Don Quichot is een roman van Miguel de Cervantes. Het boek, gepubliceerd in twee delen (1605 en 1615) wordt beschouwd als de eerste moderne roman. Het werd eerst in het Spaans geschreven, en werd kort daarna door Thomas Shelton naar het Engels vertaald. Het wordt door veel geleerden beschouwd als de eerste moderne roman. De hoofdpersoon, Don Quichot, is een toonbeeld van ridderlijkheid, maar op een zeer gebrekkige en onpraktische manier. Don Quichot is als personage zo invloedrijk dat de beschrijving van zijn gedrag in de volksmond “quixotisch” is gaan heten.
Als een korte synopsis, het verhaal Het gaat over Alonso Quixano, een rijke man van middelbare leeftijd. Quixano, die veel verhalen heeft gelezen over ridderlijkheid en ridders, wordt gek en gelooft dat hij een ridder is, Don Quixote genaamd. Hij rijdt door het land met zijn schildknaap Sancho en beleeft avonturen. Hij gelooft dat zijn avonturen echt zijn, maar alle anderen lachen hem uit.
Een van de beroemdste verhalen in het boek is Don Quichot’s gevecht met de windmolens. Hij ziet een paar windmolens en denkt dat het reuzen zijn. Als hij met ze gaat vechten, wordt hij van zijn paard geslagen. Sancho vertelt hem dat het alleen maar windmolens zijn, maar Don Quichot gelooft hem niet. Hij weet zeker dat een tovenaar windmolens in reuzen heeft veranderd om hem pijn te doen.
Aan het eind van het boek keert Alonso Quixano zwaar gewond terug naar huis. Hij wordt weer verstandig en sterft dan.