Bij patiënten met familiaire amyloïde polyneuropathie kunnen de pijn, tintelingen en gevoelloosheid die gepaard gaan met perifere neuropathiesymptomen worden verergerd door wat ze eten. Patiënten en verzorgers moeten zich bewust zijn van voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het verlichten van perifere neuropathiesymptomen, maar ook van de voedingsmiddelen die deze symptomen kunnen verergeren. Weten hoe het lichaam reageert op bepaalde voedingsmiddelen kan de sleutel zijn tot het verminderen van perifere pijn.
Volgende zijn enkele voedingsmiddelen die patiënten moeten vermijden om neuropathie symptomen te verminderen.
Hoe een evenwichtige voeding pijn bestrijdt
De familie van mijn vrouw heeft een sterke Midwesterse achtergrond. Familiebijeenkomsten gaan meestal gepaard met frisdrank, zoute vleesgerechten en zetmeelrijke voeding. Mijn schoonmoeder kent deze voedingsmiddelen, en ze zal ze blijven eten. Ze is niet bereid om een ander dieet te proberen, en dit vormt een obstakel bij haar pogingen om haar perifere neuropathiesymptomen te verminderen.
Als haar verzorgers is het lastig om haar inname van zoute voedingsmiddelen, frisdranken en koolhydraten in de gaten te houden. Deze voedingsmiddelen worden snel verteerd, verhogen de bloedsuikerspiegel en dragen bij aan een verhoogde ontsteking in het lichaam. Extra natrium in de bloedbaan kan leiden tot een verhoogde bloeddruk, wat de bloedstroom kan vertragen en kan leiden tot schade aan de perifere zenuwen.
Verzorgers moeten zich richten op het opnemen van voedingsmiddelen met ontstekingsremmende eigenschappen in een uitgebalanceerd dieet. Deze voedingsmiddelen omvatten volle granen, mager vlees, groenten, noten en vis. Mager vlees, zoals gevogelte en vis, bevat veel vitamine B12, dat helpt om de bloedcellen en zenuwen gezond te houden.
Voedingsmiddelen om te vermijden
Voedingsmiddelen met veel zetmeel, zoals wit brood, pasta, en pizza bevatten veel gluten. Zelfs aardappelpuree uit een doos kan gluten bevatten. Recent onderzoek suggereert een verband tussen glutengevoeligheid en zenuwpijn. Symptomen van glutengevoeligheid zijn onder meer pinnen en naalden, jeukende huid, spijsverteringsproblemen en hoofdpijn. Neuropathiepatiënten kunnen ook verergering van reeds bestaande huidaandoeningen ervaren.
Aangezien hoge bloedsuikergehaltes kunnen bijdragen aan zenuwschade bij perifere neuropathie, moeten patiënten voedingsmiddelen als snoep, ijs, frisdrank, vruchtensap en gebak vermijden.
Zoute voedingsmiddelen, zoals chips, bewerkte maaltijden, vleeswaren en fastfood, kunnen ook problemen opleveren voor neuropathiepatiënten, omdat een hoog zoutgehalte de bloedstroom kan beperken, wat kan bijdragen aan gevoelloosheid, zoals hierboven vermeld.
Patiënten moeten zich richten op het handhaven van een goedevenwichtige voeding rijk aan vitamine B12 en antioxidanten om hun perifere neuropathiesymptomen onder controle te houden en hun algehele welzijn te beheersen. Door suiker- en zoutrijke voedingsmiddelen te vermijden, kunnen ze de kwaliteit van hun leven verbeteren en het werk van hun verzorger veel gemakkelijker maken.
***
Note: FAP News Today is uitsluitend een nieuws- en informatiewebsite over de ziekte. Het geeft geen medisch advies, diagnose of behandeling. Deze inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Vraag altijd advies aan uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker als u vragen hebt over een medische aandoening. Negeer nooit professioneel medisch advies en wacht nooit met het inwinnen ervan vanwege iets dat u op deze website hebt gelezen. De meningen die in deze column worden geuit zijn niet die van FAP News Today of het moederbedrijf, BioNews Services, en zijn bedoeld om een discussie op gang te brengen over zaken die betrekking hebben op familiaire amyloïde polyneuropathie.
- Auteurgegevens
