 sap, bevroren fruit desserts, en koffie krijgen. In de winkels staan medewerkers klaar om alle vragen te beantwoorden, of het nu gaat om Green of Root juices, gemengde smoothies of een houtskoollimonade. De Freeze-desserts zijn ook een gezond alternatief voor bevroren yoghurt of ijs. Ze worden gemaakt met dadels en water en zijn verkrijgbaar in smaken als chocolade, kokosnoot en mango kurkuma. Verschillende locaties, pressedjuicery.com
De 10 Beste Juice Bars in NYC: Juice Generation
Alle locaties van Juice Generation hebben die kenmerkende sapbargeur: verse kokosnoot, groene appel, wortel en sinaasappel. Ze hebben een stevig sapmenu met brutale namen als Hail to Kale en Cold Warrior, maar ook smoothies en açai bowls. De grab-and-go koelkast is altijd gevuld met sappen, rauw voedsel zoals de Superfood Salade, en cleanse pakketten als je een snelle sapvast voor de dag. We zijn ook fan van de veganistische baksels, met banaan-amandelbotermuffins (glutenvrij!), açai tosti-gebakjes en matcha donuts. Locaties in Midtown, Upper West Side, Upper East Side, Union Square, en vele anderen. juicegeneration.com
De 10 Beste Juice Bars in NYC: Hu Kitchen
Paleo juicers, deze is voor jullie. Hu Kitchen biedt een grote verscheidenheid aan graanvrije, eiwitrijke voorgerechten, bijgerechten en desserts in haar Greenwich Village locatie. Aan de voorkant is er ook vers geperst sap en koffie aan de bar. De sappen zijn je tuin-variëteit recepten (wij houden van de Organic Green Garden), met een paar eigenzinnige ingrediënten zoals zoete aardappel en radijs om dingen interessant te houden. Smoothies lopen uiteen van matcha brouwsels tot Mia’s Pitaya (pitaya is de trendy drakenvrucht, een zoet roze superfood). En als u ’s ochtends op zoek bent naar een sterke kop zwarte koffie en een graanvrije aardbeienmuffin, dan kunt u ook bij Hu terecht. 78 Fifth Ave., 212-510-8919, hukitchen.com
De 10 Beste Juice Bars in NYC: Lifethyme Natural Market
Deze bescheiden gezondheidsmarkt in de West Village heeft achterin een kleine sapbar die de moeite waard is om te bezoeken. Gunstig gelegen op 6th Avenue, LifeThyme serveert sappen zoals de Sweet Christine met wortel, biet, appel, gember, en ananas-en alle producten zijn biologisch. Probeer ook eens een shot tarwegras of Green Champagne, en je vindt er allemaal redelijk geprijsde en verfrissende elixers. 410 6th Ave., 212-420-1600, lifethymarket.com
De 10 beste sapbars in NYC: Agavi Juice Bar
Juicing in de East Village? Ga naar de schattige Agavi op East 7th Street. Gestart door twee Queens inboorlingen met een passie voor rauwe, biologische sappen, Agavi biedt reinigingen voor pick-up of levering, evenals sappen à la carte. Hun namen zijn als mystieke drankjes; groene sappen zijn onder andere de Cure, de Refine, en de Viridescent. Probeer ook eens hun proteïneshakes, açai-bowls en veganistische soepen met gezonde groenten zoals gember, wortel en artisjok. 72 E. 7th St., 212-390-8042, agavijuice.com
De 10 beste sapbars in NYC: The Juice Shop
In drukke stadsdelen als Flatiron, Penn Station en Midtown East vind je bij The Juice Shop een gezonde oase. Net als de andere concurrenten op deze lijst verkoopt The Juice Shop verse sappen, inclusief cleanse-pakketten, met smaken als de wortel- en gemberachtige Think Tank en de groene Big Bang. In tegenstelling tot de anderen, The Juice Shop is niet een veganistische vestiging. Ze verkopen gezonde, vullende salades en poke bowls belegd met zalm of tonijn uit hun grab-n-go koelkasten en vers gemaakt achter de toonbank. Verschillende locaties, thejuiceshopny.com
De 10 beste sapbars in NYC: Magic Mix Juicery
Gelegen in het hart van het Financial District, heeft Magic Mix het goed gedaan tussen de vele andere grab-n-go plekken waar Wall Streeters een snelle lunch oppikken. Neem een Root De-Stress sap, of voorraad op 37 vloeibare ounces van Victorious Viking: water doordrenkt met ananas, water, citroen, komkommer, en munt. Het lunchpubliek is dol op de Five Spice Sunny Thai Salad en de rauwe veganistische pizza, maar ook op de verse smoothies en bowls. Er is ook rauwe kokosnoot spek (uw gok is zo goed als de onze) en Gene Parmezaanse crackers in de snack sectie. 102 Fulton St., 646-454-0680, magicmix.us
De 10 Beste Juice Bars in NYC: No Ho Juice Bar & Deli
Een onwaarschijnlijke combinatie van ontbijt bagels en geweldig sap? Wij zien het wel zitten. No Ho Juice Bar & Deli biedt een goedkoop alternatief voor de duurdere zaken die hier staan, met kleine groene sapjes voor $4.95. Kies uw fruit en groenten, plus add-ons zoals gember, en leef het op. Of neem een favoriet recept zoals het Katalina sap met komkommer, boerenkool, aardbei, en ananas. En als je toevallig een $3 spek, ei en kaas bij je drankje krijgt, heb je misschien je dieet verbroken (geen oordeel), maar je hebt ook vier keer zoveel calorieën voor veel minder geld. 208 Mercer St., 212-777-5070
The 10 Best Juice Bars in NYC: Pause Cafe
Zelfs als Pause Cafe geen geweldige plek was om sap te halen, zouden we er alleen al voor de naam naartoe gaan. Het Lower East Side café heeft Marokkaanse accenten, zoals een blauw betegelde waterfontein, en serveert naast sap en smoothies ook het gebruikelijke gebak, koffie, broodjes en salades. Ga voor de Ginger Ale met groene appel, komkommer, citroen en veel gember. Er zijn geen groene sappen hier, maar krijg je micronutriënten met de Source of Power: spinazie, boerenkool, banaan, aardbei, appel, lijnzaad, en sinaasappel. Yum! 3 Clinton St., 212-677-5415, pausecafenyc.com