Geroosterde Broccoli Met Aardappelen

Geroosterde Broccoli en Aardappelen zijn een zeer eenvoudige combo van gezond en comfort voedsel. Ze worden geroosterd met tonnen knoflook, oregano, peterselie, tijm en peper.
Vooraanzicht van een kleine rode schaal overladen met geroosterde broccoli en aardappelen. Op de achtergrond, is een bakplaat gevuld met geroosterde broccoli en aardappelen enigszins onscherp

Navigeer naar dit bericht

Eenvoudig geroosterde rode Aardappelen & Broccolirecept

Geroosterde Broccoli en Aardappelen zijn een zeer eenvoudige combinatie van Gezond en Comfortabel Voedsel. Ze worden geroosterd met tonnen knoflook, oregano, peterselie, tijm en peper.

Elk recept dat ik heb gemaakt met “tonnen knoflook” is een gigantische hit geweest. Een goed voorbeeld: Mijn pizzasaus recept. In dit recept worden verse groenten geroosterd en gepureerd, maar is dat de motiverende factor?

Oh, nee!

Het zijn de “tonnen knoflook” die jullie allemaal hebben laten kwijlen.

Vooraanzicht van een kleine rode schaal overladen met geroosterde broccoli en aardappelen. Op de achtergrond een bakplaat gevuld met geroosterde broccoli en aardappelen

Geroosterde groenten zijn het perfecte vegetarische of veganistische bijgerecht

Ik heb lezers gehad die me vertelden dat ze mijn pizzasaus en knoflookbroodrecepten voor dezelfde maaltijd hadden gemaakt! Die 2 recepten samen hebben genoeg knoflook om vampiers voor 10 levens weg te wuiven.

Tweede geval: mijn knoflookboter aardappelen. Niemand geeft zoveel om de boter, maar de “tonnen knoflook” doen ze echt opstaan en opletten.

Dus, ik denk dat het veilig is om aan te nemen dat jullie allemaal enorme fans van knoflook zijn. Ik zou niet verbaasd zijn als ik jullie het bij elke maaltijd en zelfs als tussendoortje zag consumeren. Ik zie daar niets verkeerds in!

De broccoli en aardappels gaan zo de oven in…

Overhead View of Uncooked Broccoli and Potatoes in a Baking Tray

….en ziet er zo uit!

Overzicht van geroosterde broccoli en aardappelen in een bakplaat. Versnipperde Parmezaanse kaas op de schaal

Is het gelukt om je onbedaarlijk te laten kwijlen?

Bij elk broccolirecept zorgt de toevoeging van een beetje troost ervoor dat zelfs de broccolihaters van het recept gaan houden. In dit geval zullen de aardappelen hen verleiden om deze geroosterde broccoli schotel te eten.

Gerelateerd: Probeer mijn Broccoli Casserole recept.

Hoe maak je Ovengeroosterde Broccoli met Aardappelen

Verwarm de oven voor op 350 graden

1) Neem 2 broccolikroontjes en snijd ze in hapklare stukjes

2) Neem 4 kleine rode aardappelen en snijd ze in hapklare stukjes. Ik bewaar graag de schil

3) Hak 5 teentjes knoflook fijn en doe ze in een mengkom

4) Doe de gesneden broccoli en aardappels in de mengkom

5) kom

5) Voeg 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe aan de kom

6) Voeg 1 theelepel zout toe aan de kom

7) Voeg 1 theelepel van elk van deze gedroogde kruiden toe – Oregano, basilicum, tijm

8) Voeg een 1/4 tl rozemarijn toe

9) Als u cayennepeper en zwarte peper gebruikt, voeg deze dan toe aan de kom

10) Gebruik twee houten lepels om alle ingrediënten voorzichtig door elkaar te mengen

11) Spreid de broccoli en aardappelen uit over een bakplaat. Spreid gelijkmatig uit en zorg dat er weinig tussenruimte is

12) Zet 25 minuten in de oven of tot de broccoli bruin begint te worden. Prik ook in een aardappel met een mespunt. Hij moet gemakkelijk doorprikken

13) Haal uit de oven

14) Sprenkel 1 theelepel citroensap over de groenten en schep ze voorzichtig om

15) Rasp de Parmezaanse kaas direct op de groenten. (Affiliate Link) Go Veggies maakt een geweldige veganistische Parmezaanse kaas.

Dien deze geroosterde broccoli en aardappels direct op.

Vooraanzicht van een kleine rode schaal overladen met geroosterde broccoli en aardappels. Op de achtergrond is een bakplaat gevuld met geroosterde broccoli en aardappelen onscherp

Geroosterde broccoli met aardappelen

Geroosterde broccoli en aardappelen zijn een heel eenvoudige combinatie van gezond en comfortabel eten. Ze worden geroosterd met tonnen knoflook, oregano, peterselie, tijm en peper.
5 van 5 stemmen

Print Pin

Course: Bijgerecht
Keuken: Amerikaans, Italiaans
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten

Porties: 3 personen
Calorieën: 430kcal
Auteur: Healing Tomato

Ingrediënten

  • 2 broccolikroontjes
  • 4 kleine rode aardappelen
  • 5 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1/4 theelepel zwarte peper (optioneel)
  • 1/8 tl cayennepeper (optioneel)
  • 1 tl citroensap
  • Parmezaanse kaas (Veganistisch)

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 graden
  • Neem 2 broccolikroontjes en snijd en snijd ze in hapklare stukjes
  • Neem 4 kleine rode aardappelen (laat de schil zitten) en snijd ze in hapklare stukjes
  • Hak hak 5 tenen knoflook fijn en doe ze in een mengkom
  • Voeg de gesneden broccoli en aardappelen toe aan de mengkom
  • Voeg 2 eetlepels extra vierge olijfolie aan de kom toe
  • Voeg 1 theelepel zout aan de kom toe
  • Voeg 1 theelepel van elk van deze gedroogde kruiden toe – Oregano, basilicum, tijm
  • Voeg een 1/4 theelepel rozemarijn toe
  • Als u cayennepeper en zwarte peper gebruikt, voeg dit dan toe
  • Gebruik twee houten lepels om alle ingrediënten voorzichtig door elkaar te mengen
  • Spreid de broccoli en aardappelen gelijkmatig uit op een bakplaat
  • Plaats 25 minuten in de oven of tot de broccoli bruin begint te worden
  • Haal uit de oven
  • Druppel 1 tl citroensap over de groenten en schep voorzichtig om
  • Roer de Parmezaanse kaas direct op de groenten
  • Roer de Parmezaanse kaas direct op de groenten
  • . Parmezaanse kaas direct op de groenten en serveer direct

Voedingswaarde

Portie: 3 kopjes Calorieën: 430kcal Koolhydraten: 74 gram Eiwit: 17 gram Vet: 11 gram Verzadigd vet: 1 gram Natrium: 961 mg Kalium: 2593 mg Vezels: 15 gram Suiker: 10 gram Vitamine A: 2575 IE Vitamine C: 388.2mg | Calcium: 245mg | IJzer: 5.9mg
Heb je dit recept geprobeerd? Volg mij @healingtomato1 en vermeld #healingtomato1!

Geroosterde broccoli en aardappelen zijn een zeer eenvoudige combo van gezond en comfort food. Ze worden geroosterd met tonnen knoflook, oregano, peterselie, tijm en peper.
Geroosterde broccoli en aardappelen zijn een zeer eenvoudige combo van gezond en comfort voedsel. Ze zijn geroosterd met tonnen knoflook, oregano, peterselie, tijm en peper.
Sheet Pan Roasted Broccoli and Potatoes zijn een zeer eenvoudige combo van gezond comfort food. Met tonnen knoflook #healingtomato #veganthanksgiving

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *