Food RepublicMei 20, 2013
Soms heb je toast nodig en heb je geen broodrooster: het is een van die simpele feiten van het leven. Waarom zou je toast nodig hebben? Eieren? Al die andere dingen die gewoon beter zijn op en/of met toast? Geen vragen meer, laten we ter zake komen.
Niet iedereen heeft een broodrooster, of het nu een gebrek aan ruimte is (die nemen echt ruimte in beslag voor een one-trick pony) of een gebrek aan interesse om $30 uit te geven aan een apparaat (kom op) of gewoon pure luiheid. Hier zijn drie manieren om je toast te maken en op te eten:
- Investeer in een campingtoaster, een apparaatje van $5 dat in niets opvouwt en niet twee maar VIER sneetjes tegelijk roostert! Voorgesneden brood is de manier om te gaan hier – alles wat meer rustieke zal ongelijkmatig roosteren (maar dat is echt nooit stoort ons). Laad het apparaat met brood en plaats het een paar minuten op een heel laag vuurtje op het fornuis. Opmerking: Als u alleen een elektrisch fornuis hebt, probeer dan optie 2 of 3.
- Plaats het brood direct op de ovenroosters en bak het aan elke kant ongeveer een minuut tot anderhalve minuut op laag vuur, meer als u uw toast knapperig wilt.
- Verwarm een zware pan zonder olie of boter op middelhoog vuur. Leg het brood erin, laat het 1-2 minuten knapperig worden, draai het om en herhaal.
Hier zijn een paar recepten om je fantastische nieuwe keukenvaardigheid te vieren:
- Avocado en Chorizo Toast
- Deviled Mushrooms On Toast
- Truffle Poached Eggs and Toast
Advertentie
More Whatchamacallit op Food Republic:
- How Do You Soften Butter?
- Wat is het verschil tussen garnalen en gamba’s?
- Waarom is sushigember roze?