Bedankt voor het delen!
Soesjes kunnen voor zoveel heerlijke desserts en voorgerechten gebruikt worden! Dit zijn twee eenvoudige tutorials over hoe je bladerdeeg cups te maken!
Dit bericht bevat affiliate links. Zie onze Disclosure Statement voor meer informatie.
Edible bowls en cups zijn niet alleen lekker, maar ook super handig! Wij zeggen zeker “JA!” tegen minder rommel!
Bladerdeeg is echt heerlijk en smaakt geweldig in combinatie met fruit, taartvullingen, kaas, pindakaas, en zo ongeveer elk ander voedsel onder de zon! Met behulp van bladerdeeg cups maakt het serveren van voorgerechten en desserts leuk en makkelijk! We gebruiken Pepperidge Farm bladerdeeg vellen voor beide methodes.
Dit bericht zal je twee verschillende manieren leren om bladerdeeg cups te maken met behulp van dezelfde 12-cup cupcake pan.
De eerste methode resulteert in grotere, ondiepere cupjes (zoals hierboven afgebeeld) die zeer geschikt zijn voor mini cheesecakes (een persoonlijke favoriet!) en andere dikkere, minder vloeibare vullingen.
De tweede methode, hierboven afgebeeld, levert kleinere, maar diepere bladerdeegcupjes op die het best werken voor kleinere porties of met vullingen die wat slordiger mogen zijn.
Hoe maak je bladerdeegcupjes
Methode 1 – Hoe maak je ondiepe bladerdeegcupjes
Verwarm je oven voor op 400°F.
Nadat u uw bladerdeeg hebt ontdooid, rolt u het uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot de cupcakevorm er overheen past. Gebruik de cupcake-uitsparingen als markeringen en markeer de plekken waar het deeg moet worden gesneden om 12 even grote vierkanten te maken.
Snijd het deeg uit en prik er met een vork gaatjes in. Ik gebruik de achterkant van een botermes om het deeg te snijden.
Draai je cupcakevormpje ondersteboven, leg een vierkantje deeg over elk cupje en druk lichtjes rond het cupje om een komvorm te vormen.
Leg een vel perkamentpapier of een Silpat-matje over de bovenkant en dan een vlakke bakplaat erop. Hierdoor zal de bodem van de cupjes niet te veel rijzen.
Bak ze 12-15 minuten tot ze lichtbruin zijn. Laat afkoelen en haal uit de pan. Viola! Ondiepe bladerdeeg cupjes!
Methode 2 – Hoe maak ik diepe bladerdeegcupjes
Voor diepere bladerdeegcupjes, in plaats van de vierkantjes bladerdeeg op een omgekeerde cupcakevorm te leggen, legt u het deeg in de kuiltjes.
Bak de cupcakes 12-15 minuten tot ze lichtbruin zijn en raak niet in paniek als je ziet dat het bladerdeeg is opgezwollen en de bodem heeft bedekt! Gebruik gewoon de achterkant van een lepel om het deeg naar beneden te drukken en een kuiltje te maken.
Het laatst hebben we deze twee cupjes gebruikt voor de No-Bake Citroen Cheesecake die je op deze foto’s ziet, maar de mogelijkheden zijn eindeloos! Laat een reactie achter en laat ons weten waar jij bladerdeegcupjes voor gaat maken!
Genieten!
Hoe maak je bladerdeegcupjes (2 manieren)
Ingrediënten
- 2 vellen diepvries bladerdeeg zoals Pepperidge Farm
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400°F.Nadat u het bladerdeeg hebt ontdooid, rolt u het uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot de cupcakevorm er overheen past. Markeer het deeg waar het moet worden gesneden om 12 even grote vierkanten te maken. Snijd het deeg door en prik er gaatjes in met een vork. Herhaal dit met het andere vel bladerdeeg.
-
Voor KORTE cupcakes: Draai je cupcakevorm ondersteboven, leg een vierkantje deeg over elk kopje en druk rond het kopje om een komvorm te vormen. Leg een vel perkamentpapier of Silpat matje over de bovenkant en dan een platte bakplaat erop. Hierdoor zal de bodem van de cupjes niet veel rijzen.
-
Voor dikkere bladerdeegcupjes: in plaats van de vierkantjes deeg op een omgekeerde cupcakevorm te leggen, leg je het deeg in de kuiltjes.
-
Bak gedurende 12-15 minuten tot ze lichtbruin zijn. Laat afkoelen en haal uit de pan. Voor de diepere bladerdeegcupjes, gebruik de achterkant van een lepel om het deeg naar beneden te drukken om een kuiltje te vormen.
