Ik ben dol op munt. Ik kweek al heel lang munt, en mijn muntoogst dit jaar was eerlijk gezegd te veel. Ik pluk munt naar behoefte en gebruik het voor cocktails, vooral mojito’s (natuurlijk) en een lekkere komkommer, limoen, munt en gin cooler. Ik heb nog nooit muntijs gemaakt in mijn Cuisinart ijsmachine, maar dat zou ook een geweldige manier zijn om het te gebruiken.
De laatste tijd heb ik nagedacht over waar ik mijn munt voor wil gebruiken. Ik bedoel, ik laat het een beetje rondzwerven in een van mijn tuinhuisjes, dus misschien moet ik het gewoon voor een doel gaan gebruiken, in plaats van het blaadje voor blaadje te nemen voor cocktails! Ik drink niet genoeg om zoveel munt te gebruiken! Ik drink misschien twee cocktails per week. Misschien.
De laatste tijd heb ik veel munt geplukt om thee van te zetten. Ik heb een koekjespan vol verse munt gebakken op 175° gedurende 2 uur om munt “thee” te maken. Ik heb dit toegevoegd aan mijn dagelijkse thee, en heb er een goede ervaring mee. Maar ik weet nog steeds niet of ik wel genoeg thee drink om de enorme hoeveelheid munt die ik uit de tuin haal te rechtvaardigen:
Dit is ongeveer de helft van mijn muntoogst van dit jaar. Ja, het is een onkruid en het groeit erg goed. Het is zo’n beetje het beste wat er in mijn sombere tuin groeit. Ik leer nog steeds hoe ik met groenten en bloemen om moet gaan!
Ik had gelezen dat je met verse munt je eigen essentiële oliën kunt maken, dus ik dacht dat ik dat zelf ook wel eens zou kunnen proberen. Ik vond een paar handleidingen, waaronder een pagina van eHow:
Dus ik volgde de stappen. Ik plukte een bosje munt in mijn tuin en mijn zoon en ik verdeelden het in bruikbare bladeren en bruine/onbruikbare bladeren. Het was vervelend, maar niet al te erg. Toen we alles hadden verdeeld, heb ik alle blaadjes gewassen en aan de lucht laten drogen.
Tijdens het zoeken naar de bronnen die ik heb gebruikt, vond ik deze tutorial van Kendra van The Kreative Life. Ik wou dat ik het eerder had gezien! Kendra schrijft dat je de steeltjes er ook in moet knippen. Ik heb dat niet gedaan, omdat de eHow pagina dat niet vermeldde. Ze verwarmt ook haar olie, wat DUH, ik ook had moeten doen. Oh well. Volgend jaar!
The Kreative LifeThe Kreative Life 
Nadat ik mijn muntblaadjes aan de lucht had gedroogd, heb ik ze met een roller gekneusd, net genoeg om de blaadjes te kneuzen.
Ik kon de munt echt ruiken in de lucht!
Ik heb toen zoveel mogelijk blaadjes in een potje gedaan met mijn draagolie. Ik gebruikte avocado-olie omdat dat alles was wat ik had, en het leek niet te ruiken.
Nadat ik de olie 48 uur op een koele, droge plek had laten staan, goot ik het door kaasdoek in een andere pot. Het zag er zeker groen uit. Het rook naar munt, maar niet te muntachtig. Ik was eerlijk gezegd een beetje teleurgesteld. Het heeft een soort vreemde ondergeur. Zoals wanneer je een bloemig parfum spuit over iets dat stinkt? Of misschien meer als iemand die zijn tanden poetst met een muntachtige tandpasta, maar je ruikt nog steeds de resten van de gyros die hij als lunch heeft gegeten.
Ik las in weer een andere handleiding dat je het proces een paar keer kunt herhalen voor een meer geconcentreerde olie. Dus herhaalde ik het hele proces nog een keer, maar liet de munt deze keer 24 uur staan.
Zoals je kunt zien, is het een soort van koele groene kleur, denk ik! Ik heb geen kokosolie gebruikt, ik had een schoon kokosoliepotje dat ik heb gebruikt om het in te bewaren! Na de tweede ronde rook het iets beter, maar het had nog steeds niet die pepermunt die ik zocht in een etherische olie.
Wat betreft deze muntolie die ik heb gemaakt, ik zou het nog steeds kunnen proberen om het te gebruiken in bad of misschien zelfs proberen om een douche melt te maken om te zien of het werkt. Ik ben enigszins teleurgesteld, maar ik ben nog steeds blij dat ik dit heb gedaan, want de munt zou toch gewoon sterven, en ik heb nog nooit zoiets eerder gedaan. Ik denk dat ik de methode van The Kreative Life volgend jaar zal proberen, als mijn enorme muntoogst onvermijdelijk weer aangroeit en mijn tuin weer probeert over te nemen. Ik weet zeker dat ik dan genoeg kansen heb om te oefenen. En ik kan altijd gewoon thee zetten als dat nodig is!